ちぐさパン教室板橋練馬東京パン教室子連れ参加OK!楽しいを形にします。主宰:千種晃子のブログ

板橋区を中心に東京都内や埼玉などでパン教室を開催しています。子連れOK。小さな赤ちゃんも一緒に参加できます。
お子さんと一緒に参加できるイベントを企画運営しています。
楽しいを形にする生活クリエーターの千種です。

ちぇっく。1月のパンレッスン日程 

ぱーる1月18日(水)10:00~ 
ぱーる1月18日(水)13:00~
旗1月23日(月)10:00~@ルミエール府中
ぱーる1月25日(水)13:00~

ぱーる1月30日(月)10:00~

ぱーる1月30日(月)13:00~

ちぇっく。2月のパンレッスン日程

ぱーる2月13日(月)10:00~ 

ぱーる2月13日(月)13:00~ 
ぱーる2月15日(水)10:00~大人英語パンレッスン
ぱーる2月22日(水)13:00~

ぱーる2月27日(月)10:00~

ぱーる2月27日(月)13:00~


ちぇっく。3月のパンレッスン日程

子どもクラスの詳細はこちら

●3月24日(金)13:00~

●3月27日(月)11:00~子どもクラス in府中

●3月27日(月)14:00~子どもクラス in府中

●3月29日(水)10:00~子どもクラス 

●3月29日(水)13:00~子どもクラス

●3月31日(金)13:00~子どもクラス




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こんにちは。

ちぐさパン教室の千種 晃子(ちぐさ あきこ)です。


久しぶりに新メニューを作りました。
「りんごパン」

 


ずっと前からリクエストをいただいておりまして。
こちらにしてみました。型で焼くアレンジもお伝えしようかと思っています♪

パン作りって楽しいですよ~♪

 


ご興味のある方は一度ご参加ください!

 


 

シェフ2017年春休み子どもパンレッスンのお知らせ

子どもクラスのお知らせ

 

 

シェフおうちパンマスター1日集中講座

2月20日(月)10時~13時終了予定で

おうちパン認定1日集中講座を開催いたします。

メニューの9種類のパンを一緒に作ります。

旗おうちパンマスターとは?

旗おうちパンマスターになると

 

 

シェフ大人英語パンレッスン

 

 

 

 

ちぇっく。1月のパンレッスン日程 

●1月18日(水)10:00~ 
●1月18日(水)13:00~
旗1月23日(月)10:30~@ルミエール府中

●1月25日(水)13:00~

●1月30日(月)10:00~

●1月30日(月)13:00~

 

ちぇっく。2月のパンレッスン日程

●2月13日(月)10:00~ 

●2月13日(月)13:00~ 

●2月15日(水)10:00~大人英語パンレッスン
●2月22日(水)13:00~

●2月27日(月)10:00~

●2月27日(月)13:00~

 

ちぇっく。3月のパンレッスン日程

●3月24日(金)13:00~

●3月27日(月)11:00~ルミエール府中にて

●3月27日(月13:00~ルミエール府中にて

●3月28日(水)10:00~

●3月28日(水)12:30~

●3月31日(金)13:00~

 

 
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こんにちは

ちぐさパン教室の千種晃子です。

 

今日は大寒です。雪の結晶

1年で最も寒い時期ですね。

今年は本当に寒い気がします。

 

この時期の水には雑菌が少なく

とても体に良い状態であるとされているため、

味噌やお酒を仕込むのに良いとされているそうです。

 

 

手作りお味噌!そしてお酒!

魅力的な響きです。

パンの材料にもよさそう~~(‐^▽^‐)

 

 

皆様、暖かくしてお過ごしください!

 

ちぇっく。お問い合わせお申込みはこちら

ご予約の他、ご質問などありましたら、 

  どうぞお気軽にご連絡ください。

 

 

ちぇっく。1月のパンレッスン日程 
旗1月23日(月)10:30~@ルミエール府中

●1月25日(水)13:00~

●1月30日(月)10:00~

●1月30日(月)13:00~

 

ちぇっく。2月のパンレッスン日程

●2月13日(月)10:00~ 

●2月13日(月)13:00~ 

●2月15日(水)10:00~大人英語パンレッスン
●2月22日(水)13:00~

●2月27日(月)10:00~

●2月27日(月)13:00~

 

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●3月24日(金)13:00~

●3月28日(水)10:00~

●3月28日(水)12:30~

●3月31日(金)13:00~

 

 

 

 

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こんにちは。ちぐさパン教室の千種です。

 

2月20日(月)10時~13時終了予定で

おうちパン認定1日集中講座を開催いたします。

メニューの9種類のパンを一緒に作ります。

 

 

メニューの一覧は以下の通りです。

  1. ミルクスティック
  2. ドデカフォカッチャ
  3. 丸パン(フライパン)
  4. チョコスティック
  5. ごまチーズ(ドデカ)
  6. チーズパン(フライパン)
  7. メロンスティック
  8. マンゴークリームチーズ(ドデカ)
  9. あんぱん(フライパン)

 

レッスン費

15,000円(以下が含まれます)

  • 材料
  • 試食、軽食
  • お土産(自分でこねた生地3種類は持ち帰りです)
  • レシピ
  • 飲み物
会場
 東武東上線「東武練馬」駅より徒歩5分程の調理室
 

*取得後、登録料3,000円(認定書付き5,000円)をお振込みいただくと

①活動開始
おうちパンマスターとして、パン作りの楽しさを一緒にお伝えしていきましょう

②交流会にご招待
③Facebookのおうちパンマスター交流会ページにご招待します。
こちらで皆様の活動の様子や、情報交換などが行われています。
おうちパンマスターの皆様がボランティア活動などをされる場合、

cottaから材料などを協力させて頂くこともございます。

そのような情報もこちらで共有しております。 
 

 

持ち物

  • エプロン
  • ハンドタオル
  • パン持ち帰り用エコバッグ・紙袋
  • 必要な方は記録用のカメラ
  • 筆記用具
  • こねた生地を持ち帰るためのタッパー・保冷剤

シェフおうちパンマスターとは?

シェフおうちパンマスターになると

 

 

ちぇっく。1月のパンレッスン日程 

●1月18日(水)10:00~ 
●1月18日(水)13:00~
旗1月23日(月)10:30~@ルミエール府中

●1月25日(水)13:00~

●1月30日(月)10:00~

●1月30日(月)13:00~

 

ちぇっく。2月のパンレッスン日程

●2月13日(月)10:00~ 

●2月13日(月)13:00~ 

●2月15日(水)10:00~大人英語パンレッスン
●2月22日(水)13:00~

●2月27日(月)10:00~

●2月27日(月)13:00~

 

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●3月24日(金)13:00~

●3月27日(月)11:00~ルミエール府中にて

●3月27日(月13:00~ルミエール府中にて

●3月28日(水)10:00~

●3月28日(水)12:30~

●3月31日(金)13:00~

 

 
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こんにちは♪

ちぐさパン教室の千種晃子です。

 

今日のパンは、

ベーコンエピです!!

 

 エピ(Epi)とは「(麦の)穂」を意味し、

細長いバゲットやフィセルの生地にはさみで深い切れ目を入れて、

生地を左右交互に倒し、穂の形状にして焼成します。

 

火通りが良いため、やや固めに焼き上がりますが

左右に振り分けた各ブロック毎に小さなパンに

ちぎり分けることができます。

 

この形を考えた人、すごいですね!

可愛くて食べやすい!

 

 

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ご予約の他、ご質問などありましたら、 

  どうぞお気軽にご連絡ください。

 

 

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パン雑学

パン雑学 ~名前編・その1~

パン雑学 ~名前編・その2~

 

 

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●2月13日(月)13:00~ 

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●2月27日(月)10:00~

●2月27日(月)13:00~

 

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こんにちは。

ちぐさパン教室の千種晃子です。

 

 

今日はおしゃれパンの代表格、

ベーグルについてご紹介します。

 

 

ベーグルの歴史には諸説ありますが、

ある説では300年以上もの歴史がある食べ物とされています。

その説によると、この世に誕生したのは17世紀の終わり頃。

 

オーストリアがトルコから攻められたとき、

ポーランドの王がオーストリアを守ったため、

そのお礼にオーストリアのユダヤ人が

ポーランドの王に献上するためのパンを作ったそうです。

 

そのパンこそが「ベーグル」!
なんだか、すごい!

 

当時の王は、乗馬が好きだったらしく、

乗馬で使用する鐙(あぶみ)を真似てパンを作ったんですって。

鐙は、ドイツ語で「buegel(ビューゲル)」という意味を持っていて、

その名前が「bagel(ベーグル)」に由来したといわれています。

 

 

当時の王が、乗馬好きではなければ、

ベーグルはこの世に誕生していなかったかもしれませんね。

 

由来を知るとパンを作るときや食べるとき、パン屋さんで買うとき

あぶみの形に似せて作ったんだ~なんて

ワクワクが増えますね♡

 

 

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ご予約の他、ご質問などありましたら、 

  どうぞお気軽にご連絡ください。

 

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パン雑学

パン雑学 ~名前編・その1~

 

 

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●1月25日(水)13:00~

●1月30日(月)10:00~

●1月30日(月)13:00~

 

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●2月13日(月)13:00~ 

●2月15日(水)10:00~大人英語パンレッスン
●2月22日(水)13:00~

●2月27日(月)10:00~

●2月27日(月)13:00~

 

ちぇっく。3月のパンレッスン日程

●3月24日(金)13:00~

●3月28日(水)10:00~

●3月28日(水)12:30~

●3月31日(金)13:00~

 

 
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