５月２４日

おはようございます。本日の献立はチキン南蛮、大根サラダ、みそしるです。

　　本日の献立は、子供たちに人気のメニューなので、楽しいお給食の時間となると嬉しいです。

お天気も良いので、たくさん遊んで、いろいろなことを学んで、しっかりお腹をすかせてから、たくさんお給食を食べてくれることとおもいます。(≡^∇^≡)

大根について。。。

大根は、春の七草の一つ”すずしろ”とも呼ばれています。書いて字のごとく、大きな根っこから大根と呼ばれるようになったようですね！

大根の根の部分にはビタミンCや消化酵素のジアスターゼが豊富に含まれています。ジアスターゼは熱に弱いので大根おろしやサラダとして生で食べることが効果的です。大根の葉の部分には、食物繊維、カロテンなどが含まれているようです。