里井真由美オフィシャルブログ Powered by Ameba

食の専門家としてメディアを中心に活動。全国47都道府県を食べ歩き、特に大豆・米・和牛に精通、ミラノ万博日本館オフィシャルサポーターに任命頂きました。現在、着物で世界15カ国以上のレストランに伺いグルメ誌に連載中です。


●instagram → https://instagram.com/mayumi.satoi/
●facebook 
→ facebook

農林水産省 食料・農業・農村政策審議会委員として活動中

http://www.maff.go.jp/j/council/seisaku/pdf/150902_member.pdf


2016年~パリ市とフランス観光開発機構より オフィシャルレポーター任命
 「パリとわたし」web連載中




フジテレビ「にじいろジーン」 毎週土曜AM 8:30~ふるさとりっぷ グルメ担当
 日本全国の美味しいグルメをご紹介中

ミラノ万博日本館オフィシャルサポーターに任命頂きました
 
●食べあるきオールスターズ食べあるキング→食べあるキング




フォロワーさん 現在、30万人超え(感謝) 
楽天ROOMでお取り寄せキュレーターしております
https://room.rakuten.co.jp/satoi/items ダウン





【WEB 連載中】

・All About グルメガイド   コチラ


・ippin  フードキュレーター IPPIN


【ご連絡先】 → info@paby.jp


テーマ:
アントルメグラッセ専門店「グラッシェル」
バレンタイン・ホワイトデー新商品発表会へ。 http://www.glaciel.jp/

お店は表参道駅歩4分の一軒家
{CA422030-CF23-4A88-A192-97E978D7F491}
アントルメグラッセ→簡単に言うとアイスケーキですが、一言で言うには忍びない奥深くかわいらしくおいしい世界観。新作、楽しみ!


「あ、里井さん急にカメラ向けないで」本間シェフ。
激写〜♪笑
{FA27B497-A4EF-4C11-BD44-BA9BF0BFD224}
新作は5種。
{DEC21655-5811-487D-A05C-40C42350A306}

●バレンタイン商品
「エリソン ド カシス」
カシス畑で転がって遊ぶハリネズミ、のイメージだそう。ベルギー産のミルクチョコ、スイートチョコの2種が混ざってる。個人的にはこれがいちばん好きでした。
image


。。。。。。。。。。。
ちなみに下矢印
個人的に 一番好きだったので、インスタグラムでも更新〜♪
{A4877ED1-B2E5-4E13-9035-56EE2F024226}


。。。。。。。。。。。




●クールドペタル
ハート型のアントルメ。タイベリーの深紅が印象的ですよね。アールグレイとホワイトチョコのアイスが濃厚かつさわやか。インパクト大なのでバレンタイン、ホワイトデーにおすすめ。会場でも大人気でした。
{77081BB3-8BBA-4F1C-B120-53B048FC7988}
●アン ランデブー
こちらは3/14までの限定。グラッシェルで人気のてんとう虫がハートを囲み和やか♪
{4BFBAB5C-2F6F-4932-A27F-57D8DD99CD3F}
●クール ド フルール
2/15〜の商品です。いちごのお花畑イメージだそう。トップに乗っている愛媛県産のいちごシャーベットもフレッシュ感がありすてきなデザイン。
{4E7D7028-ECE4-45FF-B679-0830968836F9}

●フレジェ
洋菓子にも多くある「フレジェ」をアントルメグラッセで。いちごと蜂蜜、卵のまろやかさがコクある味わい♪
{4B288599-A27A-48C9-990D-05D2CED1BE92}

最初に頂いたのが、クール ド フルール。クリームチーズのアイスのまろやかさもきいていて、周りの半球状シャーベットがいちご&フランボワーズなので酸味とのバランスもよくおいしかったです。
{BD116877-DDF1-4E51-ABFD-D94A46234B26}
 
 
そして ラストは「パフェ ヴェルサイユ」1/22からの販売です!
{628B765E-2FB3-4900-927D-AE5DE7C5526D}

 

個人的に本間シェフのパフェが大好き。(特に和栗のパフェが大好物♡)

今回のパフェ ヴェルサイユは「食べておいしいバラ」にこだわったローズの香りが上品なパフェです。
{E1630E4C-C592-4DC6-B4E5-D5D854015148}
すごくおいしい!試食会では小さめサイズをいただいたので、今度はまるっとひとつ頂きに伺おうと思いまーす。
{CFA0E4E6-3710-4AC1-81F0-271128370723}

その他、定番人気のアントルメグラッセもずら〜り。
店内ショーケース15秒動画です下矢印





●アントルメグラッセ専門店「GLACIEL グラッシェル」
1階で買え、2階はイートインです(^^)
 http://www.glaciel.jp/

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

いいね!した人  |  リブログ(0)

テーマ:

超人気‼︎ ヒルトン東京 マーブルラウンジで開催「ストロベリー デザートフェア」に潜入! 連日超人気です。

公式HP → http://www.hiltontokyo.jp/plans/restaurants/3158

{C042E3AA-4B8C-4534-8E7B-EB7E6202C472}

今年のラウンジテーマは「シルク・ドゥ・フレーズ」。サーカスや移動遊園地のような わくわく感を楽しみながら、テーマに合ったポップな30種のいちごデザートが楽しめます

{A88706D0-0E65-4A5B-915D-AD1F50F9ADCC}

{3BAE70FE-15F7-4744-BEC4-B90B6A895EA4}

内装は、版画家 西脇光重氏によるオリジナルアート。とても華やか〜!

そう、ここでは食べる楽しみもあるのですが、

まずはとにかく「写真を撮らずにいられない〜!!」

{093C24AC-D82A-4DDC-8303-8EBC028C5272}

{A484EC07-B49E-47B3-ADE9-EB4D6950E306}

{A7E78A94-176E-4207-81A5-A5D2DAB6D8AE}

{E5B761E7-70D2-4DA2-A6B5-FA4A4173CF7C}

{CAF955B8-5857-4D7F-97C9-D2ABB8B209D7}

{C82466D0-63EC-4B97-B54B-8275A5BB0EE7}

{EB055E9E-1D2D-4BB3-AABE-42E33C328D68}それもそのはず。

ヒルトン東京さんのブッフェは、年間を通じておいしさと楽しさに定評があり、SNS発信の多さでも有名です。昨年ではホテル公式Twitterでデザートブッフェの様子が更新されると、多いときで約2万リツィートにも上ったそう。

 

毎年この季節になると「いちごスイーツ」が人気ですが、日本、いえ世界一の「ストロベリーデザートフェア」とも言われています。

 

 

。。。。。。。。。。。。。。。

ちなみに下矢印
ブッフェを楽しむ秘訣はいくつかありますし、ここでは「いるだけでも楽しい」くらいのテンションですが・・

さらに楽しむコツ3つでーす

①最初に全体を見て楽しむ、どんなメニューがあるかをチェック
→お店の方におすすめをきいたり、量が少なくなってしまっているメニューは、差し替えの有無を聞くのも良いかと思います。後から「あれ食べたかったのに」というのが無いように楽しみましょ(^^)

②少量多品種を楽しむ。マナーを守る
→食べられる分だけ取るのがマナー。また、メニュー台は多くの人が並びます、マナーよく順番を守りましょうね♪ 

③トッピングを楽しみ、オリジナルメニューを作って楽しむ
完熟のフレッシュ苺をアイスにのせたり、チョコレートファウンテンにしたり。オリジナルにアレンジしたメニューのお写真でSNS発信も楽しいですよ〜

※お友達やご家族の方など複数人でいらして手分けして並ぶのも一案ですね
。。。。。。。。。。。。。。。

完熟苺〜 そのまま食べてもおいしい、オリジナルスイーツのトッピングや、オリジナルフォトにもおすすめ♪
{A4DC170D-4B85-4A81-B9D2-8B406498FDE2}
流れる〜 チョコレートファウンテン

{41AA442A-5499-4D00-950C-C19A2296D6B5}

{6C61B792-F40C-45A3-8294-673C61D9B88E}

私はお仕事でいらした友人の貴美さんと2人で伺ったので、シェアしながら楽しみました。

{3A79C5EF-3F0B-48CC-B754-37E38D6C5FC5}
貴美さんが作られたパフェ。おいしくてかわいい!
image

 

 

 

私もフェイスブックや、インスタグラムでも発信してまーす下矢印


●フェイスブックhttps://www.facebook.com/satoimayumi
 皆さまから いいね!とコメント,シェアをいただいています(動画も更新)

 

{33A0C824-AB3F-4B97-94F9-51233C36D104}

 

 

 

 

●インスタグラムでも更新下矢印

 

{66467187-F83F-47BB-97BA-5FDBC29AB26E}

 

 

 

ぜひ、旬のストロベリーデザートのおいしさと

わくわく感あふれるラウンジを楽しまれてくださいね。

{2D52BE23-327C-4B3A-8EDA-C062295D7125}


 
 
●ヒルトン東京「ストロベリー デザートフェア」
2016年12月26日(月)~2017年5月中旬予定
14:30~17:30
■月~金曜日  お一人様 3,800円 / お子様(4~12歳)2,400円(税サ別)
土・日・祝  お一人様 3,920円 / お子様(4~12歳)2,450円(税サ別)
※コーヒー又は紅茶付き
大人 / 6,500円  お子様(4~12歳)/ 3,250円 シルバー (60歳~) / 4,500円 ※税サ別

中国料理「王朝」「バー&ラウンジ ZATTA」でもお楽しみいただけます。
公式HP → http://www.hiltontokyo.jp/plans/restaurants/3158
 

 

 

いいね!した人  |  リブログ(0)

テーマ:
ANAインターコンチネンタルホテル東京「カスケイドカフェ」の「北海道スペシャルディナーブッフェ」へ行ってきました。1/15から3/31まで開催中です!
http://anaintercontinental-tokyo.jp/
{CFD98572-9860-41F5-AD28-CDD929E8BA8D}
カスケイドカフェは臨場感あふれるライブ感が人気ですが、今回もそれはもうおいしく楽しかったので、まとめてみました〜。
こっそり「さらに楽しむ秘訣5カ条」も公開しちゃいまーす♪
{431BD01D-73BE-477D-B950-D6B639B0773F}

............................................................................

ちなみに下矢印
ANAインターコンチネンタルホテル東京さんのビュッフェは定評があり、過去に「ビュッフェ賢人」としてTBSテレビ「王様のブランチ」でご紹介させて頂きました

............................................................................

今回も「北海道スペシャルディナーブッフェ」を楽しみましょ〜。


まず、ビュッフェでは店内の雰囲気を楽しみ、一巡してどんな食材があるかを見てまわりましょうね。その時は積極的にシェフやフロアにいる皆様に伺ったり、おすすめを聞くなどして、スタッフさんと仲良くなりましょう。

その上で、まずはこちらが重要!


①おすすめ食材を見逃さない!
単純なことですが、目玉食材は見逃してはなりません。
今回は中央にはどーんと蟹。しかもズワイとタラバの2種がてんこ盛りです。

{AEA36E68-9344-434D-AF9B-76AF3F6989B5}

{F4F838BF-50D7-4FAF-B232-7446A6BE66DE}

その横には、たーーーっぷりのキラキラいくら〜♪

{EC9C45C7-A44B-455A-A84F-FF866D2B9122}

鮭、たこ、イカなど海の幸がふんだん。それらを好きに盛りつけられる「海鮮丼」はお楽しみの一つですね。

{6780AB09-EC36-4969-AF05-535A25CC8F16}

{195CE3DB-796D-41FB-8CF5-8DCF2589FC51}

{4D2CF00C-B618-449E-99EB-6FC6D3122ACE}

たこのしゃぶしゃぶ(目の前でしゃぶしゃぶしてくださいます)

{FDC915E5-64D7-47E3-AAE1-F1AEFC4C430F}

いかとカリフラワー、豆のサラダ

{7ED79377-1A1C-498B-A155-C5DD339904C8}

 

目の前でシェフが切り分けてくださる「ローストビーフ」などお肉も充実しています。

{9D6F5502-2A7B-47D2-B098-8623373F7AB5}

{2D46C465-F9B8-4C39-8347-534F04092E77}

北海道ならではの新鮮野菜も豊富です。じゃが芋好きには何種もあってたまりません。

{F88F8482-3EFD-4B6D-AC06-4DF42670BE5B}

{743549BB-2A52-4752-BA0B-93E62751FEC7}

②楽しくおいしく食べられる分だけとりましょう!

これは、お互いがおいしく食べるためのマナーです。必ず守りましょうね

{2E75D3DC-1A61-416F-9B42-A525E683E9BD}

 

そして

 

③地域のソウルフード、珍しい食材を見逃さない!

 

今回で言うと、単なる北海道〜という大きなくくりではなく「道東エリア」とご当地にこだわっている点がすごいです。ご当地グルメを堪能しましょう〜


鮭のちゃんちゃん焼き、ザンギ(若鶏の唐揚げ)、鉄板スパカツ、花咲蟹の鉄砲汁、石狩鍋などなど道東エリアならではのソウルフードもたくさんありまーす

 

 

 

{ADE4663E-AC3C-4693-82C6-1403AD867D39}

「砂海老」や「キュウリ魚」など珍しい食材もあります。

{EE54348B-237C-4DB4-BBAE-8908E3E46953}

{33AE1E20-8E0E-4D53-AE60-384ECAC87DE6}

 

④トッピングで「オリジナル」を作ってインスタでも発信!

 

シンプルなラーメンにも蟹いくらをのせてオリジナル豪華海鮮ラーメンにしたり、

{CA564FCD-7F68-4B25-BE2F-165D3463A85F}

シンプルなピッツアにも、、

{8AA38D03-89F0-4213-9E25-1DDC39E1643F}

どーん!と蟹イクラを乗せてオリジナルのおいしさにアレンジしました。

 

自分でどんどん楽しみを広げ、おいしく作って食べて発信しちゃいましょう〜♪

{0EDB7FA7-822F-4C78-8F92-4A529498040F}

蟹いくら オリジナルピッツア〜♪

{DD790C09-3D9E-449E-8597-A091934AE00D}
{9F4E1297-8AB1-490D-AD5D-7A504E726CE6}
 

。。。。。。。。。。
ちなみに下矢印
私も作った海鮮丼をインスタグラムでアップしてまーす♪
 
{04223121-CBE3-4AAD-B40A-D4C23E4106ED}


。。。。。。。。。。



デザートは、マカロンや旬果物のケーキも充実してます

{99E7AD62-13A3-4040-BAC5-94C42A283DC6}

{24864DF8-69F8-4A45-8FCD-4DD233018923}

{0A1FA716-1A4C-426F-B69D-5E103906367F}

フレッシュな完熟いちごがあるのもうれしい。好きな人はケーキやマカロンにトッピングしてオリジナルスイーツ作りにもチャレンジして、どんどんインスタグラムで発信しましょ♪

{8AB88559-C3A3-4A1E-8344-2CEBCC3E0383}

 

{298E0C34-DFC8-4909-8F9E-573994A16955}

そして最後に。大事なことは

⑤好きな人と一緒に楽しもう!

{67A9E56D-65B4-4901-9C40-7767AD40E01D}

やっぱり食事は好きな人と一緒に。私も仲良しさんと一緒に来ました〜。
岩谷貴美さん、小谷あゆみさん。お二人は初顔合わせでしたが、おいしいものつながりですぐに仲良しに。

ブッフェは大勢で頂いた方がいっそう楽しみが広がりますよ、
ぜひ皆様お好きな方と楽しまれてくださいね。


ホテルフロアからも「北海道」〜外からは馬も!
{A268CC11-51C2-4A8D-A1B7-017AFFBDA720}
{C20A6E9F-9AE2-4AF3-8B54-E55D2A2ED18D}
{39F72176-CFD4-4F67-BFA2-079FE69845F1}
ANAインターコンチネンタルホテル東京
「カスケイドカフェ」「北海道スペシャルディナーブッフェ」
1/15から3/31まで開催中
http://anaintercontinental-tokyo.jp/

 
 

 

 

いいね!した人  |  リブログ(0)

テーマ:
楽天roomサイトで お取り寄せ品をご紹介しています。
ただいまフォロワーさん 32万人を超え、多くの皆さまとつながらせて頂け、楽天でお取り寄せを楽しめて嬉しいです。ありがとうございます!
 
{70C10327-F198-49F5-935F-751C039A85AA}
 

................................................................................................................................


でも、先日、楽天 三木谷社長にお会いする機会があり、
「1000万人くらいの方と繋がってくださいね」とのことでしたので
これからも、楽しみながら皆様と繋がっていけたらと思っています。



................................................................................................................................
 
楽天ROOMでは、いろいろなコレクションページも作っていますが、
たとえば今は、バレンタイン前なので
「幸せを呼ぶ♡チョコレート」チョコのページが人気が高いです。
 
{02B113F9-F9A9-4639-88F5-9A84F32F1608}

 
................................................................................................................................


 
楽天でアドレスをお持ちの方は、手間なくすぐ楽天roomの会員になれます。
アドレスをお持ちでない方も登録は数分ですので、ぜひ!



遊びにいらして下さいね〜♪こちら下矢印
https://room.rakuten.co.jp/satoi/items
 
 
 
 
 
 

 
 

 

いいね!した人  |  リブログ(0)

Ameba芸能人・有名人ブログ

芸能ブログニュース

      ランキング

      • 総合
      • 新登場
      • 急上昇
      • トレンド

      ブログをはじめる

      たくさんの芸能人・有名人が
      書いているAmebaブログを
      無料で簡単にはじめることができます。

      公式トップブロガーへ応募

      多くの方にご紹介したいブログを
      執筆する方を「公式トップブロガー」
      として認定しております。

      芸能人・有名人ブログを開設

      Amebaブログでは、芸能人・有名人ブログを
      ご希望される著名人の方/事務所様を
      随時募集しております。