**ひゃんこの夢*南米での生活*☆*

日本生まれの在日韓国人三世で、今は会社の研修でチリにいます!
高校でAFSという留学団体でアルゼンチンに留学して南米が大好きになりました!
現地と触れ合い見て感じたことを残して行きたいと思います☆


テーマ:
サンティアゴには、日本人が経営している日本料理屋さんはまだ少なく、3件ほどしかありません。

チリ人の経営する寿司バーは沢山ありますが、味はまぁまぁ、ただ残念なことにいつもアボカドとクリームチーズが入ってます

ここ数ヶ月前にvitacuraの通りにNAOKIというチリ人経営の本格的な日本料理屋さんができました。
http://www.naoki.cl
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週末に、仲の良い友達たちと行ってきました
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付き出しは魚を醤油で味付けしたようなものでした。
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こちらはTokyoというmakimono。やはりアボカドで巻いてあって、中身はサーモン、いくら、エビ天で、上にふりかけがかかっていました。
チリ風にはなっていますが、結構美味しかったです!

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こちらはそば!しいたけ、エビ天、のり、卵、別で七味と、日本の蕎麦でした!
味は東京の蕎麦ですね。

チャーハンとギョウザも食べましたが、写真を撮り忘れました
ギョウザ美味しかったです!
チャーハンは、オイスターソースベースでしたが、味はチリにしては美味しかったです
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カウンターでは、店員さんたちがせっせとオーダーの料理を用意していました


その後、ワインを買いに、ワインの品揃えの良いとのことで近くにあるvinotecaに行きました
ワインショップでは珍しく、かなりの種類を試飲させてくれます
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ワインソムリエの勉強をしている友達の勧めで、下の3つをお買上げ
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良い一日でした

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