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はちみつマイスター養成講座【プライマリーコース・スクーリング】
3月開講分は 3月17日(土）・18日(日）の2日間で行います。
好評につきを追加募集致します。
☆このような方にお勧めです
＊すでに食関係の資格をお持ちの方でスキルアップを目指す方 |
＊サロン経営、またはアロマ関係のお仕事をされている方 |
＊これからはちみつの仕事に携わりたいとお考えの方 |
＊はちみつが大好きではちみつをもっと生活の中で役立てたいとお考えの方 |
＊はちみつ関係のお仕事をされていてスキルアップをしたい方、又は社員教育に取り入れたいとお考えの方 |
＊すでに食関係の資格をお持ちの方でスキルアップを目指す方 |
＊サロン経営、またはアロマ関係のお仕事をされている方 |
＊これからはちみつの仕事に携わりたいとお考えの方 |
＊はちみつが大好きではちみつをもっと生活の中で役立てたいとお考えの方 |
＊はちみつ関係のお仕事をされていてスキルアップをしたい方、又は社員教育に取り入れたいとお考えの方 |
1月のレッスン風景と蜂蜜レシピ
体験レッスン、説明会、特別講座など全てお申込みは【先着順】になっております。
体験レッスン・説明会 【まだ受講されていない方 向け】
★体験レッスン
初めての「はちみつテイスティング＆はちみつ料理の試食」
はちみつの種類による「色」、「味」、「香り」の違いを実感できる
はちみつテイスティング（食べ比べ）。
それぞれのはちみつに合う、オススメレシピ料理もお召し上がりいただきます！
はちみつの味わいの違い、はちみつの幅広い使い方をご提案しています。
【内 容】
・はちみつマイスターとは
・テイスティングのポイント＆はちみつテイスティング（食べ比べ）
・料理との相性やはちみつの使い方
・はちみつ料理試食（旬の食材とはちみつを使った料理／レシピ付き） ほか
３月１３日（火） １３：３０～１５：００ 残り 6 名
１９：００～２０：３０ 残り 5 名
1月のメニューはこちら
ジャガイモのポタージュ マグロのはちみつ醤油漬け
アボカドとアスパラのタルタル
鶏胸肉のコンフィートマトベシャメルソースがけ
ハニートマト
ドライイチジクとナッツのはちみつ漬け
2種のチーズ オレンジシャーベット
3月のメニューはまだ決定しておりません。
「はちみつマイスター・プライマリーコース」
プライマリー（通信教育）でどんなことを学ぶの？ どんな資格なの？ などご説明致します。
お申込み前に話を聞きたいという方はぜひご参加ください。
★詳細は「こちら」
★
３月 ８日（木） １４：００～１５：００ 受付中
３月 ８日（木） １９：００～２０：００ 受付中
特別講座
【はちみつがお好きな方なら、どなたでもご参加いただけます】
無料上映会 DVD「ミツバチからのメッセージ」
ミツバチの大量死や数の減少は世界中に広がり、日本各地でもミツバチ被害が
数多く報告されています。その直接的な原因とみられているのが、ネオニコチノイド系農薬。
DVD「ミツバチからのメッセージ」は、この農薬散布後にミツバチの大量失踪が起きた現場
からの緊急報告映像です。 （受付は【電話】のみ）
★詳細は「こちら
」★
２月２３日（木） １４：００～１５：００ 残り ５ 名
１９：００～２０：００ 受付中
平安貴族の練り香作り 第４回 春の香り（梅花） ★詳細は「こちら
」★ ２月２９日（水） １３：３０～１５：００ 残り １ 名 ※次回は４／２３、６／２９に開催します。
源氏物語の中には「はちみつで香を練った」と書かれています。そんな平安貴族の本格的な
１９：００～２０：３０ 残り １ 名
４月以降の回に参加希望の方はお問い合わせ下さい。
練り香を作ってみませんか？ 数種類の香原料とはちみつを使って季節に合わせた
香りを作ります。 （２０１１年８月から開催している講座です。１回のみ参加も可）
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