里井真由美オフィシャルブログ Powered by Ameba

フードジャーナリスト。テレビや雑誌、webで活躍中。全国47都道府県、世界20ヶ国以上を着物で食べ歩きグルメ誌に連載中。日本の食文化に精通し、農林水産省 食料・農業・農村政策審議会委員に任命される。


テーマ:
「阿波や壱兆」で半田手延べそうめん〜 
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「阿波や壱兆」さんは半田手延べそうめん専門店、24時間営業のお店です

https://ja-jp.facebook.com/Awayaicchou/

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今日は定番「すだちそうめん(冷)」徳島と言えば、すだちです!丼いっぱいにすだち。おいしー

 

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半田手延べそうめんは、通常のおそうめんよりやや太めで、もちもちの食感が特徴です。すっきり爽やかなお出汁でのど越しよくおいしい。

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阿波や壱兆そうめん(温のみ)は、甘辛い豚肉ともやしが入っていて「徳島ラーメン」のような具の雰囲気。これもおいしかったです

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お店は、つい最近「食彩の王国」などテレビ放送されてからますます人気になり、時間帯によっては行列することもあるようですが、ぜひ召し上がっていただきたい1杯です。

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阿波や壱兆

 

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