アイシングクッキー&ケーキ教室「いちごきんぎょ」主宰西岡さくらのブログ@青森

アイシングクッキーレッスン(青森県内、近県出張します)、アイシングクッキー販売、その他フラワーケーキなどのかわいいスイーツのレッスン承ります。JSAアイシングクッキーマスター認定講師、食品衛生管理者、菓子製造業許可取得

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※JSAアイシングクッキーマスター認定講師、食品衛生管理者、菓子製造業許可取得しています



私のデコカップケーキの先生、

盛岡のよしこ先生が、フラワーケーキ

認定講座を受けに来てくださいました!

 

よしこ先生のブログです。

http://ameblo.jp/hidamaripokapokacafe/

 

遠いところありがとうございます(^^)

ひさしぶりに会えるのもとてもうれしい♪

よしこ先生とは同い年なのです。

 

とってもかわいいフラワーケーキ。

JSAの講座では2番人気だそうです。

私のところで受けてくださったかたも、

フラワーケーキはよしこ先生で4人目に

なります。

 

箱に入れて撮るとこれまたかわいい

ことを、よしこ先生が発見

image

 

 

ではレッスン1から作品をご紹介します。

レッスン1はクリスマスリース。

image

シンプルでかわいいケーキです。

着色も練習します。

 

昼休憩をはさみ

(よしこ先生パンありがとうございました♪)

午後いちは

レッスン2 スプリングガーデン

image

これを見て講座の受講を決める人も

多いらしいです。

私も、これをどうやって作ってるのか

知りたかったというのが受講した

理由の一つです(^^)

image

 

 

レッスン3 ウエディングブーケ

image

よしこ先生は、結婚式でカラーの

花束を持つのが夢だったけど、

実際はつい他の花束にして

しまったそうです。

 

 

終わったころに子供たちが

帰ってきたので、写真を

撮ってもらいました。

image

 

そしておいしいおみやげ頂きました。

image

期間限定

かもめの玉子 いちご味

image

おいしい・・・

期間限定にするには惜しい

image

あっというまに1箱なくなりました!

ごちそうさまでした!

 

講座作ったケーキは

とっても好評だったようです。

 

バタークリームが苦手なかたにも

これはおいしいと言っていただけた

とのこと。

 

「通ってたケーキ屋さんで

好きだったバタークリームのケーキが

最近なくなったの・・・」とおっしゃってた

かたも、よろこんでくださったそうです。

 

 

後半戦は3日後です。

(あっもう終わってますが)

 

おたのしみに~♪

 

 

4月26日(水)フラワーカップケーキ単発レッスン

 

A-FACTORY様にてクッキー発売中

(売り切れの際はご容赦ください)

 
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(初級3回連続コース)

アイシングクッキー認定講師講座(4月開講)
1)4月19日(水)開講、水曜日コース(残2席)
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マカロンアート認定講師講座
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先週末、

弘前のGolden Key様にて

和柄アイシングクッキーレッスンを

行ないました。

 

こちらのレッスンは、

以前レッスンに参加してくださった

Mさんのおかげで、フェイスブックの

コメント欄でお話がまとまり、

弘前初開催となったレッスンです。

 

Mさんありがとうございます!

 

そしてGolden Keyの江利子さん

ありがとうございます!

 

レッスン中の写真はあまり

撮ってないのですが(いつもつい

忘れます・・・ははは)

こんなかんじです!

image

入口においしそうな野菜がたくさん

販売されてました。

参加者さんで買っていかれる方も

いましたよ。

次はもっとゆっくり見ていこうっと!

 

和柄は、柄の種類がいつもより

多かったり、着物の縁取りを

したりするので、いつもの単発

レッスンよりは少し難しいところも

あります。

 

が!

多少難しいところもないと

楽しくない・・・と

私は思っているので

 

皆さん楽しまれていたようで

良かったです。

 

 

こちらはMさんの息子さん

中1のKくんと、年中のYくんの

合作です。

image

お兄ちゃんが難しいところを

担当して、上手に仕上げて

くれていました。

 

 

かちこさんの作品です。

image

真ん中の着物のお花の模様、

オリジナルです!

かわいいですね。

偶然できたとのことでしたが、

まねしたいかんじです(^^)

 

 

えりこさんの作品です。

image

すごく丁寧に作られていて、

初めてとは思えない仕上がり!

ご自身のブログでも書いて

くださってました。

 

 

きょうこさんと小3のももかちゃん、

親子でご参加くださいました。

image

以前オルゴナイトワークショップで

すごくステキなオルゴナイトを

作られてたのですが、

アイシングもすごく丁寧に

可愛く作られてました。

 

 

最後えりこさんが、みんなで

集合写真撮ろうと言ってくださり、

こんないい写真撮れました!

image

 

そしてありがたいことに、

次回母の日レッスンで

5月12日(金)10時30分~

お招きいただくことになりました!

本当にうれしいです。

ありがとうございます!

 

※母の日レッスン、

5月8日(月)~11日(木)

今のところ出張レッスンも可能ですので、

もしご希望あればお気軽にご連絡ください!

 

 

家に帰って家族との約束通り

ちゃんと餃子も包みました!

image

おいしかったです!

 

 

4月26日(水)フラワーカップケーキ単発レッスン

 

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テーマ:

時々ブログに書いていますが、

私は3月で会社勤めを辞めて、

教室と販売の仕事をもっと

がんばっていくことにしました。

(家計とか状況を見て必要なら

アルバイトもするつもりですけどね)

 

勤務もあと数日。

私は3月に入ってから、

職場の人とのお別れがさみしくて、

実は、ひそかに何回も泣いちゃってました!

 

もっと教室と販売をする

日数がほしいと思って、

辞めることを決断した会社ですが、

けっきょく10年以上勤めましたし、

そのあいだほとんどは事務員で

ずっと異動もありませんでした。

 

なので、一緒に働いてた皆さん、

特に事務の人たちとは、

家族と同じくらい一緒の時間を

過ごしてたので、あまり会えなくなる

のが本当に本当にさみしいです。

こんなにさみしいなんて、自分は

4月からほんとにやっていけるのか?

って思ってしまいます。

 

でも、2月までは、辞めた後のこと

ばっかり考えてて、こんな気持ちには

なってなくて、今になってまさかこんな

気持ちになるとは・・・って思いました。

なんならもっと早く辞めればよかった

くらいのことを考えてたのに。

 

職場の人たちとは、仕事はもちろん

ですが、子供の話をしたり、

テレビとか漫画とかのことを話したり、

時には愚痴を聞いてもらったり。

勤め始めのときは緊張して

自分を出せなかったけど、だんだん

みんなとしゃべれるようになって、

忘年会や歓送迎会も楽しめるように

なって、楽しかったな。

 

(まあきっと最後だからこういう気持ちに

なるのであって、嫌なことだって普通に

あったと思いますけどね(^_^;))

 

私は結婚してすぐここで勤め始めたので、

妊娠して、出産して、子育てして・・・

っていう期間もすべて、この会社に

いたときでした。

 

この会社にいたから、子育てしながら

働くことができたと思っています。

子供がもっと小さくて、たくさん熱を

出して休んでた時も、皆さんに

ほんとにたくさん助けていただきました。

保育園の迎えのために、毎日

定時で帰ってましたし。

 

 

そんな気持ちになっていた時に、

フェイスブックで、

中尾亜由美さんの投稿を拝見しました。

↓↓↓こちらのブログ記事がその内容です。

 


 

こちらの記事の中にこのようなことが

書いてありました。

 

今の自分を変えたいと思うなら、その環境から出ないと変わらないと思います。

 

 

そうだ~

私、変わりたいと思ったから

出ようと思ったんだった!

 

 

捨てるものが大きいほど得るものはもっと大きいと思うのです。

覚悟があれば絶対に大丈夫!

 

あ~

捨てれば入ってくるって

よく聞く言葉だったけど、

このことだったんだ。

自分はすごく大きいものを

捨てようとしてるんだ。

だからこんなに切ないんだ。

 

さみしいけど

これを乗り越えて

もっと楽しいことをして

好きなことに夢中になって

自分の持ってるものを活かして

人の役に立って

自分も成長していこう!

一度しかない人生だからね!

 

 

 

 

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土曜日、弘前のGolden Key様にて、和柄アイシングクッキーレッスンさせていただきました(^^)

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