ソウルフード
テーマ:日記 - miho -みなさんこんにちは!
『ホテル 求人』ホテルでジョブ! スタッフのミホです。
最近、忙しさにかまけて、
自炊をすっかりサボり気味です。
外食続きで、栄養的にも味覚的にも
ちょっと飽きが来てしまったとき、むしょうに恋しくなるのは、
ゴハンと味噌汁と焼き魚。。。。
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そんなわけで、早起きしてホテルの和朝食をいただきに・・・
ホテルの朝食といえば、パンやオムレツ、ベーコンにコーヒーといった
ブッフェスタイルの洋食を思い浮かべますが、
個人的には、野菜のおひたしや納豆、ノリ、佃煮、
そしてもちろん、炊きたてゴハンにお味噌汁がどうしても欠かせません。
お気に入りのホテルで、ゆっくりいただくホカホカのゴハン。。。
朝からぜいたくな、至福のひとときです。。
思い起こせば、どんな国を旅行しても、
朝食には、その国の国民食と呼ばれるメニューがよく登場します。
ベトナムのホテルでは、ちゃんと朝食メニューにフォーがありましたし、
バリでは鶏やエビの甘辛い串焼きが、朝から食卓に並びます。
一日の始まりを、食べなれた郷土のごはんで
しっかりパワーチャージしたい、という気持ちは
どこの国でも変わらないようです。
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野菜に魚に豆類、ヘルシーメニューでしっかり栄養をつけ、
何だかとても良いものになったような気分・・・
お昼にはすっかり忘れて、脂っこいものをたっぷり食べてしまいます。
良い心がけは、そうそう長く続かないです・・・

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