麺処ほん田グループのブログ

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『ラーメンを通してみんなを幸せにする』
日々の奮闘ブログ


テーマ:
どうも!!




雨ニモマケズ  内藤です(⌒▽⌒)





本日もご来店いただいたお客様





ありがとうございます(^o^)







今日は、学生盛り盛りday






いつも以上に学生のお客様で盛り上がりました!








さっ!



明日からはじまる


十条スタンプラリーイベント
「豆腐めぐりと街歩き」




限定販売




雨ニモマケズ



【豆乳トマトのつけめん】800円


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豆乳は




近所の老舗




【朝日屋豆腐店】より



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毎朝、フレッシュな豆乳を




お届けします(^o^)




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トマトソースも完全自家製!!




まず



オリーブオイルでニンニクを





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大量の玉ねぎを



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焦げやすい




朝鮮唐辛子は後から




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玉ねぎが



しなっしなになったら



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ホールトマトを豆乳...















投入!!


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味付けはシンプルに






塩、コショウ






そして、コクと甘さを際立たせる





はちみつ


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そして





絶妙な割合で






雨マケ特製  鶏白湯スープを加えます!!














トッピングは





直前電子調理で






熱を加える事で






野菜本来の甘さを引き出します!






仕上げは、チーズをトッピングして





バーナーで炙ります!!


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スタンプを集めると




参加店舗のお得な特典がもらえるかも??



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誰か、センスのある広告作成を....




募集します笑



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【雨ニモマケズ】
上十条3丁目29-11
0366726353
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