レッスン報告とレッスンのお誘い

金曜日、

お子さん連れのママたちのパン教室でした(*^_^*)

なんだかんだで2週間ぶりのレッスンです。

メニューは、ハートのハムロールと、

生地をデコレーション型に入れて焼く

ブレックファーストブレッド。

生地がいつもより多いから、手こねも大変なんだけど、

皆さん。だんだん慣れてきたみたいで、

涼しい顔してこねてました。

生地をパンパンこねる音も、お子さんたちにも慣れてきたみたいでしたね〜(*^_^*)

ハート型が愛らしいハムロールもフワフワで、

誰からも愛される味。

素材の良さを生かした美味しいバンでした(*^_^*)

この日は夜もレッスンで、

夜はお仕事帰りのOLのお嬢さんたち。

あんパンとチーズパンです。

チーズパンの切り込みの入れ方を試行錯誤しながら、成形するも、

発酵後の表情と、焼きあがってからのパンの表情が

どんどん変わって、

焼きあがってから、次はこうして切り込みを入れようとか、

早くも復習する気満々(*^_^*)

若いっていいなあと、感じる瞬間です。

朝から晩までパンを食べたけど、

今日は楽しくて、美味しくて、

ハッピーな1日でした(*^_^*)

さて、

レッスンのお誘いです。

3月24日(金)  18時〜

カレーパンとツイストドーナツのレッスンに、

キャンセルがあり、

2名の空きが出ました。

米油を使ったさっぱりとしたドーナツ。

カレーパンは、具も手作りでめちゃめちゃ美味しいです(*^_^*)

夕方からですが、金曜の夜、お時間ある方、

興味のある方、ぜひお気軽にお問い合わせ下さい(*^_^*)