関西風？

今夜は我が家風お好み焼き。

普通に売られてるお好み焼き粉にフードプロセッサーで粉々にしたキャベツを投入。
素早く脂身の多い豚バラ肉を敷き詰める。



裏返すとこうなる。
緑色がかってるのが分かるかな？
そう、万能ねぎを大量に入れてるんだなぁ。
で、そのまましみ出た脂で焼き上げる。



はい、出来上がり。
お好みでマヨネーズなどで文字を書こう！
和がらしを忘れずに！