~ もりつぢ・炭火焼肉森辻tei ~

三重県伊賀市で伊賀牛を飼育してます。

精肉店をはじめ

肉料理(網焼き・すき焼き・しゃぶしゃぶ)の店
本店「もりつぢ」と,

支店 
炭火焼肉の森辻teiを
営業しております❀.(*´▽`*)❀.


テーマ:
こんばんは!森辻tei嫁ですおねがい

今日の昼,いつもはわたしが追われてくると
助けてくれる調理師Tが
洋食ランチや洗いものに追われてて
代わってくれなかったガーン

調理場では初めて
滝のような汗を流しながら
お仕事しました滝汗

ホールスタッフが「○番のお客様が石焼まだですか?との事です」

肉に追われて( ゚д゚)ハッ!っと石を見ると,
煙がモクモク…

11時から14時までの短い時間やけど
速報を見ると32組のお客様に,御来店いただきました。ありがとうございました。


そして午後の営業中…
調理師Tが,わたしの立ち位置に来た隙に
ホールへ εε=(((((ノ`・Д・)ノ!!

ちょちょっと片付けて帰ると
まだオーダーが出て来てたので
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またホールへ εε=(((((ノ`・Д・)ノ!!

またちょちょっと片付けて帰ると
オーダー伝票がキレイに片付いてたので


自分の立ち位置に立って伸びをしてたら

「なにそれ真顔なんで今頃現れて,しかも伸びしてんの?」と,調理師T。


洗い場にいた姉が「オーダー流れてんのに急にいやへんし,どこ行ってたん?」


真顔

「ほんでオーダーなくなってから気づいたら居るし」


真顔


お仕事してたんやで真顔
こちらのオーダーのお客様にご飯持って行ったり。
{E3118CE7-A8F2-471A-A18C-030C05EEE00C}

片付けたり。




(*ノω・*)テヘ

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おはようございます。森辻tei嫁ですおねがい


最近,旦那が指を怪我したので
店が終わったら陸をお風呂にいれてます。
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寝かせる時間も遅くなりがちです笑い泣き


今週は,陸は運動会の練習があるので
火曜日は休まさず

ゆっくりランチに行きました。

陸を連れてるとなかなか行きにくい
中華が食べたくて
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前菜から

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ロブスターのチリソース

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ホタテ貝柱のフカヒレソース


{F16D2524-F5DC-4141-8651-6D12BA121692}

フカヒレスープ

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湯葉の野菜包ウニ添え


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フカヒレあんかけ炒飯

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デザート

中華満喫出来ました照れ

これから食欲の秋なので
もっと美味しいものを探しに行きたいなー。


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秋もお肉は外せませんねおねがい



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今週も宜しくお願いします。
ご来店,お待ちしてますおねがい

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こんにちは!森辻tei嫁ですおねがい

昨晩,生樽の空を外に出そうとした
スタッフM君が

中身がまだ多少残ってる事に気づき
もう一度セットして
その樽から使おう!ということで


「でもすぐになくなるから,あした〇〇さん(お姉さんスタッフ)が生ビールかぶるんちゃうニヒヒ」なんて
冗談を言って笑ってました。


生樽のサーバーって,樽の中身がなくなる最後は勢い良く吹き出すので
生ビールを顔面キャッチしなければいけません。
(わたしはそうなる前にビールの出る量が早くなった時点で止めますが真顔


今日はそんな事も忘れ,仕事中
お姉さんスタッフの叫び声に振り向くと

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顔面キャッチしてました滝汗



…これは,わたしのせいではありません真顔


そしてこの顔面キャッチは
生樽切れとはちょっと違ったらしく
手元から吹き出した模様びっくり



お姉さんスタッフの隣にいたスタッフも
頭からかぶってました。生ビール祭り。


なぜだか,おもしろかったので
写真を撮ってみました
∑p[【◎】]ωΦ)パシャ☆



((((;゚Д゚))))ガクガクブルブル

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