★めすぶたソムモエール★

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♪Sardegna（負けないで/ZARD）♪

Sardegna 面積 三番目に大きい

さるでーにゃーめんせきー さんばんめにおおきい

（ふとしたしゅんかーんにー しせんがぶつーかるー）

紀元前2000年ﾌｪﾆｷｱ人から

きげんぜんーにせんねん ふぇーにきあじんーからー

（しあわせのーときめきー おぼえているーでしょー）

赤白半々でｺﾙｸの産地よ

あーかーしろ はんはんーで、こるくの さんちーよ

（ぱーすーてる かーらあーの きせつに こいしーた）

Vermentino di Gallura

う"ぇるめん てぃーの がーるーらー

（あのひ のよに かがやいーてる）

Cassola

かっそーおーらー

（あなたーでいーてねー）

Vernaccia di Oristano

う"ぇるなーっちゃ おーりすたあの

（まけないで もーおーすこし）

ALC15度以上

あーるーこおる じゅうごどーいじょう

（さーいーごまで はしりーぬーけて）

聖女ｼﾞｭｽﾃｨｰﾅの涙

せいじょじゅす てぃーなのなみだ

（どんなには なーれーてても）

Spaghetti con Bottarga

すーぱーげてぃい こんぼたーるが

（こーこーろはそー ばーにーいーるわ）

Lepre alla Sarda，Burrida
れーぷれーあ らーさーるーだー ぶーりいだー

（おいーかけーて はーるーかーなー ゆーめをー）

★おまけ★

上記の替え歌は下記の内容を盛り込もうと思って作成しました↓

●ｲﾀﾘｱ、Sardegna州

ｼﾁﾘｱ島、ﾋﾟｴﾓﾝﾃ州に次ぐ三番目の大きさの面積を持つ大きな島

ﾌﾞﾄﾞｳとﾜｲﾝ造りは紀元前2000年頃にﾌｪﾆｷｱ人が伝えたと言われている

赤ﾜｲﾝと白ﾜｲﾝの生産量はほぼ同じ

（教本に書いてないけどｺﾙｸの産地）

D.O.C.Vermentino di Gallura
相性のいい料理：Cassola（ｻﾙﾃﾞｰﾆｬ風魚貝のｽｰﾌﾟ）

D.O.C.Vernaccia di Oristano
ALC15度以上、ｵﾘｽﾀｰﾉ村の守護神である聖女ｼﾞｭｽﾃｨｰﾅの涙から生まれたと伝えられる
相性のいい料理：Spaghetti con Bottarga（からすみのﾊﾟｽﾀ）

【その他料理】

Lepre alla Sarda（野うさぎのｻﾙﾃﾞｰﾆｬ風）

Burrida（干し鮫のｸﾙﾐｿｰｽがけ）

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♪Sicilia（ﾛﾏﾝｽの神様/広瀬香美）♪

Sicilia面積ｲﾀﾘｱ最大

しちりあめんせき いたりあさいだい

（ゆうきとあいが せかいをすくう）

地中海でも最大の島

ちちゅうかいでもさいだいのしまあ

（ぜったいいつかであえるはずなの）

ｴﾄﾅ火山 D.O.P.2％

えとなかざあん でぃおぴにぱあせん

（しずむゆうひに さみしくひとり）

白が75％

しろがななじゅうごぱあせん

（こぶしにぎりしめるわたし）

高ｱﾙｺｰﾙ 甘い白がｳﾘ

こうあるこーる あまいしろがうり

（しゅうきゅうふつか しかもふれっくす）

ｼﾞｮｰﾝｳｯﾄﾞﾊｳｽ1773年

じょうどはうすいちなな ななさんねん

（あいてはどこにでも いるんだから）

Marsala⇒Grillo，Catarratto，Inzollia

まるさらぐりろ かたらといんつぉりあ

（こんやのみかい きたいしている ）

Perricone，Calabrese

ぺっりこおね からぶれぜ

（とーもだちの ともだちに）

Moscato di Pantelleria

もすかあとー でぃーぱーんてーれりいあー

（めだつにはー どーおーしたーらいいのー）

Liquoroso，Passito

りくーおーろーそ ぱっしいと

（いちーばーんーの なーやみ）

Cassataで甘い時間

かっさーたー であーまいじかん

（せいかくー よけーればいい）

Alcamo⇒Cuscusu，Catarratto

あるかもくす くす かたらーっとー

（そんなのうそ だと おもいませんか）

Cherasuolo di Vittoria

ちぇらーすおろう"ぃとりあ

（しあーわせのよーかん）

Nero d'Avola，Farsumagru

ねーろだう"ぉらふぁるすまぐる

（きっとだれかをかんじてる）

Etna⇒Caponata

えとーなかぽなーたー

（ろまーんすのかみさま）

Bottarga di Tonno

ぼたるがでぃとんのー

（このひとでしょうかー）

●うわあ！Marsalaのﾌﾞﾄﾞｳ品種は、今見たら教本に記載が見当たらないっ(/ω＼*)

どうやら私、そこらへんは参考書を見て歌に入れちゃったみたいです。。。

もし真面目に教本に記載なかったら、代わりにOro，Fineなど色調やﾀｲﾌﾟの単語を入れたほうがいいかも。。。

●ここの料理の和訳は力ずく暗記、でした(^_^;)

でもｶﾎﾟﾅｰﾀ、ﾎﾞｯﾀﾙｶﾞ、ｸｽｸｽは、なんか聞いたことあるかも、覚えやすいかも、と思いつつ。。。

★おまけ★

上記の替え歌は下記の内容を盛り込もうと思って作成しました↓

●ｲﾀﾘｱ、Sicilia州

地中海最大の島であると同時に20州中最大の州でもある

島のｼﾝﾎﾞﾙは島の東で火を吐くｴﾄﾅ火山

白ﾜｲﾝの生産量が75％を超え、赤ﾜｲﾝは25％に満たない

上級ﾜｲﾝのD.O.P.ﾜｲﾝが全体に占める割合は2％程度に過ぎない

ｱﾙｺｰﾙ度の高い甘口白ﾜｲﾝがこの州の売り物

【酒精強化】

D.O.C.Marsala

ﾌﾞﾄﾞｳ品種：白⇒Grillo，Catarratto，Inzollia、ﾙﾋﾞｰﾉ（赤）⇒Perricone，Calabrese

ｲｷﾞﾘｽ人ｼﾞｮｰﾝｳｯﾄﾞﾊｳｽが1773年に造った

【高ｱﾙｺｰﾙ甘口白】

D.O.C.Moscato di Noto Liquoroso

D.O.C.Malvasia delle Liapri Passito Liquoroso

D.O.C.Moscato di Pantelleria

相性のいい料理：Cassata、 甘口×甘いもの （※CassataはMarsalaもOK←過去に出題されている）

D.O.C.Alcamo Bianco

ﾌﾞﾄﾞｳ品種：Catarratto Bianco
相性のいい料理：Cuscusu（魚貝のｽｰﾌﾟ ｾﾓﾘﾅ粉入り）

D.O.C.G.Cherasuolo di Vittoria

ﾌﾞﾄﾞｳ品種：Nero d'Avola（Calabrese）
相性のいい料理：Farsumagru（牛肉、豚肉、ﾀﾏｺﾞ、ﾁｰｽﾞのﾐｰﾄﾛｰﾌ）

D.O.C.Etna Bianco
相性のいい料理：Caponata（茄子、ﾄﾏﾄ、ｵﾘｰｳ"、ｹｯﾊﾟｰの冷製）

D.O.C.Etna Bianco Superiore
相性のいい料理：Bottarga di Tonno（鮪のからすみの網焼き）

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♪Calabria（春が来た/童謡）♪

Calabria，Ciro白はGrecoで

かーらぶりーあ ちーろしろーは ぐーれーえーこでー

（はーるがきーた はーるがきーた どーこーにーきたー）

赤ﾛｾﾞはGaglioppo

あーかろぜーは がーりおーっぽ

（やーまにきーた さーとにきーた）

Greco di Gerace

ぐーれーこー じぇらーちぇ

（のーにーもー きたー）

●料理が入らなかったので、一応「ﾗｻﾞﾆｱ、ﾐﾈｽﾄﾛｰﾈ、ｶﾗﾌﾞﾚｰｾﾞ」って別途唱えて覚えましたが、

正直な話、ﾌﾟｰﾘｱ、ﾊﾞｼﾞﾘｶｰﾀ、ｶﾗﾌﾞﾘｱあたりはあんまり試験に出なそうだよねって思っていたから、

まあこの州は地図上の位置（「ﾌﾞｰﾂのつま先」）とCiroだけ覚えていればいいかな、って感じで、

料理が入らなかったと言うよりも、最初から入れる気なくて短い歌を選んだ気がします(^_^;)

●alla Carabrese（ｶﾗﾌﾞﾘｱ風）って、調べたら、基本的に辛いんですね。

ｶﾗﾌﾞﾘｱ風は、辛い。駄洒落っぽくて覚えやすいー(* ´ ∀ ｀)って試験に関係ないけど思ったり。

★おまけ★

上記の替え歌は下記の内容を盛り込もうと思って作成しました↓

●ｲﾀﾘｱ、Calabria州

D.O.C.Ciro

ﾌﾞﾄﾞｳ品種：白⇒Greco、赤ﾛｾﾞ⇒Gaglioppo

V.d.T. Greco di Gerace

（『「ｸﾞﾚｰｺのﾜｲﾝでもお前の冷たい心を温めることができないだろう」と失恋した若者の嘆き節が書かれているが、そのﾜｲﾝは・・・』という感じでこの甘口ﾜｲﾝが教本に記載されていたので、一応覚えよう、って先生が直前三日間講習で仰ってたので、とりあえず歌に突っ込みました。）

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♪Puglia（TOMORROW/岡本真夜）♪

Puglia 煙草 ｵﾘｰｳ"ｵｲﾙ

ぷーうーりあー たーばーこーおりーう"－

（とーつーぜんー あーいーたーいなーんてー）

「ﾖｰﾛｯﾊﾟの酒蔵」と言われた

よーろーぱのー しゅぞーとーいわれたー

（よーふーけーにー なにーがあーったのー）

D.O.P.たった6％

でぃーおーぴー たったろくぱーせんと

（あーわーててー じょーくーにしーてもー）

赤が66％

あかがろーくーじゅ ろくぱーせんー

（そのえがーおーが かなしーいー）

Castel del Monte 一番有名

かーすーてーるーでるー もんていちばんゆうーめい

（びーるーのーうえにはー ほーらーつーきーあかーりー）

赤ﾛｾﾞ ｳｰｳﾞｧﾃﾞｨﾄﾛｲｱ

あーかーろーぜーうー う"ぁーでぃーとーろーいーあー

（だーきーしーめーてる おーもーいーでーとーかー）

白ﾊﾟﾝﾊﾟｰﾇｰﾄ Rosatoがね美しいらしい

しーろーぱーんーぱーぬーと ろーざーとーがーね うつくーしいーらーしいー

（ぷーらーいーどーとかー すーてーたーらーまーた いいこーとあーるーからー ）

Primitivo di Manduria

ぷりみてぃーう"ぉー でぃまんどぅーりーあー

（なみだのかーずだーけ つよくなれーるよー）

辛口、甘口、Liquoroso

からくちあーまくーち りくおーろーそ

（あすふぁるとーにさーく はなのーよーに）

Agnello alla Carbonara合うよ

あにぇーっろあらかーる ぼなーらあーうよ

（みるものすーべてーに おびえないーでー）

Orecchiette con Cima di Rapa，Cozze alla Leccese

おれきえってちーまらー こっつぇれっちぇーぜー

（あしたはくーるよー きみのたーめにー ）

●正直、このへんは出ないかなあ、と個人的に思いつつ・・・

ｲﾀﾘｱは2010年度教本から全面的に説明文が改訂されて、各州に関してやたら長く詳しくなっているので、

どっから出てもおかしくない、という先生方の見解を元に、ようしじゃあそこらへんも拾ってやるぜ！ということで、

問題にしやすそうな単語はなるべく多く歌に突っ込んだつもり、でした。たしか。

●この歌、好きー(o・ω・o)♪

★おまけ★

上記の替え歌は下記の内容を盛り込もうと思って作成しました↓

●ｲﾀﾘｱ、Puglia州

ｵﾘｰｳ"ｵｲﾙ、煙草、ﾜｲﾝが三大特産物

かつては「ﾖｰﾛｯﾊﾟの酒蔵」などと言われてﾌﾗﾝｽなどへのﾌﾞﾚﾝﾄﾞ用赤ﾜｲﾝの輸出地であった

年平均生産量は常にｲﾀﾘｱで1，2位を争うほど多いのに、D.O.P.ﾜｲﾝは全体の6％に過ぎない

赤ﾜｲﾝが全ﾜｲﾝの66％を占めている

D.O.C.Castel del Monte

この州で一番有名

ﾌﾞﾄﾞｳ品種：赤ﾛｾﾞ⇒ｳｰｳﾞｧﾃﾞｨﾄﾛｲｱ、白⇒ﾊﾟﾝﾊﾟｰﾇｰﾄ
中でもﾛｾﾞのRosatoはその色調がｲﾀﾘｱのﾛｾﾞﾜｲﾝの中では最も美しいと言われて人気がある

D.O.C.Primitivo di Manduria
辛口、甘口、Liquorosoの三ﾀｲﾌﾟ
相性のいい料理：Agnello alla Carbonara（仔羊のｶﾙﾎﾞﾅｰﾗ風）

【その他料理】

Orecchiette con Cima di Rapa（ﾁｰﾏﾃﾞｨﾗｰﾊﾟのｵﾚｯｷｴｯﾃ《耳のかたちをしたﾊﾟｽﾀ》）

Cozze alla Leccese（ﾑｰﾙ貝のﾚｯﾁｪ風）

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♪Campania（アンバランスなKissをして/高橋ひろ）♪

Campania 赤は

かんぱーにーああーかーは

（われーたかーがーみーのーなーか ）

Taurasi ⇒Aglianico

たうーらじーありあにーこ

（うつーるきーみーのーすーがーた）

法定熟成3年以上

ほーてじゅくせい さーんねんいじょう

（なーいている なーいている）

Bistecca alla Pizzaiola

びすーってーーかぴっつぁいおーらー

（ほそーいつきーをなーぞーるーゆーびー）

Falerno del Massico

ふぁれーるのーでるまーしーこ

（だれーをよーんーでーいーるーの）

同じAglianico

おなーじありあーにーこ

（きえーたこーいーのーせーなーか）

「ﾌｧﾚﾙﾇﾑ」 ｷﾞﾘｼｬ人 尊敬をされていた

ふぁーれるぬむ ぎーりしゃじん そんーけいーを されていた

（なーんどでも なーんどでも きみーのまどーを たたくから）

白はGreco di Tufo

しろはー ぐれこでぃーとぅーふぉー

（よるのー かそくどーおーにー）

Polpi alla Luciana

ぽーりぴ らるちゃーなー

（せーなか おさーれてー）

Fiano di Avellino

ふぃあのー でぃあう"ぇりーの

（いとがー きれるよーうーに）

蜜蜂密集ﾌｨｱｰﾉ 双璧

みつ ばちみしゅうふぃあーの そーうーへきー

（ただ きみをきみをつよく だーいーてたー ）

州都Napoli 赤6割 ｶﾝﾊﾟｰﾆｱﾌｪﾘｯｸｽ

しゅーうとなぽり あかーろくわりかん ぱーにあふぇりーっくすー

（あーんばらんすな きーすをかわして あーいにちかづけよー）

VongoleとMozzarellaが有名

う"ぉーんごれともつぁ れーらがゆうめい

（きーみのなみだも かーなしいうそも ）

Lacryma Christi

らーくりまくりーすー てぃーいー

（ぼーくのこころーにー ねーむれー）

●教本を読んで「へぇ」って思ったんですけど、州都の「ﾅﾎﾟﾘ」＝「ﾈｵﾎﾟﾘｽ」らしいですね。知らなかった。

●好きだったんですよ。幽遊白書(/ω＼*)

★おまけ★

上記の替え歌は下記の内容を盛り込もうと思って作成しました↓

●ｲﾀﾘｱ、Campania州

州都Napoli、赤ﾜｲﾝが6割

古代に殖民したｷﾞﾘｼｬ人たちはここを「ｶﾝﾊﾟｰﾆｱﾌｪﾘｯｸｽ（幸多きCampaniaという意味）」と呼んでいた

【赤】

D.O.C.G.Taurasi

ﾌﾞﾄﾞｳ品種：Aglianico、法定熟成3年以上
相性のいい料理：Bistecca alla Pizzaiola（牛肉のｿﾃｰ、ﾄﾏﾄ・にんにく・ｵﾚｶﾞﾉ風味）

D.O.C.Falerno del Massico

ﾌﾞﾄﾞｳ品種：Aglianico

古代ﾛｰﾏ時代には「ﾌｧﾚﾙﾇﾑ」と呼ばれてｷﾞﾘｼｬ人たちに尊敬される彼らのｸﾞﾗﾝｸﾘｭであった

【白】

D.O.C.G.Greco di Tufo

ﾌﾞﾄﾞｳ品種：Greco

相性のいい料理：Polpi alla Luciana（たこのﾏﾘﾈ ｵﾘｰｳﾞ・にんにく風味）

D.O.C.G.Fiano di Avellino

ﾌﾞﾄﾞｳ品種：Fiano
ｱｳﾞｪｯﾘｰﾉ地方で蜜蜂が密集するﾌﾞﾄﾞｳで造られるという意味をもつ

（蜜蜂⇒ｱﾋﾟｱｰﾇﾑ＜ｱﾋﾟｱｰﾉ＜ﾌｨｱｰﾉ）

※D.O.C.G.Greco di Tufo，D.O.C.G.Fiano di Avellinoが白ﾜｲﾝの双璧

【その他料理】

Spaghetti alle Vongole（ｱｻﾘのｽﾊﾟｹﾞｯﾃｨ）

D.O.P.Mozzarella di Bufala Campana（ﾓｯﾂｧﾚﾗﾃﾞｨﾌﾞｰﾌｧﾗｶﾝﾊﾟｰﾅ、水牛のﾁｰｽﾞ）

相性のいいﾜｲﾝ赤ﾛｾﾞ：Lacryma Christi del Vesuvio Rosato，Rosso

相性のいいﾜｲﾝ白：Greco di Tufo，Fiano di Avellino

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♪Lazio（愛のままにわがままに僕は君だけを傷つけない/B’z）♪

Lazio白85％

らつぃーおしーろーはーち じゅうごーぱあせんと

（もうしんじらーれないとー つぶーやーいてー）

赤 Cesanese del Piglio で

あかちぇさねーぜーでー

（きみはうつーむいてー）

Est!Est!!Est!!! di Montefiascone⇒Trebbiano Toscano 辛～中甘口

えすとーえーすとえーすとー とれっびあーのー からからちゅうあまーくちー

（ふああんざいりょうこしーに ぶらさげーたぼーくの こころにかーみつーいたー）

Frascati⇒Malvasia

ふらすかー てぃーまるーう"ぁーじーあー

（ぴたーりと すいつくーよーうーにー）

甘口Cannellinoだよ

あーまーくちーかん ねりーのーだーよー

（あいしょーいいことー わかーってーるー）

「楽園に居るようだ」ｹﾞｰﾃがそう言ってた

らくえんに いるよだ げーてがそういってた

（ふたり だから いけるとこまでいこーよー）

Fettuccine al Burro Formaggio

ふぇーっとちーね ふぉーるまっじお

（あーいのーまーまに わーがまーまに）

GのないRomana3つ

じのないろまーなみーいーっーつー

（ぼくはきみだけをきずーつけーないー）

Abbacchio al Fornoはね

あーばーっきお ふぉーるのーはね

（たーいよーが こーりついてもー）

Abbacchio al Cacciatoraともいうよ

あばきおかちゃとら ともいうよ

（ぼくときみだーけーよ きえないで）

●GのないRomana3つ⇒Saltimbocca alla Romana，Pollo alla Romana，Involtini di Manzo alla Romanaっす。

●州都＆ｲﾀﾘｱ首都のRomaはきっと大事だと思うけど、Romanaで分かるさ、ということで割愛しました。

●最後のAbbacchio al Cacciatora/al Fornoとかもわりと出なそうだなと思いつつ、

特にほかに入れる単語が思い浮かばなくて入れちゃった感じです。。。

★おまけ★

上記の替え歌は下記の内容を盛り込もうと思って作成しました↓

●ｲﾀﾘｱ、Lazio州

白ﾜｲﾝが85％

D.O.C.G.Cesanese del Piglio

ﾌﾞﾄﾞｳ品種Cesanese、赤

D.O.C.Est!Est!!Est!!! di Montefiascone

ﾌﾞﾄﾞｳ品種：Trebbiano Toscano、辛口、薄甘口、中甘口

D.O.C.Frascati

ﾌﾞﾄﾞｳ品種：Malvasia辛口～甘口まである、甘口はDolceではなくCannellinoと言う

昔、ﾄﾞｲﾂの詩人ｹﾞｰﾃがこのﾜｲﾝを飲んで「楽園に居るようだ」と書き有名になった
相性のいい料理：Fettuccine al Burro Formaggio（平麺のﾊﾞﾀｰ、ﾁｰｽﾞ和え）
相性のいい料理2：Saltimbocca alla Romana（仔牛肉と生ﾊﾑ小麦粉焼き）
相性のいい料理3：Pollo alla Romana（鶏肉と野菜の煮込み）

その他料理

Abbacchio al Cacciatora/ al Forno（仔羊の焙り焼き）

Involtini di Manzo alla Romana（牛肉の包み焼きﾛｰﾏ風）

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♪Marche（Delicacy/MY LITTLE LOVER）♪

Marche， Conero ⇒Montepulciano

まーるけこねーえーろ もんてぷーるーちゃーの

（ひーとがいうほーど わるいひーとーじゃなーい）

Trippa alla Marchigiana

とりーっぱ まーるーきーじゃーな

（だけどもー よーくもーなーい）

Vernaccia di Serrapetrona 赤で

う"ぇーるなちゃでぃせーら ぺとろーなあかーで

（ひーとのうーわーさーも いらぬおーせーわだーと）

甘～辛発泡 Ciambella

あまからーはーっぽー ちゃんべーらー

（おもわせーるーひとー だーけーどー）

白はVerdicchio dei Castelli di Jesi 魚の形

しーろーは う"ぇるでぃっきおー かすてーりでぃーいえーじ さかーなのかたーち

（とーきーが せまりくーるー こいのーえーねーるぎーを しょーもーさせーる）

ああそして ｱﾝｺｰﾅ Verdicchio di Matelica

ああそして あんこーなう"ぇるでぃきーおまーてりーか

（ああそして れいじれいじれいじれいじれいじれいじ）

Mosciolline in Graticola

もーしょりーないーん ぐらーてぃこーらー

（まーってーるだけーじゃ かなーしーからー）

●州都は教本に記載がないうえに、載っている料理名とあまり関係がなさそうだったので入れませんでした。

●ｱﾝｺｰﾅ県は特に重要じゃなさそうだけど他に入れる言葉が思いつかなかったので・・・

他に何かちょうどいい言葉があれば変えてくださいましo(_ _*)o

★おまけ★

上記の替え歌は下記の内容を盛り込もうと思って作成しました↓

●ｲﾀﾘｱ、Marche州

D.O.C.G.Conero

主なﾌﾞﾄﾞｳ品種：Montepulciano
相性のいい料理：Trippa alla Marchigiana（牛の胃袋のﾄﾏﾄ煮ﾏﾙｹ風）

D.O.C.G.Vernaccia di Serrapetrona

（主なﾌﾞﾄﾞｳ品種：Vernaccia Nera）

発泡性赤ﾜｲﾝ、辛口から甘口まで幅がある

相性のいい料理：Ciambella（ﾄﾞｰﾅﾂ型のｹｰｷ）

D.O.C.Verdicchio dei Castelli di Jesi

白ﾜｲﾝ、魚の形をした瓶

D.O.C.Verdicchio di Matelica
相性のいい料理：Mosciolline in Graticola（ﾑｰﾙ貝の網焼き）

Verdicchio dei Castelli di Jesiと同じｱﾝｺｰﾅ県

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♪Liguria (Appears/浜崎あゆみ)♪

Liguria 赤白

りぐーりーああかーしろ

（こいーびーとーたちーは）

Riviera Ligure di Ponente

りう"ぃえらあーりぐうーれでぃ ぽーねんてー

（とてもしあわーせそーうーに てーをつなー）

Trenette al Pesto Genovese

とーれーねーって ぺすーとじぇのーう"ぇぜ

（いーでーあるーい てーいーるかーらね）

Ormeasco⇒Dolcetto

おるめどるーちぇーっと

（まるですべーてーの）

Cinque Terre⇒Cappon Magro

ちんくーえーてれ かっぽんまーぐろ

（ことーがうまーく いーっていーるー）

Sciacchetraは甘口で半乾燥

しゃけーっとーらは あまーくちで はんーかーんそー

（かのーよーうにー みえーるーよねー ほん－とーはー）

17％ 白7割

じゅななしーろーなーなーわーり

（ふたりーしーかーしーらーないー）

●州都GenovaはGenoveseを入れたから私でも分かるべ(* ´ ∀ ｀)、ということで省略しました。

●Cinque Terre Sciacchetra⇒ﾌﾞﾄﾞｳ品種はﾎﾞｽｺとｳﾞｪﾙﾒﾝﾃｨｰﾉ、って、できればどっかに入れたかったです。。。

★おまけ★

上記の替え歌は下記の内容を盛り込もうと思って作成しました↓

●ｲﾀﾘｱ、Liguria州

州都Genova、白ﾜｲﾝ7割

D.O.C.Riviera Ligure di Ponente（生産色は赤白）

Ormeascoの原料はOrmeasco（Dolcetto）種
相性のいい料理：Trenette al Pesto Genovese（ﾄﾚﾈｯﾃのｼﾞｪﾉｳﾞｧ風ﾍﾟｰｽﾄ和え）

D.O.C.Cinque Terre
相性のいい料理：Cappon Magro（魚貝と野菜のｻﾗﾀﾞ仕立て）

D.O.C.Cinque Terre Sciacchetra

薄甘口・甘口、ﾌﾞﾄﾞｳを半乾燥させて造る、ALC度数17％以上

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♪Umburia（銀河の誓い/MAX）♪

Umburia，Orvieto

うんぶーりあ おるーう"ぃーえと

（あくえーりあす いてーつーいた）

Procanico⇒Grechetto

ぷーろーかにー こー ぐれーけっと

（たーいようー てーらしーだせ）

Spaghetti alla Nurusina

すーぱーげてぃーのーるーちーなー

（ひょうーがーの さばくーをーゆくー）

Orvieto Classico 黒ﾄﾘｭﾌ

くーらーしーこーくーろとーりゅふー

（きゃーらーばーんのーゆくーてをー）

Montefalco Sagrantino

もんーてふぁーるこさぐらんてぃーの

（あっざーやかーにまうゆーきーの）

Palombaccia alla Ghiotta

ぱろんーばーっちゃ あらぎおーたー

（ようせーいたちが だいちーへいーそぐ）

Torgiano Rossoはね

とーるーじゃーの ろっそはーねー

（かんーせいーも よくぼーもー）

Porchetta al Finocchio

ぽーるーけーったー あるふぃのーっきおー

（うーめーつくーすー ぶとうかいーのよるー）

Torgiano Bianco⇒Cappelletti di Gubbio合わす

とるじゃーの びあんこかーぺーりーってぃー ぐっびーおあーわーすー

（いちびょうー ごとにかわーあーってーくー あいもーみらーいーもー）

州都Perugia 「緑のUmburia」

しゅーとー ぺるーじゃみーどーりーのー うんぶーりーあ

（ああー であえたこーとーだーけー だきしーめーたい）

●序盤の二度目の「あくえーりあす」は飛ばしてつくってしまいました。

●できればTorgiano RossoがSangioveseってどこかに入れたかったです(´・ω・`)

●お料理の和訳が黒ﾄﾘｭﾌ以外全く入っていませんが、もうそのへんはいいかなと・・・

このへんからもう、お尻に火がついてました(＞＜;)

★おまけ★

上記の替え歌は下記の内容を盛り込もうと思って作成しました↓

●ｲﾀﾘｱ、Umburia州

州都はPerugia

山と丘陵と湖のある平野の美しい風景から「緑のｳﾝﾌﾞﾘｱ」と呼ばれている

「ｳﾝﾌﾞﾘｱのﾜｲﾝはOrvietoに始まりOrvietoで終わる」と言われた時代もあり、

たしかに白ﾜｲﾝのOrvietoはこの州の顔であるが、現在では力強い赤ﾜｲﾝの、

Torgiano Rosso RiservaやMontefalco Sagrantinoも有名

D.O.C.Orvieto

主品種がProcanicoからGrechettoに戻ってからその味わいが蘇ったと言われている

D.O.C.Orvieto Classico

相性のいい料理：Spaghetti alla Nurusina（ｽﾊﾟｹﾞｯﾃｨのﾄﾘｭﾌ風味）

（※ﾄｽｶｰﾅ州は白ﾄﾘｭﾌ、ｳﾝﾌﾞﾘｱ州は黒ﾄﾘｭﾌが有名）

D.O.C.G.Montefalco Sagrantino
相性のいい料理：Palombaccia alla Ghiotta（山鳩の焙り焼き）

D.O.C.Torgiano Rosso （RiservaはD.O.C.G.）
相性のいい料理：Porchetta al Finocchio（仔豚の丸焼きｳｲｷｮｳ風味）

D.O.C.Torgiano Bianco
相性のいい料理：Cappelletti di Gubbio（ｶﾍﾟﾚｯﾃｨのｸﾞｯﾋﾞｵ風）

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初めてのかたは、お先にこちらを御覧ください↓

カテゴリ【ソムリエ試験用】について
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♪Toscana（STEADY/SPEED）♪

Toscana，Chiantiは

とーすかーな きあんてぃーはー

（あーいたーくーて たまらーない）

Storacotto Fiorentino合うよ

すとらこーっと ふぃおれんてぃー のーあーうよ

（おもいだすだけー でむーねがー ぎゅっとーなる）

Classico⇒Bistecca alla Fiorentina

くらしーこびすってか ふぃーおーれんーてぃーな

（やさしいあつかい じゃーもーのたーりーないよ）

Morellino di Scansano，Vino Nobile di Montepulciano，Carmignano

もれっりーのもんてぷるちあーの かるみにゃーの

（あのこにしてるみたいにきーつく だいてほーしい）

Burunello di Montalcino

ぶーるねろでぃ もんたるーてぃーの

（あーまーちに とーびこーめば）

Cinghiale allo Spiedo 合うよ

ちんぎあーれーあーろー すーぴえーどー あーうよー

（いつものｰなかーまー とーさわーげー るーけどー）

四年熟成でｱﾙｺｰﾙ12.5％

よねんーじゅくーせーいーでー あーるこーる じゅにてんごーぱーせーんと

（かわりーはじーめーてーるー あーたしーを だーれもーしらーないー）

Sangiovese

さんじょう"ぇーぜ

（きーっとー）

Vernaccia di San Gimignano

う"ぇるなちゃー でぃさんじーみーにゃーのー

（せーかいー じゅーでーたったーひーとりのー）

白だけ D.O.C.1号

しーろーだけー でぃーおーしーいーちごー
（あーなーたとー でーあーえーたーことー）

Anguilla alla Maremma

あんぐいっらまーれーんーまー

（ぐーうぜーんーじゃーなーくー）

Minestrone Toscano

みーねすーとーろーおーねー

（うーんめーいーとーいーつかー）

La Ribollita

らーりーぼりーいたー

（よーべーるひーまでー）

●「Cinghiale allo Spiedo 猪肉の串焼き」のSpiedoって、

もしかしてﾄﾗﾝﾌﾟのｽﾍﾟｰﾄﾞと一緒かな？って勝手に思ってみたり。なんか先っぽ尖った感じで。

●そういえば中学二年？三年？のときに好きになった、近所の彼女持ちの高校生がね、

SPEED好きだったんですよう。ちょっとでも自分のこと見てもらいたかったから、

当時のSPEEDの曲は一生懸命覚えて血反吐を吐くくらい（←おおげさ）練習したのですよう。

だから、たぶん今でも初期～中期のSPEEDの曲なら何でも勝手に口ずさめます。

って、物っ凄いどうでもいい話ですね。はは(* ´ ∀ ｀)

てか私、そのあと麻雀を始めたのも似たような理由だったような・・・うわーそんなんばっかりだったかー(/ω＼*)

★おまけ★

上記の替え歌は下記の内容を盛り込もうと思って作成しました↓

●ｲﾀﾘｱ、Toscana州

【D.O.C.G.赤】

Chianti

（相性のいい料理：Storacotto Fiorentino 牛肉の赤ﾜｲﾝ煮ﾌｨﾚﾝﾂｪ風）

Chianti Classico

（相性のいい料理：Bistecca alla Fiorentina 牛肉の炭焼きTﾎﾞｰﾝｽﾃｰｷﾌｨﾚﾝﾂｪ風）

Morellino di Scansano

Vino Nobile di Montepulciano

Carmignano

Burunello di Montalcino
（相性のいい料理：Cinghiale allo Spiedo 猪肉の串焼き、四年以上の熟成が必要、ｱﾙｺｰﾙ12.5％以上）

※以上6つ全部、ﾌﾞﾄﾞｳ品種Sangiovese=Prugnolo Gentile=Morellino

【D.O.C.G.白】

Vernaccia di San Gimignano⇒D.O.C.第1号

【その他料理】

Anguilla alla Maremma（鰻のﾏﾚﾝﾏ風）
Minestrone Toscano（白隠元豆のﾐﾈｽﾄﾛｰﾈ）
La Ribollita（白隠元豆と野菜のｽｰﾌﾟ・ﾊﾟﾝ入りｸﾞﾗﾀﾝ風）

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