里井真由美オフィシャルブログ Powered by Ameba

食の専門家としてメディアを中心に活動。全国47都道府県を食べ歩き、特に大豆・米・和牛に精通、ミラノ万博日本館オフィシャルサポーターに任命頂きました。現在、着物で世界15カ国以上のレストランに伺いグルメ誌に連載中です。

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●農林水産省 食料・農業・農村政策審議会委員に任命頂きました

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ミラノ万博日本館オフィシャルサポーターに任命頂きました
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広島 市民球場 マツダスタジアムへ{EE0397FB-DBC9-4BCE-86B0-107094FEA5A8}
5/24の対戦は広島vs巨人。野球観戦も大好きですが、じつは今回の一番の目的は、
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マツダスタジアムが「日本で唯一、バーベキューを楽しみつつ野球観戦できる」から
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友人30人と
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バーベキューエリアを貸切りさせて頂き
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これがもう、楽しいのなんのって♪
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焼くのに集中していると野球観戦が出来ないので、各自が食べたい時に自分の分を焼くようにし、
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食べたいだけ焼いちゃうもんね
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飲みたいだけ飲んじゃう。(飲み放題ではありません)
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18時からプレイボール!
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私は巨人も
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広島も どちらも応援できる位置でバーベキューを楽しみながら応援
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結果6-0で広島が勝ち、球場は大いに盛り上がる

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巨人応援の皆さんも残念とはいえ皆さん楽しそうでしたし、カープ女子達も明るくて楽しい方々ばかりでした



バーベキューを楽しみながら野球観戦

広島マツダスタジアムだけの特徴ですが、かなり楽しい企画なのでほか球場でも出来るといいな


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4月に渡仏した最初の日曜日。ロダン美術館へ
http://www.musee-rodin.fr/

入り口には有名なオーギュスト・ロダンの「考える人」ブロンズ像。
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像には2説あり。ロダン本人を表現している説、美術館の門(地獄の門)上で熟考するダンテを表そうとしたという説。今だに謎だそう


こちらは館内にある像
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ロダン美術館で、考える人、と同じくらい有名な「接吻」
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個人的に見たかった、「地獄の門」の頂に立つ《三つの影》

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ルーヴルやオルセー、最近できたルイヴィトンなどパリの美術館はとにかく見たいものだらけ。でも、彫刻と言えばやはりロダン美術館がダントツ人気だとか


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残念ながらあまり時間も無かったので、3人で各々ザックリ内覧。私は入口の「考える人」を中心に絵画も見れて嬉しい
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立体感ある彫刻は、絵とはひと味違う魅力。リアルで迫力がある。大きさによっては圧倒されるほど。黒の艶と筋肉が重なる質感がすごい。「ポーズ」って、何か決まり事があるのかなぁと思っていたら、「ねじる、ひねる、反らす、曲げる」など、やはり曲線と体の筋肉の収縮感があるのが良いそう。
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地獄の門。見れば見るほどその奥深さを知る。ロダンは終生この大作の制作に取り組み、彼の多くの独立した作品が《地獄の門》に関連して生み出されたそうです。さきほどの門の頂に立つ「三つの影」も目に焼き付けておこう
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パリに着いて初日の午後
大きな中庭と芸術が共存している

あぁ、パリに来てるんだなぁ

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時間は自分で作るものだと自負していても、青空を見上げる事はもちろん、空と緑と芸術に同時に触れられる機会は少ない。
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3つの影。 庭の木のカットも計算された美しさ。遠くにエッフェル塔が見えます
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パリに来ればいろんな感性に響いてくる
だからパリが大好き


そして嬉しいことに、

パリに来ればくるほど 日本が好きになるし,自分のことも好きになる


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感謝を込めて

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。。。。。。。。。。

ロダン美術館
http://www.musee-rodin.fr/

お散歩に来るのもいいですね。庭園もとても綺麗です

。。。。。。。。。。




#Paris_et_moi
#パリとわたし


パリ巡りに便利サイト
http://jp.france.fr/
http://ja.parisinfo.com/




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自己の感性をほとんど食に費やしているわたしにとって、4月の渡仏で、美術のプロ イラストレーターのKITAJIKOさん美しい写真で綴ることがお得意の webクリエーターほんまちゃん美しく上品なフランス語を操るフランス観光開発機構のMさん. 美意識の高いお三方とご一緒できたことはとてもありがたく、素敵な刺激をいただけました。


この日はオペラ座パレガルニエを見学。いいお天気に恵まれて。
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こちらは過去の画像。オルセー美術館にあるオペラ座断面の模型
こうしてみると1日数時間では語れないのですが、ツアー専門家さんに教わりながら見学開始(丁寧な英語)
https://www.cultival.fr/en/visites/the-opera-garnier-

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一緒に参加したKITAJIKOさんは東京芸術大学卒のイラストレーターさん、美術のプロでいらっしゃいます。その道に詳しい方と行くといろんな刺激をいただけて♡

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「まゆさん、ここ、ここ。ここに立って~」

早速KITAJIKOさんが私を激写してくださいます。美術感覚が凄い方は、カメラもお上手なのです。おおきに♪
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そうかと思うと、ご自身で天井画をうつされるときは、この海老反り!パノラマ画像もお得意です
こちら→http://soen.tokyo/blog/kitajiko/2016/05/index_4.html
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一方、グラン フォワイエを歩いていると

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「里井さん、お撮りしますよ」 と、今度は美しく上品なフランス語を操るフランス観光開発機構のMさんが

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ついお言葉に甘えて撮影してしまう。いえ、ほんとちゃんと学びながら歩いてますから
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そして絶対見るべき舞台へ

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全体図の模型では、ちょうどこの位置ですね


で、見上げると、
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シャガールの天井画「夢の花束」 ー!!!

もう美しくて美しくて泣けてくる。 チャイコフスキーの【白鳥の湖】、モーツアルトの【魔笛】など名作が描かれています。 ちなみに シャンデリアの重さは 8 トン(!!) . 

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日本のお城や彫刻にも感動するものが多いですが、パリ ガルニエ ただただ凄さに圧倒されるばかり。








そして、ここからがKITAJIKOさんに教わった天井画。私はあまり知らなかったのですが
「絶対見たいんです!」とツアー終えてから個別に見に行った天井画。


グランフォワイエから続くドーム状の部屋(ロトンダ)が東西にあります。それぞれが「東/太陽のロトンダ」「西/月のロトンダ」と呼ばれていて、




「東/太陽のロトンダ」

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「西/月のロトンダ」
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KITAJIKOさん曰く、珍しく平面的で親しみが持てる。んだそう。
いや、私には全くもって「これもすごいですね、きゃー」と圧倒されてばかりですが。



(というか、そもそもKITAJIKOさんの描くイラストや絵にも圧倒されてばかりです)
→こちら http://soen.tokyo/blog/kitajiko/2016/05/index_4.html







パレ ガルニエは音楽も建物も憧れ的な存在。オペラを観たこともあるし、パレガルニエの中に入るのは2度目なのですが、いかに自分のものになっていなかったかと実感。

例えば レストランでも初めて行くお店jは常連さんとご一緒だといい。って聞きます。
美術や音楽、もしかしたらなんでもそうなのかも。





美術のプロに教わりつつ見た天井画。
こういう財産の増やし方って専門の方とご一緒できたからこそ。感謝です


。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

オペラ座ガルニエの見学お申し込みはこちら→
https://www.cultival.fr/en/visites/the-opera-garnier- 
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。






#Paris_et_moi
#パリとわたし



パリ巡りに便利サイト
http://jp.france.fr/
http://ja.parisinfo.com/











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蔵王酪農センターさんへ
http://www.zao-cheese.or.jp/

蔵王酪農センターの皆さん、JAさんとご一緒させて頂き、農林水産省 食料農業農村政策審議会委員、フードジャーナリストとして意見交換会に出席。現場の視察体感もして参りました
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蔵王酪農センターさんは、国産ナチュラルチーズを生産され30年,日本で一番最初に生産加工された元祖としても有名ですし、
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加工現場はもちろん、
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飼育、レストラン、イベント、など地域活性化にも積極的に取り組みをされたり、資源循環の取り組みも盛んにおこなわれています。
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例えば、人気ブランド牛の「蔵王爽清牛」は、近郊にある「爽健美茶」製造会社から出る茶殻を餌にした牛。赤みが濃く、脂身には不飽和脂肪酸中のオレイン酸が比率60%以上でさっぱりした味わい

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おいしく健康的と人気ですが、資源循環発想から産まれた牛だったのですね



畜産クラスターの取組も盛んで、新たな生乳生産基地の構築や、キャトルセンターを増設、TMRセンター強化もされているとか



興味深いお話を多く伺えました



多岐に携わる酪農センターとして著名で、全国から酪農家さん、他企業さん、料理人さんなど多勢の方々が研修にお見えになるそう



さて。 



わたくしが母牛子牛とご対面したら
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さすが。母牛が私を警戒し仔牛を守る姿が印象的で、
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そうかと思えば寄ってきてくれる牛さんもいて、

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うひゃー

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地方創生の声が高まる一方で、以前として後継者や様々な問題を抱える現場。そんな中、入社2年目の佐々木さんは「毎日が楽しいです。大好きな牛と仕事できて嬉しい。」笑顔で答えてくださいました。明るい希望の光をみた感じ。感謝!

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肉牛さんは食後で落ち着いた様子でしたが、
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乳牛さんは、お食事中。一生懸命食べる姿って愛おしくなる
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お乳大きいなぁと思ったけれど、搾乳されたあとでスッキリだそう
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乳牛舎の横に搾乳機があり、
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4頭づつ搾乳されるそう。昨年、JAさんとミラノ万博のお仕事でイタリアにご一緒し、とあるミラノの牛舎を訪ねたのですが、そこでは牛が入るところから搾乳までずっと全自動型の機械でした
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蔵王酪農センターでは、乳頭に機械をはめるまでは全て人の手だそう
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牛さんに感謝
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蔵王酪農センターは広大です。

いろんなスペースがあり、もちろんおいしいレストランも揃っています。こちらは洋食とピッツアのお店
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せっかくなので蔵王爽清牛のメニューを

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赤ワイン♪ 
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チーズハンバーグカレーなんて、誘惑の塊。濃厚でおいしい
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お肉の味が濃く脂はあっさりなので見た目よりくどくない味わい。おいしかったです



周りは緑が本当に綺麗。動物ふれあいランドに隣接していて、
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羊さんもいて


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ヤギさんも走り回っていて

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いつの間にか、わたしも走りまわってて翻弄されるー。転ぶし。


どー見ても遊んでいるようですが、
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しっかりと会議に出席し、自分なりの新しいアイディアと方向性が見えてきた

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大変僭越ながら、農林水産省では食料・農業・農村政策審議会委員として4つの部会に所属させていただき、一つが畜産部会の本委員。

引き続き、全力で取り組んでいきます!

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