里井真由美オフィシャルブログ Powered by Ameba

フードジャーナリスト。テレビや雑誌、webで活躍中。全国47都道府県、世界20ヶ国以上を着物で食べ歩きグルメ誌に連載中。日本の食文化に精通し、農林水産省 食料・農業・農村政策審議会委員に任命される。


テーマ:
7/28〜30、国際フォーラムで開催された「オーガニックライフスタイルエキスポ」へ。

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 お声をかけて頂いたのは「フードアクションニッポン」でお世話になっている事務局さん。まずは「JONA」日本オーガニック&ナチュラルフーズ協会さんにご挨拶させていただきました。

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会場ではオーガニックフード、コスメ、ファッション、フラワー、様々なジャンルから「オーガニックを暮らしに取り入れ楽しむ」がテーマ。講演会も連日大盛況でした。

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私はフードを中心に。まずは大豆!そのものはもちろん、スイーツ、パンなどバラエティ豊かに増えました

 


●豆腐ジェラート

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●とうふマフィン

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 ●だいずばぁ

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 ●有機大豆 てんぺ、大豆加工品

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 そして何と言っても!有機大豆と木桶仕込み「弓削多醤油」さん🔻🔻

 

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会場でお会いできて嬉しくて記念撮影(^^)

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 今月 伺った、小豆島「ヤマロク醤油」さんでの木桶仕込み醤油の感動も再び!木桶職人復活プロジェクトを応援しているので、こうして弓削多醤油さんと会える事は本当に嬉しいです

 

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お醤油の話は、後日改めて更新しますね🔺🔺


。。。



日頃お世話になっている皆様へご挨拶


●Ragri( 楽天&テレファーム)

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 ●つくる通信
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「有機」と聞いて多く思い浮かぶのは野菜でしょうか。多くの出展者様で賑わっていました。


東京野菜さんの見事な野菜や、
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 北海道インカの目覚め、北海道ゆめぴりかの計り売り
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 ●ぜーんぶ 茄子です!綺麗
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 彩り野菜の代表、プチトマト
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先月伺った北海道八雲町〜 八雲牛と会えるとは!
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ドリンクも豊富!
ローソンさんの有機コーヒーや
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有機フルーツのジュース
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オーガニックワイン
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オーガニックビールも人気
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オーガニックチョコも大好き
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 ついつい買っちゃう。笑
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 個人的には食物由来の美容基礎化粧品「米ぬかの化粧水」「日本酒の化粧水」を使っているし、直接肌に触れるタオルや寝具など、有機素材が安心できて好き。

これからも自分なりのオーガニックライフスタイルを楽しもうと思ってます。




 

 

 

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