2012年02月02日(木) 21時26分16秒
hoteldejobの投稿
ホットホットドリンク♪
テーマ:日記 - miho -
みなさんこんにちは!
『ホテル 求人』ホテルでジョブ! スタッフのミホです。
北日本の豪雪のニュースが連日聞こえてきます。
雪に慣れているような地元の方でも、雪かき雪下ろし、車の運転などで、
危険を感じることがあるようで・・・本当に大変なことです。
゜゜・*:.:*・゜゜・*:.:*・゜゜・*:.:*・゜゜・*:.:*゜・
北国育ちですが、故郷を離れてずいぶん経ち、
年々寒さに弱くなっているのを感じます。
家族には「軟弱な!」と言われますが・・・
そりゃそうですよ・・・
制服のスカートをミニにして、生足でブーツで雪の中歩いてた、
高校生の時分とはちがいます。。
(おしゃれと防寒の目的で、ルーズソックスをはいてました)
そんな冷え切った私のために、
最近はいろんなホットドリンクを手作りしています。
とくにおすすめなのが「ホットワイン」
みなさん飲んだことありますか??
ドイツやフランスなどが本場の、冬の飲み物で、
私はクリスマスシーズンのホテルで以前いただいたことがありましたが、
甘酸っぱくて、スパイス感が強い味でした。
映画「アメリ」では、主人公のアメリが、
近所の老人の家でホットワインをすすめられていましたが、それが何だか
子どものころ、おばあちゃんに飲まされたしょうが湯を思い起こさせました。
アルコールというよりは、からだをいたわるホットドリンクです。
いざ手作りしてみると、「えっ!?」と思うくらいカンタンで、
安い赤ワイン(高級なモノでは何故かダメなんだそうです)と、
お砂糖、シナモン1本、クローブ数粒、ショウガのスライス数枚を
おなべに入れて、ひと煮立ちさせるだけ。
やさしい甘みとスパイスの刺激で「これがワイン!?」と驚くような味に
仕上がります。
お砂糖は、普通の白いお砂糖やグラニュー糖でじゅうぶんですが、
あれば黒砂糖を使ってください。ぽかぽか度がパワーアップしますよ
手作りすれば、甘さも好みで調節できるし、
他にも好みのスパイス(オレンジピールはつきもの、黒コショウとかもいけます!)を
好きなようにブレンドできるので、ぜひ一度おためしあれ♪
゜゜・*:.:*・゜゜・*:.:*・゜゜・*:.:*・゜゜・*:.:*゜・
ちなみに、よく似た日本のホットドリンクに「卵酒」があり、
子どもでも風邪をひけば飲んでるので、
ホットワインもこれと同じく「酒」ではない!
と思ってましたが・・・
煮立たせてもワインのアルコールは残ってるので、
まぎれもなくサケです!
未成年の方、お酒に弱い方車の運転をされる方は
くれぐれもご注意を
『ホテル 求人』ホテルでジョブ! スタッフのミホです。
北日本の豪雪のニュースが連日聞こえてきます。
雪に慣れているような地元の方でも、雪かき雪下ろし、車の運転などで、
危険を感じることがあるようで・・・本当に大変なことです。
゜゜・*:.:*・゜゜・*:.:*・゜゜・*:.:*・゜゜・*:.:*゜・
北国育ちですが、故郷を離れてずいぶん経ち、
年々寒さに弱くなっているのを感じます。
家族には「軟弱な!」と言われますが・・・
そりゃそうですよ・・・
制服のスカートをミニにして、生足でブーツで雪の中歩いてた、
高校生の時分とはちがいます。。
(おしゃれと防寒の目的で、ルーズソックスをはいてました)
そんな冷え切った私のために、
最近はいろんなホットドリンクを手作りしています。
とくにおすすめなのが「ホットワイン」
みなさん飲んだことありますか??
ドイツやフランスなどが本場の、冬の飲み物で、
私はクリスマスシーズンのホテルで以前いただいたことがありましたが、
甘酸っぱくて、スパイス感が強い味でした。
映画「アメリ」では、主人公のアメリが、
近所の老人の家でホットワインをすすめられていましたが、それが何だか
子どものころ、おばあちゃんに飲まされたしょうが湯を思い起こさせました。
アルコールというよりは、からだをいたわるホットドリンクです。
いざ手作りしてみると、「えっ!?」と思うくらいカンタンで、
安い赤ワイン(高級なモノでは何故かダメなんだそうです)と、
お砂糖、シナモン1本、クローブ数粒、ショウガのスライス数枚を
おなべに入れて、ひと煮立ちさせるだけ。
やさしい甘みとスパイスの刺激で「これがワイン!?」と驚くような味に
仕上がります。
お砂糖は、普通の白いお砂糖やグラニュー糖でじゅうぶんですが、
あれば黒砂糖を使ってください。ぽかぽか度がパワーアップしますよ

手作りすれば、甘さも好みで調節できるし、
他にも好みのスパイス(オレンジピールはつきもの、黒コショウとかもいけます!)を
好きなようにブレンドできるので、ぜひ一度おためしあれ♪
゜゜・*:.:*・゜゜・*:.:*・゜゜・*:.:*・゜゜・*:.:*゜・
ちなみに、よく似た日本のホットドリンクに「卵酒」があり、
子どもでも風邪をひけば飲んでるので、
ホットワインもこれと同じく「酒」ではない!
と思ってましたが・・・
煮立たせてもワインのアルコールは残ってるので、
まぎれもなくサケです!
未成年の方、お酒に弱い方車の運転をされる方は
くれぐれもご注意を

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なーんて・・・


