店先で、こちらのブログなどで

募集しておりました

当店のアルバイトさん。

ここ２週間ほど

熟慮しておりましたが

昨日をもって

面接いただいたすべての方に

ご連絡をさせていただきました。

まだまだ実績もない

小さなお店ですし

時給も他に比べれば安い方。

それなのに見つけてくれて

ご応募いただいた、

っていうだけで

私としてはすごく

嬉しいことです。

さらに面接にいらしてくださった方が

みなさん好感のもてる方ばかり。

これには、困りました。

お話してみて

とても爽やかだな、

この人が来てくれたらうんと助かるな、

笑顔が魅力的だな、

気配りができる人だな、

おしゃべりが好きそうだな、

元気いっぱいだな、

キャラクターが光ってるな、

経験豊富だな、

なんて

良いところばっかり見えてしまいました。

本当のところは

是非お願いしたい、と

その場でお伝えしたい方も

いらっしゃったのですが

今回は

そこは経営者として

じっくり、厳しく見なくてはダメだぞ

そう己に言い聞かせて

２週間ちょっとかけて

ゆっくり選考させていただきました。

もっと

「儲かってます」

なお店だったら

もっと人数も増やしたいところですが

とりあえずのところ今回は

１名の方に

お願いすることにいたしました。

苦渋の選択。

そんなことで弱って、どうする？

なんて

諸先輩方には叱咤されそうですが

なかなかに

神経的に負担の多い

お仕事だったりしました。

これからに向けて

慣れていかなければならないですね。。。

もうほんっとうに

あなたも、あなたも、

はい、採用！！！

・・・

って言いたい気持ち。。。

はあ。

もっと規模の大きい

お店だったらねえ。。。

今回は１－２名の募集の予定でしたが

現状の仕事量から考えて

今のところはまだ

プラス１名でも大丈夫だな

という判断をさせていただきました。

とはいえ今後、

初の夏場をむかえ

いっぱいいっぱいになってしまうことも

考えうることですので

今回のご応募は

まず一旦終了させていただきますが

またあらためて

応募をすることもあるかと思います。

都合の良い話だなあ

なんて

自分でもつくづく思いますが

その際にはまた

手を挙げていただければ

嬉しいな。

そんなことを考えております。

そのうち

「絶対このお店で働きたい！」

と

特に若い方にそう思ってもらえる

そういうお店をめざし

本日も頑張ってまいります♪

本日スタートの

週替りソフトスは

意外な好評を博しました

「ハニージンジャー」。

週替りですと

ふたたびの登場まで

けっこうに日数が空いてしまいますね～。




数日前から

じっくりどっぷり

蜂蜜に漬け込んでいた

しょうがのスライス。







こちらをオーブンで

半生、ちょいカリッ、







な感じに仕上げましたのを

バニラソフトに、トス！

しょうがエキスが染み出たシロップと

あまーい普通のハチミツも

いっしょにまぜまぜいたします。




ソフトの甘みの中に

ピリッとしょうがチップ。

こちらは噛めば噛むほど

からーいのが来ます。

ハチミツは少し固まって

飴っぽい感じ。

甘いと辛いの

総攻撃ですね♪( ´▽｀)。



さらにトッピングに

カルダモンパウダー。

しょうがに似た、スパイシーな味が

さらにプラスされます。

お好きな方は

カルダモン多めに！

ってオーダーくださいませ。



３８０円。

お持ち帰りもできます。

2月28日までの

限定販売です。