TBSテレビ「林先生が驚く！初耳学」で話題に 「 居酒屋 北海道 八雲町」「SABAR」

2017年6月18日放送　TBSテレビ「林先生が驚く！初耳学」にて。

http://www.mbs.jp/mimi/

先日伺った北海道手塩町が「2017年大ヒットする居酒屋の秘密」コーナーで話題になっておりました。厳密には東京日本橋にある「居酒屋　北海道　手塩町」が取り上げられているのですが
。先日、北海道八雲町に伺い町長ともご一緒したので嬉しくてつい、カメラ。



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八雲町での記事
 http://ameblo.jp/i-kitchen/entry-12280945133.html

http://ameblo.jp/i-kitchen/entry-12280404165.html

 八雲町 岩村町長

 

 

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話題になっているのは、「知名度ゼロの町」を店名にし、

今まで眠っていた食材を居酒屋でどんどんメニュー化することで知名度があがり、お店も人気が高まったとのこと。テレビ的にはこの八雲町に「なぜ市町村が注目したのでしょう」というのが林先生へのクイズになっているのですが、
 

ズバリ。名を知った顧客がどんどん八雲町の名産を「ふるさと納税」で買うようになり、居酒屋オープン時の2009年に150万円だった額が今や11億4600万円！大注目だそう。



 

番組では、単品で勝負する居酒屋が強い！として　鯖 専門居酒屋「SABAR」さんも話題に。

SABARさんは、先月「バイト探しのan」さん主催、食べあるキング(

http://www.tabearuking.com/)メンバーが店舗プロデュースした「anまかないフェス」でもお世話になったばかり！これまた嬉しいお話でした

番組詳細はこちら

TBS系列「林先生が驚く！初耳学」

http://www.mbs.jp/mimi/