ユッキーのholoholo手帖

簡単&美味しい食の発見・・・

日々のholoholoが原点

そんな料理家の日々を綴ります

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スパイス大使12月のテーマは
『スパイスでお料理上手: 

      手軽に!豪華に!年末年始のパーティーレシピ
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お題のスパイスはこの3種音譜
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GABAN大粗ブラックペパー
肉や魚などの臭みを消し、ピリッとした辛みが特徴。
シンプルなレシピも味が引き締まって完成度がアップ!

GABANローリエ<ホール>
肉や魚の臭み消しと爽やかな香りが特徴
煮込み料理に欠かせないおなじみのスパイス

GABANカラフルペパー
4色のホール状のペパーをミックス!
彩り良いので、散らすだけでお料理が華やかになります。
 

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ハロウィンが終わるとクリスマス
新幹線から富士山が綺麗に見えて爽快に旅のスタート
新幹線

 

 

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Red Lobsterでランチを食べてナイフとフォーク

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今年は年パスを持って、ほぼ毎月「通った」USJへ音譜
Universal Wonder Christmas
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パレードまでパークをブラッと歩いて、
ルイズN.Y.ピザパーラーで休憩
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クリスマス・ミニオン・ロールケーキ
ミネストローネミニオン マグ付き
をオーダー
お支払いはイオンカード(ミニオンズ)
そんな私に、レジ担当のキャストさんが
ミニオンのシールをくれましたニコニコ

 

ミニオン・ハチャメチャ・クリスマスパーティ
ミニオンの紙吹雪をGETできた
クラッカー
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今年も世界一のクリスマスツリーが登場
7年連続ギネス世界記録認定
クリスマスツリー
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ツリーが点灯するクリスマスのナイトショー
天使のくれた奇跡Ⅲ ~The Voice of an Angel~
プレミアシートを予約していたのですが・・・
雨がぱらつく天候不良で、残念ながら短縮版
あせる
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無限にその姿を変える、奇跡のツリー
USJのクリスマスツリーは、今年も世界一の輝きです
グッド!
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ハリーポッターエリアの方は
Winter In The Wizarding World of Harry Potter
ホグズミード村は魔法界ならではのクリスマスデコレーション
広場にはクリスマスツリー
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ホグワーツ・マジカル・ナイト~ウィンターマジック~
プロジェクションマッピングのキャッスルショー
魔法のように、次々と色彩やライトアップが変化
目
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何となく後ろ髪ひかれる思いで終わった今年のユニバ納め汗
また来年も通いますビックリマーク
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いつもお世話になっているレシピブログさんのモニター企画
【スパイス大使レシピモニター】
スパイスでお料理上手:

     ワインと手軽な一皿で家バルを楽しもう♪

 

おつまみにピッタリな一口サイズのフリット
衣にGABANタイムを加えて魚の生臭みを抑え、
ビールを加えた、サックリと軽い口当たりです
魚が苦手な方にもオススメ
音譜

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おうちで簡単!バルレシピ

                ~タイム香る魚介のフリット

【材料】2人分
白身魚(たら、さわら、かじきetc) 2切れ
ベビーほたて 120g
卵 1個
ビール(もしくは炭酸水) 80ml
(A)小麦粉 1/2カップ
(A)GABANタイム 小さじ1/2
塩・こしょう 各適量
揚げ油 適量

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【下準備】
・白身魚は1切れを2~3つにそぎ切りにし、
塩をふって10分ほどおく。
 表面の水分を取って、こしょうをふる。
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・ベビーほたては塩、こしょうをふる。

【作り方】
1・ボウルに卵黄、塩・こしょうを入れ、ビールを加える。
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全体に混ざったら(A)を加えてサックリ混ぜ合わせる。
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2・別のボウルに卵白を泡立てる。
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(1)を数回に分けて加え、サックリ混ぜ合わせる。
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下準備した白身魚とベビーほたてを加えて衣をつける。

3・揚げ油を170℃に熱し、(2)を入れてきつね色に揚げる。
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