以前にもアップしたことがあるこちらの記事。
作り方をご質問いただいたので、
再アップしますね
ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ
鶏ハムをたまに作ります
よく作るのはこちらのレシピ
私のコツは、
必ずハーブ塩を使うこと
茹でたら毛布に包むこと上の写真に見えるように、 いろんなハーブが入った塩を使うと
風味もアップするし、腐りずらい！
そして、下の写真のように、 バスタオル&毛布でフライパンごと包むのだ！
保温調理鍋なくてもスロークッキングができるよ＼(^o^)／
沸騰したら毛布に包んで、
このまま冷めるまでほっておくと
パサパサしない鶏ハムの出来上がり
冷めないうちに切るとパサパサになるよ
週末にパン焼いて、鶏ハムも作っておけば、
平日朝は焼くだけ
焼くのはダンナさんの仕事だしね(〃∇〃)
おすすめでーす
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