気が付けば、イースターが過ぎていました。

せっかくなので、たまご料理のおうちごはん。

ゆで玉子をひき肉で包んで揚げたスコッチエッグのハンバーグ版、

揚げない分、油の摂取が少なくカロリーオフ。

 

 

メニューは、

・スコッチエッグハンバーグ 巣ごもり風(ベビーリーフ、ミニトマト、レモン)

・にんじんの和え物

・にしん

・みそ汁(とうふ、かわめ、長ねぎ)

・発芽玄米ごはん

・デザート(柑橘セミノール)

・緑茶

 

卵(スコッチエッグ)のまわりを巣(ベビーリーフ)に見立てて巣ごもり風。

とろ~りたまごの予定でしたが、「ムンクの叫び」たまごになりました。

美味しいので許してね~♪

 

 

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よろしくお願いします(^^

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