怒涛のサンデーホルモンっ♪

テーマ:
いやぁ~いい天気!



暑い!!!

昨夜の営業後に夜な夜な先輩のイベントが18周年ということでご挨拶に。


そして朝から買出し&仕込み、からの…

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お店のお客さんのお誘いで…


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20年以上ぶりの野球観戦!

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ベイスターズvs巨人

生阿部、生筒香。

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あまりの天気にビール飲みてぇ~っていう気持ちをグッと堪え、


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サイプレス上野主催の"建設的"というイベントにいつも通り差入れ♪

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今日のゲストはライムスター!!!

2周年なんで豪華にw

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ドタバタした時間を過ごしてますが、ホルモン&焼き野菜共にバッチリご用意しております!!!



本日も楽しく営業いたします!


いつ混むか分からないのでご来店予定の方はお電話を0455488265




炭火焼きホルモン専門店北野
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毎週金曜日のリフレッシュ、アイスホッケーの練習に昨夜も行ってきました!

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そのまま大学の部活に入ってれば直の先輩でもあった実業団のクレインズで昨年までプレーしてた大澤さんも来て高まりましたw

またご一緒したいなぁ…と。


さっ、今日は極上なカルビが!!!

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そして試しにスペアリブをゲットし、試作に入ります!

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お楽しみに♪


気持ちは平日も週末も変わりません!


ホルモン&焼き野菜共にバッチリご用意しております!!!


昨夜も何枚作った分からない〆の冷やしそばも是非。

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本日も元気に営業いたします!


いつ混むか分からないのでご来店予定の方はお電話を0455488265



炭火焼きホルモン専門店北野
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ハッキリしない天気の中、週末に向けてガッツリと仕込みを済ませ…

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ヤングコーン…

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ドデカ椎茸をゲット!!!

昨日紹介したピュアホワイトも…

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かなりの甘味が!!!


ホルモンはもちろんなんですが充実野菜となっております♪

このブログを読んだ方しか知り得ない情報ですが、彩り豊かに七輪 de アヒージョもやっちゃいます!!!

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是非。

そしてこちらも昨日紹介したあま~いトマト。

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焼酎+炭酸+ちょいサイダー+トマト


で、トマトサワーを作っちゃいます!

飲みたい方はご注文を♪


皆さんにとって良い週末になることを願いつつ、本日もアレやコレやといろんな可能性を見つけながら営業いたします!


いつ混むか分からないのでご来店予定の方はお電話を0455488265



炭火焼きホルモン専門店北野
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まだまだ旬なヤングコーン。

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そこに突如現れた純粋な白いやーつ!!!


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はい、ピュアホワイトとというトウモロコシ。

なにやら生で食べれるみたいです。

軽く蒸し焼きにした方が甘みが増す気がします♪


今日はホルモンそっちのけでコーン対決な日にしちゃいますw


とは言えホルモンもバッチリご用意してます!!!

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本日も対決を楽しみながら営業いたします!


いつ混むか分からないのでご来店予定の方はお電話を0455488265



炭火焼きホルモン専門店北野
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昨日、久しぶりに焼きおにぎりを焼きました♪

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上手に焼けたなぁ~♪

最近は鰹節ブーム到来で焼き野菜につけてますが、余った鰹節を焼きおにぎりにもつけちゃいましたw

時間があればまた作ります!


さぁ、今日もホルモンは絶好調~♪

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もちろん焼き野菜も!


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そして今日北野水曜日なので22時からはFM横浜に周波数を合わせます♪

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サイプレス上野とDJロベルト吉野、遠藤舞、DJ BEAT武士によるYOKOHAMA RADIO APARTMENT "BAY DREAM" という番組です!


聞ける環境にいる方は是非。


本日も張り切って営業いたします!


いつ混むか分からないのでご来店予定の方はお電話を0455488265



炭火焼きホルモン専門店北野
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完全に個人的な意見ですが、熱いもの熱いうちに食べたい派です!


小籠包は特にw

正月に行った台湾の某有名店で小籠包を頼んだんですが、ヤケド覚悟で一口で勝負したら…



ぬるかった。

ガッカリしましたね…。


逆に屋台で食べた小籠包の方が気を抜いてたせいもあり激熱でビックリしましたw


って、なんの話だ???

はい、こちらをご覧ください。




ドデカ椎茸も上手に焼くと…


いや、育てるとこうなります!


自分ならすぐ食べちゃいますねw

美味さ100パーセントの状態。


無理してヤケドしては大変なのでマネはしないでください!


結局なんの話か分からなくなってしまいましたw

今日もホルモン&焼き野菜共にバッチリご用意しております!!!



本日も焼くのではなく育てるをモットーに営業いたします!


いつ混むか分からないのでご来店予定の方はお電話を0455488265




炭火焼きホルモン専門店北野
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ピピッ、ピーと、勝手についたり消えたりし始めた店のエアコン…


この時期に嘘でしょーーっ!!!

これを期に、店のエアコンを快適なモノに入れ替えようと思います。


ただ、やはり時期が時期だけに時間がかかりそうな気配です…涙

元々、煙を強めに吸い込むようにしているので冷気も吸い込まれてしまうんですが、出来るだけ快適な状態になるよう業者さんと話し合います!



しばらくお待ちください。


その代わりと言ってはなんですが…

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扇風機登場ですっ!!!


活躍に期待w


さっ、新たな1週間の始まりに立派なドデカ椎茸ゲット!!!


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気まぐれ焼きおにぎりありますよ♪

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ホルモンはバッチリご用意しております!



本日も元気に営業いたします!


いつ混むか分からないのでご来店予定の方はお電話を0455488265




炭火焼きホルモン専門店北野
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朝イチでゲットして来ました、ヤングコーン♪

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時代の進歩で探せば1年中あるんでしょうが…やはり旬な時に食べるのが一番!!!


旬な間はオススメしまくりますw


そして牛タンもありますよ♪

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そして誰もが甘~いとうなるトマトもゲット!

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その名もキストマトw

ネーミングに笑ってしまいました。


本日もキッスな感じで営業いたします!


いつ混むか分からないのでご来店予定の方はお電話を0455488265




炭火焼きホルモン専門店北野
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暑いっ!!!

とは言え、湿気あまりない分ワクワクさたゃう暑さですねw


自分だけでしょうか?


昨夜は営業終了後にアイスホッケーの練習へ。

しかし昨日は練習試合。

相手は格上。


勝ちましたけどね♪


スポーツで言えばEURO2016も朝方やってました。

今日はどうやらラグビーの日本代表戦!


これは楽しみ♪


そんな今日は他にも楽しみが!!!

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牛タンを様々な暑さ&味付けで試食。


いやぁ…言いたくはありませんが、これも仕事なんですw

豪快に分厚く出したい気持ちがあったんですが、意外に焼くのが難しいことが分かったので薄すぎないちょうどいい厚さでお出しします!

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タンはいいですねぇ~♪


その他のホルモンも絶好調!!!

焼き野菜もバッチリご用意しております。



本日もトライを決める意気込みで営業いたします!


いつ混むか分からないのでご来店予定の方はお電話を0455488265



炭火焼きホルモン専門店北野
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ホットなハナキン♪

テーマ:
いきなり気温上がりましたね…


昨日からの差はかなりですが、負けずにいきますよぉ~!!!


今日はハナキン♪

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お刺身も、


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和牛ハラミも、

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カルビも、


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マルチョウも、


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焼き野菜も、バッチリご用意しております♪


〆は…

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あっさり&さっぱりに冷やしそばでいかがでしょうか?



本日も楽しい週末になるよう営業いたします!



いつ混むか分からないのでご来店予定の方はお電話を0455488265




炭火焼きホルモン専門店北野
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