私の記事から無断で写真をコピーし



 ご自分のブログに掲載しないでくださいね。

        心折れますので・・

 


  Disneyでキャラ・ショー・風景等のカメラ撮影が      

               大好きですスマイル

                                  

     ”なんとなく気になった事きょろきょろきょろきょろ を書いてますスマイル

  

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2016-11-25

アンバサダーホテル「ゴチになります!」スペシャルコース

テーマ:TDR ディズニーホテル
こんにちは
10月6日 日本テレビで放送された

「ぐるぐるナインティナイン ゴチバトル2時間スペシャル」

TDRで開催されましたね!
見ましたか??

クラッシュが 格言?!になるようなこと
言ってました!!

この2時間スペシャルで登場したメニューを中心とした
スペシャルコース

10/6放送「ぐるぐるナインティナイン」

「ゴチになります!」スペシャルコース
(長いコース名前ですねぇ)

アンバサダーホテルの
エンパイア グリルでいただきました!

期間は11月30日まで
ただし
ご利用日の5日前までにご予約が必要だから・・・・

通された席にいってみると
ウェルカムプレートが普通と違う・・・
要予約のコースの違いか・・

二つ折りのメニュー表って
久しぶりもらった気がする!

写真を撮り忘れましたが
舞浜の地ビールで乾杯!!


パンは2種類!!!
くるみとベリーのパンはモチモチ!

まずは
「芭蕉イカのマリネ ホワイトガスパチョを注いで」

食べる前はセパレートされた状態ですが
食べる時にこのようになります!

小さいスプーンでいただいたのですが

小さいゆえに少しずつ食べたので
色々な味をしっかり堪能しました!!


「クラブケーキ ロメスコソース」
しっかりとした カニのコロッケ!


「 鬼カサゴと松茸の包み焼き 香りを楽しむ1皿」
まずは
温めた鉄パン?の上にのって
このビニールが運ばれてきました!

そうすると
包んでいるビニールが膨らんで
綺麗な丸い形!!

お皿にのせると
急にしぼんじゃいます!(笑)

開けた時
とにかく
松茸の香りがいい香り!!

もちろん
鬼カサゴがおいしいし

この出汁が超うまい!!!


「米沢牛ランプの藁焼き ジンファンデルソース
 生ハム風味のカブを添えて」

テーブルまで蓋をされ
ここでOPEN

香りを味わう!!!


藁の香りがたちますねぇ~!

カッティングされて出てきました!
かない小さくなったよね!?
半分はどこにいった??

しっかりとした
おいしい米沢牛!!

もうひとつが

カブ です!! 

塩釜状態のカブです!!!

叩いて 割り!!

中のカブを出します!
生ハムにまかれたカブが見えてきました!!

かなり大きな立派なカブです!

席で最終仕上げです!!


グルグル巻きにされていた生ハムは

食べません!!


これをいただきます!

このまま食べたのですが

カブって こんなにおいしいんだ!!

再認識!!


キャストに聞いたら

シェフは
 
このカブと鬼カサゴの塩加減に

凄くこだわっているとか・・・

絶妙の塩加減でおいしかった!!!



あと、このカブは

「贅沢なカブ」だそうですが

納得です!!


デザートは
「ティラミスとエスプレッソコーヒーのグラニテ」

蒸気船ウイリーのミッキーが描かれたプレート

中に入っている

ティラミスもおいしかった!!!


この要予約のコースは
一日 4組だけしかとらないそうです


それも
前半 後半で2組づつ


確かに色々と手間がかかるので納得だぁ~

いやぁ~!
食べれて良かった!!

そうそう
クリスマスイベント中です

クリスマス・ファンタジー”
 スペシャルノンアルコールカクテルの
コレクタブルグラスはこちら

エンパイアグリルでの
クリスマスの飾り付けは
これでした!!!

おいしゅうございました!!

最後まで読んでいただき
ありがとうございます



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