老舗旅館女将Yumikoの写真ブログ

毎日のほのぼのを書いてます( ´ ▽ ` )ノ


テーマ:


『ボルボの「酢麻婆」メディア試食会』
に参加させていただきました❤️

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主催者ご挨拶  関口さま


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昔は家の次に高い買い物と
言われた車ですが、
スマホのように毎月定額で
乗れるっていいですね


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毎月定額で3年後に
ちょっとお支払いすると
同クラスの新車に乗り換えですって!



会場は麻布長江
総料理長の田村さまから
お料理のご説明


よだれ鶏  麻辣ソース
麻はしびれる、辣はからい、だそうです
しっとりしたお肉を噛みしめていると
確かにしびれる辛さ

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モンゴイカの香り炒め

自分では硬くなりがちなイカが
本当に柔らかく絶妙な火入れ

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ボルボとコラボの
北欧の雪をイメージしたという
白い麻婆豆腐を頂きましたよ


白いのはお豆腐フレーク
中からよく煮込まれた牛ほほ肉、
かき混ぜると普通の麻婆豆腐に


良い意味で想像を派手に裏切る仕掛け
ひとつずつ味わうと全く違うのに
混ぜると麻婆豆腐になる面白さ


とても美味しく頂きました

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車のイメージとお料理のコラボ
大変斬新でユニークな企画だと思いました


2017.1.13から1カ月限定で
ボルボコラボ企画の
「酢麻婆」ランチセット
1200円➕税


ぜひ、ご賞味ください


#ボルボ
#VOLVO
https://s.tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13003483/?lid=header_restaurant_detail_photo_list




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