ホテル求人情報「ホテルでジョブ！」スタッフブログ

みなさんこんにちは！

『ホテル 求人』ホテルでジョブ！ 　スタッフのミホです。

大仏様の背中には・・・

チャックならぬ窓がついてます。

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昨年 に続き、二年連続して大仏拝観の

ゴールデンウィークです。

鎌倉は長谷の高徳院、

胎内拝観のできる大仏様は、自粛ムードもどこ吹く風の賑わい。

奈良の大仏様に比べて、ひとまわりほど小さく感じられますが

像高は数メートルの差しかありません。

おそらく、屋根がないせいもあるのでしょう。

もともと、鎌倉の大仏様も屋根でおおわれていたのですが、

室町時代に津波で流されてしまったのだそうです。

今回の震災では、大きな被害がなくて何より・・・

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ところかわりまして・・・

「竹の寺」こと報国寺の見事な竹林です。

天に向かって迷いなく伸びる竹の間から、かすかに日差しの漏れるようすは

生命の躍動感を感じさせる、すばらしい景色でした。

ここでは竹林を眺めながら、お抹茶をいただくことができます。

お抹茶のみどりと青竹のみどりで、眼球もよくよく癒されました。

みどりの次は、、

見てくださいこのキレイなタマゴ色！

イワタコーヒー店の有名なホットケーキです。

１枚の暑さは６～７センチくらいと思われます。

上の茶色い部分の焼け具合は驚くほどさくっとしてて、

スポンジのやわらかさもちょうどよく、甘みもちょうどよく、

ほんのりやさしいタマゴの味がしっかり残ってて、

このボリュームでも難なく完食できました。

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ゴールデンウィーク、まだまだ始まったばかりですね。

明日はどこに行こうかな？？？それは秘密・・・

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みなさんこんにちは！

『ホテル 求人』ホテルでジョブ！ 　スタッフのミホです。

現状の住まいになんの不満もなく、引越しするあてもないのですが、

昼休みに不動産サイトを見て、

間取り図からもやもやと妄想を膨らませるのが、最近の日課です。

今の部屋は1Kで、一人暮らしとしては一般的。

初めの妄想のターゲットは、2LDKぐらいのごうせいな間取りだったのですが、

やっぱり一人の身の丈にあった広さがいちばん、ということで、

最近は1LDKに、しゅっと収まりつつあります。

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現状、住んでる部屋は、トータル20平米もないくらいの、

コンパクトな作りなのですが、

手の届く範囲に必要なものがある広さで、何の不便もありません。

全長155cmのカラダのサイズを考えると、ちょうどいい空間です。

思い起こしてみると、

旅行に行ったり、ひとりでホテルに泊まったりするときも、

部屋が広すぎると、なんとなく落ち着かないのです。

シングルルームが一番しっくり、、

テレビ見てくつろぐのも、少し仕事するのも、

寝るのも食べるのも、すべてひとつの空間におさまるなんて、

考えてみると、すごく機能的です。

住まいはこうありたいなーなどと思って、

ホテルのインテリアをまねして、極力家具を減らし、

シンプルにまとめあげたものの、

・・・生活してると散らかってくるのは、やっぱり避けられません。

部屋の真ん中は一見ひろびろしてますが、

周囲の壁際に、積み上がった新聞紙、シーズンオフ中の加湿器、

ヨガマット、シュレッダー、化粧道具箱、お客様用のミニちゃぶ台、

、、、などなどが押しやられています。

ちなみに前回の引越しで、インテリアの参考にしたのは、

妹尾河童さんの著書「河童が覗いたヨーロッパ」。

ホテルの間取り図（というか、俯瞰図？）のスケッチが秀逸で、

これまた激しく妄想を誘う名作です。

ホテルのインテリアに興味のある方も必読ですよ！

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あらためて、部屋の散らかり具合を見て、

やっぱり引っ越そうかな～と、しみじみ考えます。。

この次は、たっぷり収納力にすぐれた部屋を探すつもりです。

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みなさんこんにちは！

『ホテル 求人』ホテルでジョブ！ 　スタッフのミホです。

もともと、パック売りが普通だったものが、

最近はバラで売られているのを見かけます。

卵とか、トイレットペーパーとか・・・

品薄はだいぶ解消されましたが、

必要なものを必要なぶんだけ、という、消費行動は

なんだか定着しつつあります。

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さて、卵といえば、長い間お値段の変わらない、

価格の優等生といわれていましたね。

そのため、私の食卓でも卵は欠かせない存在です。

にも関わらず、卵料理にはけっこうなテクニックが要ります。

生で食べるならともかく、スクランブルエッグ以外の調理法を

なかなかマスターできません。。

ホテルの朝食で出てくるオムレツはとってもおいしいので、

あの味を何とか盗みたいなあ～と、常々考えています。

最近は、焼くときの油をバターにすれば、

スクランブルエッグでもややホテルの味に近づくことを

発見しました。

カロリーもそのぶん、お高くはなりますが。。

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ところで、最近注目されている卵料理といえば、

B級グルメとしてブレイクしつつある「たまごふわふわ」です。

静岡県袋井市の郷土料理で、

読んで字のごとく。。卵のムース仕立てのような感じ。。

聞いただけで、食べたくなるような名前ですが、

ネットの画像やレシピを見てみても、

味や食感の想像がつきません。。。

以前、やっぱりホテルでいただいたオムレツが

ふわふわっとして、今までにないような食感で、

それはそれは幸せを誘う味だったのですが、

秘密は卵白の空気の含み具合にありました。

卵をよーく泡立てて、メレンゲ状にするのです。

ホテルではよく、白身だけのホワイトオムレツも出されますが、

これも卵白のふわふわの食感が命です。

「たまごふわふわ」も、卵液をそれこそふわふわになるまで

よく泡立てて作ります。

味のベースはカツオだしですが、和風のメレンゲオムレツと

言ってもいいかも知れません。

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卵料理、意外と奥が深いです。。。

和風から洋風、たまのごちそうからB級グルメまで

幅広くこなし、その上お値段も安定している

懐の深い食材といえそうです。

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みなさんこんにちは！

『ホテル 求人』ホテルでジョブ！ 　スタッフのミホです。

ちょうど一年ほど前、京都・奈良旅行で衝動買いした

平等院の菩薩トランプ お出かけ自粛気味の最近は、

気軽な室内遊びとして、大活躍しています。

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電力不足に電池の品薄、、、

最近は、デジタルタイプのゲームを控える代わりに、

ボードゲームやパズルなどの、電気を必要としない、

昔ながらのゲームがにわかに人気を集めているとか・・・

モノポリーとか人生ゲームとか、私も持ってました。

テレビゲームと違って、何人か集まらないとできないのが

難点でもあり、魅力でもあるものです。

貧乏子沢山のプレーヤーが毎回必ず出たり、

薄紙で出来たお札は、みんなで爆笑すると、

鼻息で飛び散らかって、それがまた大爆笑を誘ったり・・・

子どものころの私はけっこう堅実で、

大手ゼネコンに就職したり、保険にいくつも入ったり、

手堅い人生を歩んでいましたが、

今だったらアイドルを目指すとか、競輪で大穴狙うとか、

少しくらいはちゃらんぽらんに生きてみたい気がします。。

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ゲームがらみでもうひとつ、

もし来世があるとしたら、ぜひなってみたい職業、

私の場合は「プロ棋士」です。

羽生善治名人の著作を読み、

厳しい勝負の世界で磨かれ、鍛えられ、研ぎ澄まされてきた

しなやかで折れない、強い精神力に、

深く感銘を受けたのです。

・・・もっとも、将棋のルールもうろ覚えなんですが、、

タイトル戦の会場に選ばれるようなホテルには、

名人のサインの入った扇子が飾られていて、

将棋ファンの羨望のまなざしを集めています。

のどかな庭園を見渡す、閑静な宿の一室に、

時おり、駒の音だけがやけに大きく響き渡る、

息詰まるような名人の勝負が繰り広げられるのも、

また一興です。

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ある日曜日の昼に、父親がテレビの将棋を見ながら

ああでもない、こうでもない、とウンチクをたれていたので、

そんなに詳しいなら私に将棋を教えてよ、と頼んでみたところ、

ぱったりと黙ってしまったことがありました。

こんな調子だと、、

プロ棋士の夢は、来々世でもまだムリかもしれません・・・

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みなさんこんにちは！

『ホテル 求人』ホテルでジョブ！ 　スタッフのミホです。

首都圏の観光地はGW目前にして、厳しい現実にさらされています。

被災地域でなくても、計画停電や原発事故の影響を受け、

ホテルの稼働率も大きく落ち込んでいます。

団体のお客様が、軒並み旅行や宿泊をキャンセルされているようです。

リスクの大きさを考えると仕方のないことかもしれませんが、

さびしい限りです。。

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そんな中、しばらく公開延期になっていた、

上野動物園のパンダ2頭、4/1からようやくお目見えし、

大変な人気を博しているようです。

日本人は異様なくらいのパンダ好きと言われます。

理由は、「とにかくカワイイから！」

私も子どものころ、おばあちゃんに買ってもらった

パンダのぬいぐるみを手放せませんでした。

あの、おおらかな身のこなしとか、絶妙なモノトーンの配色、

愛くるしい表情がなんともいえません。

いちどでいいから、思いっきりハグして、

ふかふかの毛並みにうずまってみたい！そんな衝動にかられるのは

私だけではないはず。。

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すこし前ですが、

知人からもらった中国土産のお茶の缶に、パンダの絵が描かれていて、

そのパンダがちっともカワイくなくて、驚いたことがあります。

歯をむき出しにして笹を食べている、すごみのある表情でした。。

中国人からすると、パンダは決して

カワイイ、カワイイと愛でる対象ではないようです。

もちろん、中国の人たちもパンダをすごく愛しています。

しかし、どちらかというと、パンダは高貴なものと思われているようで

カワイがられるよりは、珍重されるもの、というニュアンスが強いのです。

密猟には、死刑も含む重刑が科せられるほどです。

それに、パンダもやっぱり野生動物なので、

ときには気性の荒い姿を見せることもあります。

中国の人は「うずまってみたい」なんてきっと思わないでしょう。。

日本人だって、ツキノワグマに抱きついたら命の保証がないことを、

経験的に知ってます。

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そんな上野動物園ですが、

パンダ公開から10日間、被災されて首都圏に避難している方は

無料で入園できたそうです。

まだまだ気持ちが落ち着かない中、

どれだけの被災者が向かったか定かではないですが、

とにかく気分が明るくなるなら、こういうチャンスは

どんどん利用したほうがいいと思います。

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