静岡市清水ではたらく、34歳社長の日記

社会人3年目に一念発起し、実家が経営する会社に舞い戻る。ホテル事業について右も左もわからないまま、「それでもやってみなければわからない!」スタンスで改革を実施中。おもてなしと地元の活性化に命を懸ける、34歳の日々の足跡です。


他楽の精神

ホテルクエスト清水

~清水を代表するホテルを目指して~


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29年2月15日、グランシップで行われた

鈴与㈱鈴木与平会長のご講演

「天空の夢~新産業の挑戦~」へ参加しました。

 

鈴与㈱といえば静岡では知らない方はいない大企業であり、

200年超の歴史を重ねてきた老舗企業でもあります。

今日お話下さった鈴木与平会長は、第8代目。

根を張る静岡で一大コングロマリットを築き、

順調な経営を続けてきた傍ら、

全く門外漢である空への事業になぜ挑戦されたのか。

 

おおらかな口調でお話されたながらも、

そこには確固たる決意、覚悟がありました。

 

「皆で力をあわせて、住みたくなる街をつくる」

「その為に、常に改革に挑戦する若々しい精神をもつ」

 

聞いていて、震える思いがありました。

 

 

私自身、地方の後継者という立場から

とても大切なことを学びました。

それは、ローカルから生まれる志というものです。

その地に根付くというアイデンティティがあるからこそ、

育まれる志というものはあります。

それらは、地域で引き継いでいかなければならない。

後継者への事業承継には「ヒト・モノ・カネ」の引継が大切だと言われますが、

地方の後継者こそ、「+志」の引継を忘れてはなりません。

 

その意味で、今回鈴木会長がお話くださったことを

次世代に伝えていくことこそ、地方創生に重要なことだということです。

 

 

私自身もアフタートークと題して壇上に上がらせて頂き、

ご質問させて頂きました。

貴重な機会を頂き、心より感謝いたします。

 

「皆で力をあわせて、住みたくなる街をつくる」

私たちも微力ながら、思いを同じくして頑張っていきます。

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今年も3月3日に行われる、ヘルスケア部門の「甲子園」
『ジャパン・ヘルスケアビジネスコンテスト』
 
昨年の模様が、記事として公開されました。
当社も、ファイナリストとして取材して頂いております。

「ヘルスケア産業のNEXT STAGEへ。“新たな二歩目”を踏み出す」
http://www.brand-press.net/jhc


今でも時々、昨年の舞台を思い出します。
そこにいるだけでワクワクするような、素晴らしいステージでした。
今年は私も、観客として楽しみにその日を待ちたいと思います。
 
ファイナリストの皆さま、頑張ってください!
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当社では、社員教育やパートさん・アルバイトさんの教育支援のため、

動画マニュアル「Teach me」を導入しています。

 

今回、Teach me社が当社の取組を纏めてくれました。

ホテルのおもてなしというと身構えてしまう方もいるかもしれませんが、

安心して働ける環境づくりを目指して、これからも工夫して参ります。

 

https://biz.teachme.jp/casestudy/takeyaryokan/

 

(以下インタビュー記事より)

Teachme Biz導入の背景を教えてください。
アルバイトやパートの方が増えてきたことがきっかけです。新人教育は基本的にOJTですが、人員増加により教育担当者の手が回らなくなってきました。担当者によって教育の質にばらつきが出始め、現場からの問題提起も増えました。これらの問題を解決できるようなマニュアルツールを探したところ、同業者が推薦していたTeachme Bizを見つけました。

 

導入の効果はいかがでしたか?
大きく2つあります。1点目は、アルバイトやパートの方の戦力化が早くなりました。ホテル業のサービスの多くは、目に見えないものなので、言語化して教えるのが難しいのです。Teachme Bizは、動画で「見える化」できるため、未経験者でもすぐに理解できます。

2点目は、マニュアル作成が楽しくなりました。従来のマニュアル作りは、ひたすらパソコンと相対して作るものでした。Teachme Bizなら、コミュニケーションを取りながらチームで作成していくので、楽しみながら作ることができます。

 

 

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