無農薬ハーブ農家【渋川飯塚ファーム】in群馬・渋川伊香保

群馬県渋川市で無農薬・無肥料のハーブ栽培と、群馬県のフルーツにハーブを組み合わせた無添加のジャムやハーブティーを作っています。スズラン百貨店高崎店B1に直営店があります。または週末のマルシェやイベントにぜひお越しください。

群馬県渋川市にて無農薬のハーブ栽培・ハーブ加工品製造をしております、
渋川飯塚ファームと申します。
>>園主&ヨメのプロフィール・業務内容はこちら

2012年3月に園主である夫が大手企業から脱サラし、群馬県へ移住、
農業未経験で夫婦ではじめた小さな農園です。
>>当ファームについて&農園をはじめたいきさつ

手摘みハーブティーやハーブと旬のフルーツを組み合わせた無添加のジャム等を製造販売しています。
スズラン百貨店高崎店B1Fにある直営店のほか、県内外でのマルシェイベント販売、
通販でのご注文も承っております。
>>Creema店はこちらから

>>minne店はこちらから

各種製品の卸販売も可能です。お気軽にお問い合わせください。
>>お問い合わせはこちらからどうぞ


$無農薬ハーブ農家【渋川飯塚ファーム】in群馬・渋川伊香保

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お知らせが出遅れちゃった感がありますが・・・

2月17日に発売された単行本「群馬のおいしいパン屋さん」にハーブ×フルーツジャムが掲載されました!

 

 

最初のほうの“パンのおとも”特集ページに掲載されています。

 

お知り合いやおなじみのパン屋さんがたーっくさん掲載された群馬のパン本です。

ぜひお手にとってみてください!

 

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2月になりました。今年はうちの周りもあまり雪がなく、過ごしやすい冬ですね〜。

さて今月もゆっくりペースではありますが、イベント出店していきますので、暖かくしてぜひお出かけいただければと思います!

 

【2月イベント出店スケジュール】

 

2月11日(土)

つきいちマルシェ(富岡・おかって市場)

 

2月12日(日)〜15日(水)・17日(金)

JR高崎駅・中央改札前コンコースで販売

 

2月19日(日)

NEWLAND MARKET(熊谷・NEWLAND)

 

2月26日(日)

Farmer's Market@UNU(青山・国連大学前広場)

 

※リンクはイベントHPやブログ等をリンクしています。最新イベント情報がアップされていない場合がありますが、ぜひマメにチェックしていただければと思います。

 

 

今月は季節の新ジャムは出ないのですが、サラダピクルスが春バージョンになって登場します!

 

 

写真はまだサンプルなのですが・・・これまでのパプリカに代わって、カブと紅しぐれという紅芯大根を使います。お酢と紅しぐれが反応して、春らしいピンク色のピクルスに☆春バージョンのサラダピクルスの販売開始は、今月中旬〜下旬の予定ですのでお楽しみに!

 

さてそれと2月といえばバレンタインデーですね。

チョコレートが定番のギフトですが、朝パン派のあの人へジャム・・・もいいかもしれません。先月下旬から販売開始した「エキナセアジンジャー×柚子」のジャムですが、チョコレートに少しのせて食べるとショコラ・オランジュ風の味わいになるんですよ〜。

 

 

ちょっと王道からはそれちゃいますが、こだわりのチョコレートと一緒にプレゼントするのもいいかもしれません。

 

そしてスズラン店頭のみの対応になりますが、職場やグループ内でのお配りギフトにおすすめの、ジャムをひとつずつラッピングするサービスも行っていますので、ぜひ店頭でお声がけくださいね。

 

 

 

それでは、今月もイベント&スズラン店頭でお待ちしております(^O^)/

 

※お知らせ※

昨年2月〜3月に期間限定営業したカフェ「ひとさら」ですが、

今年はジャム製造が忙しくなり、大変残念なのですが営業できません。

昨年クラウドファンディングにご支援いただいて「ひとさら1000円券」をお持ちの方は、3月末までを使用期限として、イベント時およびスズラン店頭で、1000円の商品券としてお使いいただけます。ぜひご利用くださいませm(_ _ )m

 

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今日からスズラン店頭および通販サイト(minne、Creema)で、冬ジャム「エキナセアジンジャー×柚子」を販売開始しました! 

 

渋川産ゆず使用です。

 

普段ジャムに組み合わせるハーブはあくまでも「美味しいこと」優先で決めていますが、このジャムに関しては例外で、ちょっとハーブの効能を意識して組み合わせています。

 

この時期に販売するジャムなので、風邪やインフルエンザの予防に効果があると言われるハーブのエキナセアと、寒い季節に嬉しいジンジャー(生姜)を合わせています。

 

エキナセア自体のお茶の味はちょっとクセがあって私は飲みにくいのですが、柚子と合わせると全く気にならないのがいいですね。ジャムとしてだけでなく、お湯に溶いてホット柚子茶として召し上がっていただくのがオススメです!

 

さて明日24日(火)〜26日(木)30日(月)・31日(火)高崎駅コンコースでの販売もありますので、お仕事帰りやついでにぜひお立ち寄りください☆

 

minne https://minne.com/items/7819562

Creema https://www.creema.jp/item/3391420/detail

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