2017-03-03 14:12:34

ルッコラ

テーマ:花や野菜
 
ルッコラの花が食べられることくらい、
姑さんだったらとっくに気づいている
ことでしょう。
あぁ、姑さんが家にいない初めての3月。
 
 
image
 
ルッコラの旺盛なことといったら。
 
冬の間の緑の野菜は、ほとんど
ルッコラに頼っていました。
こぼれ種でどんどん増えて、少し辛みが
あるからか、鳥も虫も食べないので
ほったらかしの無農薬。
 
おまけにツボミまで食べられるなんて!
 
昨夜おひたしにして食べても体に
異常なかったので大丈夫だと思い
ます。。。
 
image
 
今朝も収穫。
手前の赤いのが菜の花です。
 
チリチリの葉っぱは「からし菜」
これも辛いので鳥や虫に不人気。
加熱すると辛みは消えるし、うまみも
あるので重宝です。
私がどんどん摘むので、ちっとも大きく
なりません。がんばれ!
 
 
image
 
近寄らないでー!
 
シマのしっぽは食べませんてば。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

 

 

 

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