ラーメン

テーマ:

半分に割ると、卵白全体に醤油色が濃いめについてたちうわけや。中の卵黄はとろりと半熟やった。

昼時になると、店内は混雑してきて、厨房:男性2人、客席側:接客の従業員3人(男性2人、女性1人)が、みんなどエライ忙しそうに働いてたちうわけや。

チャーハンや味噌らーめんは→量たっぷり、ギョウザ→肉が多めに入ってるので、どエライお得感がある店。平日割安なセットメニューがあるので、使いやすいのかも。

味噌ラーメンが、2種の味噌から選べるやらなんやら、味噌専門店的な要素をアピールしながら、しかも万人向けしそうな味に上手に仕上がってんねん。お得感と相まって、満足感が得られるので地域で人気のようわ。店を出る時には待ち客がかなりいたのも納得できるちうわけや。

■らーめん『まるきや』
 茨城県牛久市神谷6-41-1
 電話:029-870-5795
 営業時間:平日…11:30~15:00、17:00~22:30
      土日祝…11:30~22:30
 定休日:火曜日

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