身体が歓ぶ幸せ味♪

 炊きたてごはん、日本の宝物♪手間を忘れたくないなぁと思う今日この頃・・・                             

はみんぐふーど♪
 


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お豆を焚いて、
久しぶりに手作り和菓子♪




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久しぶりに
大興奮したお土産のお菓子!

これぞ「舶来じゃ!」
Y子さん、巴里土産めるし~♪


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見事な和菓子は
季節がら♪カーネーション


母にでなく…
私が喰らふ。。。
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ランチの担当をさせて頂いている食堂は
日ごろ、夜の部は「レンタル・キッチン」にもなるシステム


この夜は、わたくし、かりました!!!


親しくさせて頂いている
モルドバの養蜂家の生まれのアンジェラ女史と
「いまでや」の暁子さん

それぞれ、新着ワイン&日本酒を紹介くださり
わたくしがおつまみ担当で
テイスティングしながらワイワイすごす夜を企画いたしました


「お酒を美味しくできる」空気をお持ちの方々が
たくさん集ってくださり
ありがたいヨルをもうひとつ、ココロのページに増やせたのでした










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この写真は、5年ほど前のものになります。


このピノ・ノワールを開けてくださった
レストランでメーカーズ・ディナーが開かれた夜も
とってもチャーミングな瞳をキラキラさせて
ワインについてお話しくださいました


50代
「若すぎる」という惜別のフレーズが
あちらこちらに書かれるのももっともなコト


ムッシュ Etienne Hugel
どうぞ安らかに。。。




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My Brother リコメンドの
インド×仏、な、お店

一度うかがってみたかったのですが
なかなか機会を作れず・・・
1回めにして、「シェフおまかせ」で頂くために!?
仲間と貸切になりました。。。


キッチンはシェフひとり!というサイズのお店なのです


ビーツも、素敵
インドなスパイス、テイスト、盛りだくさんの中
シーズンなので!と白アスパラも登場したり
食いしん坊&のん兵衛グループでのこの夜は
「僕たちは砂漠」「わたしたちは砂地」と
わけのわからない言葉が奏でられながら~~~
気づけばお皿ごとに、ちょびちょびいろんなワインを飲んでおりました♪


さいごの「ビリヤニ」がこれまた素晴らしく
よい食体験のヨルとなったのでした♪









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4月を迎えさせて頂きます
ありがとうございます


31日、3月さいごの日には
お天気の下、代々木公園でお弁当を囲めました
昼の束の間のお散歩と仲間との団らんはよい息ぬき♪です


オープン後たいへんにぎわっていると聞いていた
15℃
代々木公園からすぐなので、そのまま歩いて珈琲を飲みに~!

楽しみにしていたエチオピア豆を味わいました



この時期は帰り道も
夜桜が眺められるのでよい気分です


1日は、まかでき食堂でのランチ担当でスタート
恒例の、ひとくち添えるお赤飯は「桜おこわ」でまいります



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今年の初ゆでは
真夜中でした!

届いた日のうちに、糠茹でしたい~~~と思ったものの
日付けはかわり・・・0時をまわり・・・
台所には独特の甘い薫りが♪


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