無農薬ハーブ農家【渋川飯塚ファーム】in群馬・渋川伊香保

群馬県渋川市で無農薬・無肥料のハーブ栽培と、群馬県のフルーツにハーブを組み合わせた無添加のジャムやハーブティーを作っています。スズラン百貨店高崎店B1に直営店があります。または週末のマルシェやイベントにぜひお越しください。


テーマ:
7月になりました~!あっという間に夏休みがやってきますね。
今月の出店スケジュールと、夏休みにおすすめの新商品のお知らせです☆

【7月イベント出店スケジュール】

7月4日(土)・5日(日) Farmer's Market@UNU(青山・国連大学前広場)
7月11日(土) Zakka Kantetsu にて店頭販売(渋川・ココロエ2階)
7月12日(日) つきいちマルシェ(富岡・おかって市場)
7月24日(金)・25日(土) タカサキエキビレッジ(JR高崎駅構内・ロッテリア横改札前コンコース
7月25日(土)・26日(日) Farmer's Market@UNU(青山・国連大学前広場)

※リンクはイベントHPやブログ等をリンクしています。最新イベント情報がアップされていない場合がありますが、ぜひマメにチェックしていただければと思います。

今月は青山ファーマーズマーケットに月初&月末の2回出店します!
私(ヨメ)は出産間近のため、月初に出たらしばらく青山はお休みさせていただきます~。
群馬県内の出店はギリギリまでもうちょっと頑張りますのでよろしくお願いいたします!

さて、今月はお茶の新商品が出ます!
まず一つ目は、当ファームの無農薬・無肥料で栽培した「ブルーマロウ」のハーブティー。



ブルーマロウってこんな赤紫色のお花です。
今年は去年よりも早く、6月の中旬頃からせっせと収穫を始めました。
これを乾燥させるとこんな感じになります↓



ドライはもっと青っぽい紫です。
市販のものは花のガクの部分も入っちゃってるものが多いようですが、うちのはガクは取って、純粋に花のみ。

このハーブティーの特徴は、なんといっても色!
お湯で淹れても水出しでもOKです。水出しだと、


(ほんのひとつまみの茶葉使用)


茶葉そのままのような紫がかった青色!すっごくキレイ♪
お湯で淹れると、



↑こーんな真っ青に!
市販のものはお湯を注いで青色が出たと思ったら、ほんの数秒?数分で色が消えていくものが多いですが・・・うちのは時間測ってみたら、水出しなら1時間以上色の変化なし!お湯で淹れたものは、



数分して↑のような青緑色に変化したと思ったら、そのまま1時間以上変化なしでした!
(普通はそんなに長時間ほっておくことはないと思いますが・・・ふつうにお茶を楽しんでいる間は、色が持つということがわかりました)

そしてこの青を楽しんだ後は、レモン汁をちょっとたらすと・・・



ピンク色に変わります!

・・・そんなお茶なのですが、これ自体には特に味がありません(;´▽`A``
効能としては、のどのイガイガが気になる時に飲むといいお茶なので、昨年も「お水飲むよりいいわ~」というお客様が多く、なにげにあっという間に完売してしまったのですが。

美味しく飲むには、色を見て楽しんだあと、他のハーブティーや紅茶にブレンドして飲むというのがおすすめですね~。去年私は水出しにして、アイスティーと合わせて飲んだりしていました。



↑なんとなく2色になっているのが・・・わかるでしょうか?
紅茶をグラスに入れて、氷をつめて、上からゆっくり水出しマロウティーを注いだドリンクです。紅茶は濃いめに淹れて、シロップで甘みをつけると美味しい☆

なんといっても色の変化が面白いので、夏休みにお子さんやお客様が集まるときのちょっとしたサプライズティーにいかがでしょうか?お子さんの夏休みの自由研究にもいいかもしれません。1袋2グラム入り300円(税込み)です。

さてそれともうひとつ。
前にも少しお知らせしましたが、藤岡「福田農園」さんの有機栽培黒大豆&有機栽培大麦をブレンドしたデイリー用のお茶を作りました。



黒大豆&大麦をベースに、無農薬オリーブの葉をブレンドしました。
黒大豆もオリーブ葉も、ポリフェノールたっぷり!味はまったくクセがないので、夏は冷やしてゴクゴク飲みたいお茶です。黒大豆の香ばしい風味が◎

こちらは1袋80グラム入り550円(税込み)なのですが、だいたい10グラムで1リットル分のお茶が作れるので(煮出した場合)、1袋で約8リットル分のお茶が楽しめます♪こちらも夏休みのお子さんの水分補給にどうぞ☆


さてジャムもこれから季節の味がだんだんと出てきますので、ぜひイベントに足を運んでいただけると嬉しいです(^O^)/
AD
いいね!した人  |  コメント(0)  |  リブログ(0)

ハーブ×フルーツジャムの渋川飯塚ファームさんの読者になろう

ブログの更新情報が受け取れて、アクセスが簡単になります

AD

ブログをはじめる

たくさんの芸能人・有名人が
書いているAmebaブログを
無料で簡単にはじめることができます。

公式トップブロガーへ応募

多くの方にご紹介したいブログを
執筆する方を「公式トップブロガー」
として認定しております。

芸能人・有名人ブログを開設

Amebaブログでは、芸能人・有名人ブログを
ご希望される著名人の方/事務所様を
随時募集しております。