特製しるこ | 漢方とハーブのお店 なつめやつれづれ養生日記

漢方とハーブのお店 なつめやつれづれ養生日記

長野市の善光寺の門前にある漢方・食・養生の専門漢方薬局
『なつめや』の薬膳や、身体、季節の養生についてつらつら綴る
養生日記

母の親族で米、豆、野菜、を分担して作り、一族で分けるということをしています。
自家製の米でついたお餅、畑でとれた小豆、黒小豆、干し柿は自分の家のものは食べきってしまい、近所からいただいたものを砂糖の代わりに入れて作ったお汁粉。
塩だけはさすがに長野ではとれないので
宮古島の満月塩。

朝からパワー出ます!