難しそうで超簡単♪
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待ってました
とばかりに…【ママ
タピオカ作って
】
えっ……今から

そんなもんあるか


と…言いたいところだけど…

奴らは台所の隠し棚を私が居ない間に
見てる
じゃなきゃ
タピオカ
なんて言葉が出るはずない
実は中華料理のデザートにある、マンゴープリンとタピオカが子供達はが大好きだから

中国人の友達に作り方を聞いて

いつか作ってあげようと思ってたんだ


愛する我が子のお願いだし
寝る前だけど、作る事に

凄い簡単だから
皆も覚えてね
まずは用意するのは4点だけ




西米(さいまい
)タピオカです。ココナッツミルクと牛乳、砂糖。(うちはハチミツにします。)
沸騰したお湯に西米を入れて、透明になるまで煮て下さい
透明になったら、ザルにあけて、お水でかるく洗って水切りしてね




大体、10分位かな
ココナッツミルクが1なら牛乳は2。分量はお好みで
甘さもお好み
ま~適当でいいよ


そこに水切りしたタピオカを入れば完成
子供達
大満足

西米も、ひと袋で何十回もあるし、ココナッツミルクも3分の1位しか使わないから
友達が来た時とかやってみて
余ったココナッツミルクはカレーに入れたりするのも
南国カレーぽくていいよ
健さんもタピオカ好きだから
食べさせてあげたかったな

今日は北海道の釧路で試合だったから…
きっと旨い物、食ってんだろうな


自分で作ったタピオカ食べよう
















あ
なんか食べたい…

