東京ホテル朝食日記

東京のホテルの朝食バイキングを食べ歩き5年以上、訪れた高級ホテルの朝ご飯約150軒、朝活・朝食会開催60回以上。0から初めて人が集まる、ブログが紹介されるルールとは?ブログコンサルタントやコンサルティングセミナーにないSEOの裏話等が稀にあるかも!?


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エッグベネディクト

 最初に朝食巡りを始めた時は全く知らなかったのですが朝食会を初めて暫く経った頃、参加者の方から教えていただき、その存在を知りました。

 オムレツとは明らかに異なるその出で立ち。これを知っていると優越感に浸れる快楽。

 卵料理が別注という場所では特に問題は無いのですがそうでない場所ではオーダーすることができたりできなかったり。

 できないのは仕方ない。けれどできるとうれしい。そんな小さな(いや結構大きいと思う)幸せの記録をまとめてみました。

新橋 汐留 ホテル 朝食 ブレックファスト コンラッド東京 セリーズ

 新橋(汐留)のコンラッド東京・セリーズのエッグベネディクトです。イングリッシュブレックファストというだけあってこれが本場(?)のエッグベネディクトかもしれません。

西新宿 ホテル 朝食 ヒルトン東京 マーブルラウンジ バイキング

 新宿(西新宿)のヒルトン東京・マーブルラウンジのエッグベネディクトです。別注ではなく、通常のビュッフェで頼めるのですが、これをオーダーできる場合とそうでない場合があるそうです。(ちなみに初めて知ったのはココの朝食会でした)

銀座 京橋 ホテル 朝食 ホテル西洋銀座 レペトワ モーニング

 京橋のホテル西洋銀座・レペトワのエッグベネディクトです。シンプルな作りが特徴です。

六本木 ホテル 朝食 グランドハイアット東京 フレンチキッチン バイキング

 六本木のグランドハイアット東京・フレンチキッチンのエッグベネディクトです。パンがイングリッシュマフィンではなくフランスパンなのが特徴です。

 ちなみにここはヒルトン東京と同様、別オーダーではなくビュッフェの中に含まれておりますので特に追加料金はかかりません。(かといってエッグベネディクト食い放題という人間には会ったことがない)

丸の内 ホテル 朝食 シャングリ・ラ ホテル東京 ピャチェーレ アメリカンブレックファスト

 丸の内のシャングリ・ラ ホテル東京・ピャチェーレ アメリカンブレックファストのエッグベネディクトです。アスパラガスが添えてあります。

日本橋 三越前 ホテル 朝食 マンダリンオリエンタルホテル東京 ケシキ ブレックファスト

 日本橋(三越前)のマンダリンオリエンタルホテル東京・ケシキの朝食(エナジーブレックファスト)のエッグベネディクトです。アスパラガスとカニが特徴です。

日本橋 三越前 ホテル 朝食 マンダリンオリエンタルホテル東京 ケシキ ブレックファスト 

 開けるとこんな感じです。


 これと似たメニューにポーチドエッグというのがございます。

有楽町 日比谷 ホテル 朝食 帝国ホテル東京 インペリアルバイキング サール 
 
 日比谷の帝国ホテル東京・インペリアルバイキング・サールのポーチドエッグです。本来はオムレツや目玉焼きのみであり、これはレギュラーメニューではないようなのですが頼んだら作ってもらえました。

 違いは何かといいますとソースです。一番上にのっている黄色い塊のようなものがあります。あれは結構濃い味付けです。

 ポーチドエッグにはそれがありません。もしもソースを楽しみたいというのであればエッグベネディクトを一度頼まれてみることをお勧め致します。

 もしも卵そのものの味を堪能したいというのであれば、敢えてエッグベネディクトではなくポーチドエッグを頼まれることをお勧め致します。

新宿 ホテル 朝食 パークハイアット東京 ジランドール 

 最後に。新宿のパークハイアット東京・ジランドールのポーチドエッグです。

エッグベネディクト 東京 画像集

 web版でスライドショーアップ致しました。(↑画像をクリックするとサイトへジャンプします。)
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