2010-09-17 12:00:45

【飲食店チェーン化 開発プロデュース業務】多店舗化

テーマ:IdeaRESTってどんな会社?
こんにちは!
IdeaREST スタッフIKUです顔17
横浜は、昨日の大雨から一転、きもちよい秋晴れとなりました。


今日は、将来の大きな可能性の扉を開くお手伝い、
【飲食店のチェーン化 開発プロデュース業務】の「多店舗化サポート」についてご紹介します。

2~3店舗と、出店・経営が順調に展開し、更なる事業拡大を目指すとき、
大いなる飛躍を実現する道のひとつに「多店舗化」があります。

多店舗化実現には、事業成功を確実にするための業種業態・立地マーケティングから
新店舗が軌道に乗るまでを描いた、段階的・長期的な計画立案が求められますが、
出店のステップに踏み出す前に、まず始めに取り組むのが「基盤づくり」です。

3店舗までは、経営者の「目」や「意思」が店舗やスタッフに行き届き、
また、直接オーナーが巡回し、店舗に立つ事も可能な規模であるため、
商品・サービスを含め、店舗運営全体のクオリティを維持することが可能ですが、

その範囲を超えるとき、仕入れ・商品管理による品質維持、オペレーションシステムの構築など、
店舗管理体制基盤をしっかりと整え、
店舗運営を任せることができる、優秀なスタッフの育成を実践するための
人材育成基盤を構築することが必須となります。

事業拡大に向け、既存店舗の仕組みを見直し、
しっかりとした「基盤づくり」を行えるか否かが、今後の成功に大いに影響します。


IdeaRESTは、多店舗化における豊富な知識と経験、更に、最新のマーケティング・業界情報を駆使し、
経営者様の大きな夢の実現に向け、全力でサポート致します。

既存店舗経営の「次の展開」について模索中・・・
海外(アジア圏)での多店舗化を検討中・・・の経営者様、
お電話&メールによるアドバイスを初回無料にて行っております。お気軽に、どうぞ!

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