[蔵元訪問記]此の友酒造-山紫水明 梁瀬ノ銘酒 | 侘寂伝文(わさびやブログ)

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兵庫県朝来市北部-四方を山に囲まれた山紫水明の地/山東町矢名瀬へ 元禄時代から260年余酒造りに勤しむ此の友酒造 さんへ 木村社長始め山内君 蔵の皆様に大変お世話になりました 感謝‼ 

 
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先月は大阪で初めての蔵元交流会も開催し わさびやでもお“馴染みの酒”になった但馬シリーズ 
 
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日本一の市販酒を決定する“SAKE COMPETITION2016” 吟醸酒部門で見事日本一に輝き 国内外に大変注目されている今一番勢いある醸造元です 良縁も頂き来月にはお客様と蔵元訪問ツアーも決定 

 

来月へ向けて視察とお礼と 先遣隊で単身お邪魔してきました 

 

 
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大阪から車で阪神高速-中国自動車道-播但道と乗継ぎ 1時間半で朝来市山東町出口へ 
喉かな稜線が美しい山陰の山沿い 国号9号線から側道へ入ると此の友さんの看板が見えて来ます 

 
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何と 多忙の人/木村社長自らにお出迎え頂き 親切丁寧な説明をして下さいました 恐縮... 
 

書いている途中「ここで詳細書くと来月の蔵元訪問ツアー 楽しみが半減するな...」と気づきます(愚かw 
実際 現地で説明を聞きながら 皆様に楽しんで頂くという事で 

 
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私がお邪魔した後 梅酒に使う南高梅が到着 全員総出で仕込みをされていました 忙しい中すみません 
来月 またごやっかいになりますが これからも末永いお付き合いを宜しくお願い致します 

 
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パパ ありがとう~♪ そういえば顔合わせてお祝い言うの忘れてました(汗