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酒ぬのや本金酒造株式会社

長野県諏訪市諏訪二丁目8-21

TEL 0266-58-0161

FAX 0266-58-374

祝日ホームページ出来ましたNEW

http://www.honkin.net/


日本酒元気だそうぜ!!

sakedays (サケデイズ) http://www.sawanohana.com/sakedays.html



本金酒造CMつくってみましたテレビ こちらから
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2013-07-08 17:37:00

昨日は松本美ヶ原温泉ホテル翔峰さんで酒の会。

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昨日は松本美ヶ原温泉ホテル翔峰さんで酒の会。

開店休業中サケデイズの四蔵での。

各蔵、自分のスタイルで頑張ってる。

会場も良い雰囲気で良い会だった。

何よりこのメンバーで集まれたのが嬉しい。

今回の機会を作ってくれたMさんありがとうございました。


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2013-07-04 09:29:00

今週の七夕、松本で酒の会にいってきます。

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今週の七夕、松本で酒の会にいってきます。

四蔵合同の会

このメンバーは久しぶり。

どうなるか


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2013-06-26 19:39:00

地元ローカルテレビに取材を受けました。

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地元ローカルテレビに取材を受けました。

サケロワイヤルってコーヒーに日本酒をいれて飲むものの。

地元商店の仲間の喫茶店さんが企画して、うちも一緒に考えたもの。
もともとはカフェロワイヤルってブランデーをいれて飲むのをもじったもの。

味は以外にもあってびっくりの飲み方。

でも、何より嬉しくて注目してもらえたらと思うのは同じ国道20号沿いの仲間が諏訪は造り酒屋が並んだ特色あるところだって注目してくれたところ。

上諏訪の駅前から酒屋の通りは年々静かになるし、さみしい。
こんな今だから小さいながらも協力して発信していけたらと思うのです。


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2013-06-24 10:49:00

今季のお酒は個性的な味わいではあるが比較的良い評価をいただける。

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今季のお酒は個性的な味わいではあるが比較的良い評価をいただける。
蔵の直売なんかみてもわかります。

うちは大抵のお客様が存在しらずにくるので試飲をして良ければ買うし、ダメならサヨナラだし評価がわかりやすい。

それが今年は買われる方が多い。
判断材料としては不十分だけどひとつの評価とは思ってます。

今季は本金の特徴が良い方に突出した酒になってると思います。

好き嫌いの別れやすいところの酒ではあるけど、これが今のうちの位置かなと。

今回の特徴がバランスよく高いレベルで昇華できれば、それが理想。

それを目指し今日も悩みます


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2013-06-23 11:52:00

昨日は久々に同業の飲み会。

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昨日は久々に同業の飲み会。
各自お酒を持ち寄りあーだこーだ言いながら酒を飲みました。

酒を飲んでの感想は各自違うので新たに見えてくることもありました。

どんなに語り合っても、さいごは実際に飲んでみないと。
お酒は飲んで楽しむものだから。


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2013-06-22 10:59:00

諏訪の美味しい日、なるものが開催されています。

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諏訪の美味しい日、なるものが開催されています。

地元の食材に注目して、諏訪を美味しい街にしようという事かと思ってます。
あまり詳しくは読んでないので間違ってたらすいません(~_~;)

正直、諏訪の名物の食べものを聞かれると困っていたのでこういうのがあるとありがたいです(^_^)v


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2013-06-17 11:42:00

あまりに書いてなさすぎて、いつぶりか忘れました。

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あまりに書いてなさすぎて、いつぶりか忘れました。

久々が商品紹介っていうのもなんですがいまオススメの3本の紹介。

太一。
純米酒「雨あがりの空と」
純米吟醸無濾過生

この3本。

選考基準はロックで飲んでも楽しめる。

いま自分は太一のロックが晩酌です。


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2012-08-03 17:46:53

信州地酒蔵元が、真夏の四ッ谷をジャックする!!

テーマ:日々の出来事
http://washu.blog91.fc2.com/blog-entry-461.html


今週日曜日、8/5に本金は久しぶりに東京に上陸します。


それはなぜか??


それは東京四谷でイベントがあるから。


そのイベントは長野の酒が真夏の東京に集まる祭り・・・。


その名は・・


大長野酒祭り!!!


くるべし!!!
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2012-08-02 09:50:20

808

テーマ:日々の出来事
たてしな自由農園、原村店にオープンした「808キッチン&テーブル」で本金の酒粕を使ったデザートが召し上がれます。


八ヶ岳の素晴らしい自然を感じにお出かけ下さい!!

たてしな自由農園についてはこちらhttp://www.tateshinafree.co.jp/

日本一小さいかも知れない?日本酒蔵酒ぬのや本金酒造九代目日記
日本一小さいかも知れない?日本酒蔵酒ぬのや本金酒造九代目日記
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2012-07-27 17:35:52

アイス・・

テーマ:日々の出来事
日本一小さいかも知れない?日本酒蔵酒ぬのや本金酒造九代目日記-コーヒー

一日の終わりのリラックスタイムは晩酌。


しかし日中はアルコールとはいきません。


コーヒー。


今のお気に入りはマックカフェのアイスコーヒー。


100円で極上のリラックスタイム。


一時はスタバ。


そんな自分も今はマック。


暑い毎日、アイスコーヒーと冷えた日本酒でのりきります。
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