」への帰り道にたまたま見つけた、佐賀県産豚肉を使った生ウインナーなども提供している「ANO WURST KATE アーノヴルストカーテ
」さん素敵な外観の建物に惹かれ近づいてみると、、、
木彫りの可愛らしい豚さんがお出迎えしてくれます
内観も大変素敵で、店内見まわしてみると、いたるところに豚さんがいっぱいです
佐賀福岡のローカル番組は、早朝のニュース以外はあまり見ることがないので知らなかったのですが、帰宅後調べてみるとかなりの有名店でした
そりゃそうですよね
これだけ素敵な環境で、素敵なお店さんですもんね
で、この日、購入したのは「アーノドッグ」と「ループバーガー」の２点
こちらがアーノドッグの包み紙です
ブタさんへのこだわりがコチラにも
ループバーガーの包み紙にいたっては形までブタさんに
ブタさんの顔に旨味肉汁と記載するセンス、、素敵すぎます
アーノドッグ ￥350
ループバーガー ￥520
実際に手に取ってみての初見の感想は「小ぶりで上品な大きさ」
バンズは、角煮まんのような饅頭生地でモッチリふわふわ
全体的な味と食感のバランスは然ることながら、生ウインナーが美味しすぎます
正直、有名店だと知らずに寄ったお店さんでしたので期待していなかったのですが、噛んだ瞬間に旨味成分が詰まった肉汁？旨味成分そのものといったスープがジュワッと口の中に飛び出してきます
食べ終えてみてわかったのですが、饅頭生地だったためか、物足りないということもなく調度良い大きさです
３０歳を過ぎたあたりからというもの、ヘタな肉食べてしまうと間髪いれずに胸焼けするのですが、時間が経っても全く胃もたれや胸焼けもありません
素材にも物凄くこだわっていらっしゃるのが体感でわかることができるかと思います
※コチラの豚肉は「佐賀県産 開拓豚」という名称で、佐賀県開拓畜産農業協同組合さんが生産や出荷まで行っていらっしゃるようです
これだけ美味しい豚肉であれば、もっと市場に出回ってもいいんじゃないかと思いますし、佐賀牛や三瀬鶏といったようにブランド化にもっていってもいい気がします。
素材に拘った飲食店さんであれば、全国どこででも扱いたいという所多いんじゃないでしょうか
アーノヴルストカーテさんの向かい側にシュエットの森という梟雑貨や手作り雑貨のお店さんがあるのですが、コチラには本物のフクロウが店内にいました
そうです・・・ 行ってません・・・ 後々調べてこれだけ可愛いフクロウがいるんなら行けば良かったと後悔
※フクロウは昔から「不苦労」「福朗」と語呂合わせ的に縁起が良いとされてきています
是非みなさんも、シュエットの森、アーノヴルストカーテ双方あわせて行かれてみては如何でしょうか
ANO WURST KATE アーノヴルストカーテ
〒842-0303
佐賀県佐賀市三瀬村杠283-2
TEL 0952-56-2929
営業時間 10:00～18:00
（オーダーストップ 飲食メニュー17:00、 テイクアウトメニュー18:00）
定休日 毎週水曜日
駐車場 あり
ふくろう雑貨 手作り雑貨の店 三瀬村 シュエットの森
TEL 0952-56-2929
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