すー太郎、日々くふう

お金をかけずに少しの工夫で毎日を楽しく...子育て、手作り、インテリア、DIY


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すー太郎、料理のレシピ、日々くふう

バンバンジーソースに豆腐を潰して加え
パスタソースにしてみましたニコニコ
なんとなく落ち着く味で美味しいですよニコニコ

お豆腐入りクリーム風 バンバンジーパスタ(2~3人分)
****************************
豚挽肉150g
長ネギ(みじん切り)1/2本
万能ねぎ(小口切り)少々
パスタ150g
<タレ>
絹豆腐大3、牛乳30cc、豆板醤小1/2、コチジャン小1/2、
しょう油大1.5、練りゴマ大2、砂糖小1弱、ガラスープの素小1弱
****************************
材料修正2012.9.30 (ガラスープの素小1弱)


1
・豆腐は潰して、タレを合わせておく
・お肉は軽く塩こしょうしておく
・パスタはたっぷりのお湯とひとつまみの塩で茹でる

2お肉、長ネギを、大1/2の油で炒める

すー太郎、料理のレシピ、日々くふう

3お肉の色が変わったら、ソースを加えに少々煮る
塩こしょうで味を整えて

すー太郎、料理のレシピ、日々くふう

4パスタをアルデンテ手前で止め、ザルにあげて
ソースと絡める
お肉を少し別にしておいて、パスタをお皿に盛りつけ
上にお肉を盛るようにします。
万能ネギを散らして完成!


たいちは辛さが物足りず、粉唐辛子をさらにかけて...

すー太郎、料理のレシピ、日々くふう


さて、今日のおまけ記事は...
クイズです目

たいちは何の中に入っているでしょうか?

すー太郎、料理のレシピ、日々くふう

答えは冷蔵庫の中です
いやあ、棚を外すととっても広いですね

10年使った冷蔵庫が何だかちょっと調子悪いので
冷蔵庫を買い替えましたニコニコ

記念に冷蔵庫に入ってみたいと言うので...
虐待じゃないですよガーン

冷蔵庫さん、ありがとネ~~~ニコニコ

すー太郎、料理のレシピ、日々くふう

横幅60サイズしか入らないので
日立の真空チルドは買えず...
切れちゃう冷凍には興味なかったので三菱は外し...

野菜を中心に考えた東芝のその名も『ベジータ』にしましたリンゴ

何でも庫内の湿度を95%に保ち、またピコイオンで細菌や
エチレンガスの発生を防ぎ、野菜をより新鮮に保つのだそうです。

また、野菜室が真ん中にあるのは東芝だけで、
頻繁に出し入れする野菜を、かがまないで取り出せます

年間消費電力量も/250kWhでかなり優秀です
今まで使っていた冷蔵庫の約半分になりますニコニコ

すー太郎、料理のレシピ、日々くふう

せっかく冷蔵庫が新しくなって、ちょっと広くなったので、
収納をいろいろ工夫していきたいと思います
また記事にしますねニコニコ

すー太郎、料理のレシピ、日々くふう

使い始めなのでまだ冷えていません
やっと少し氷ができてきました目

まあ見た目は地味~~~な普通の冷蔵庫ですが
もう一つ特徴があります。
それは『野菜そのまま冷凍』という機能です

冷凍室上段右側は熱もの冷凍などできる部屋ですが
ここで野菜をそのまま、下茹でなしに冷凍できます。
(レタスやきゅうりなど生食に向く野菜はNG)

そのまま冷凍で保存したブロッコリーと
買ってきたままのブロコリーで野菜炒めして食べ比べて、
ほとんど味がわからなかったという話を聞いて→→→☆☆☆

この地味~~な冷蔵庫にしました。

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電気代は今までの半分になり、年に5,000円程節約でき...
野菜も長持ち、傷ませて処分する事なく
安いもの見つけた時にたくさん買って保存ニコニコ

トラタヌですが、年に2~3万は節約できると睨んでいますにひひ

このお金を貯めて、家族でエジプトに旅行に行きたいですねニコニコ
そのころにはきっと治安も良くなっているはず

ところでみなさん目
地球ドラマチック「ツタンカーメンDNA大解析(2)謎の死因に迫る」
ご覧になりましたか?

子供といっしょにテレビにかじりついて見ましたよ
面白かったですねニコニコ


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