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2014-11-26 12:00:00

シンガポール リッツカールトンのベッド

テーマ:H.I.Sシンガポール支店からのお知らせ

ツインベッドが足りない


なんてことを言われることもありますが


それって実は日本人のお客様


あとはドイツ人


他の国籍の方はほぼダブルベッド


お国柄の違いですが


リッツカールトン


マリーナ湾が見える客室では


ほとんどダブルベッドなのですが



客室のソファをソファベッドに変えて



それをベッドにすることを導入開始


まだまだ40室程度の導入ですが


今後さらに増えていく予定です


関東企画リーダーの丸山さん


試しに寝てもらいましたが


快適そのもの なんだか寝ているような


それって


クラブラウンジで


こんなものや


こんなものを食べて



こんなものを飲んで



ハイネケンの限定ボトル



シンガポールに乾杯!

これは仕事の後です (仕事中はいかなる場合でも禁酒)

こんな景色を見ていた後だから?


なんてことはありません


寸暇を惜しんでのホテル視察


ストイックに分刻みのスケジュールをこなしていました


HISシンガポール支店 古賀

2014-11-25 12:00:00

シンガポールで食い倒れ! 食べブロ ~Lee Tong Kee~

テーマ:シンガポールの美食・グルメ

漢字で書くと李東記


Lee Tong Kee

278 South Bridge Road Singapore 058827

TEL : (65) 6226-0417


場所はチャイナタウン


ブッダの歯が安置されている


と言われている仏牙寺のすぐ近く


レトロな雰囲気の店内




李東記スペシャル なんて名前がついた



Lee Tong Kee Special Hor Fun 5.5ドル


米で作られた麺はまさしくフォー


ただ汁の味はくせがなく


焼いた玉ねぎの風味がアクセントですが


とても食べやすい味


お店のマダムが


「美味しいからこれも食べなさいね ね」


10.2ドルと意外に高いフライワンタン


なるほど満足度UPがすなわり売上UPか


外はカリっ 中はじゅわっ


これはなかなか美味


他にもいろいろ試してみたいのですが


通りを渡った向かい側のこちら



エッグタルトで有名なお店


食後のデザートはこちらで


オフィスでよくこの箱を目にするのは


なるほどうちのスタッフが買っているから


饅頭も豊富




口の中がもさもさ


これはカフェに行かねば


チャイナタウンに行くときはお腹をすかせて


これが重要です


HISシンガポール支店 古賀

2014-11-24 12:00:00

シンガポール H.I.S.スタッフの出張

テーマ:H.I.Sシンガポール支店からのお知らせ

シンガポール企画担当


いろいろ新しいことをやっているので


特にアジア・アトランティック・エアラインのチャーター


1~3月に 日本各地からシンガポールへの直行便


千歳 広島/鹿児島 仙台 福島 青森/新潟 関空


他にもいろいろやっていきますので


現地でのリサーチと会議として


企画担当がシンガポールにやってきています


新嘉坡は星嘉坡とも表記されることもあり


シンガポールへの渡航は渡星なんて呼ばれています


なんだか別の惑星に来たような感じ?


日本よりも先に観られた映画「インターステラー」


なかなかよかったです


そんなことはさておき


関西企画の岡本さんと 関東企画の土門さん


シンガポールのホテルのマネージャーたちとのショット


グレン 何緊張してんの?


まるでお見合い写真


バーナードはやっぱりあっち系



シャングリ・ラ

1つのホテルの中に3つのホテルがある


と言っても過言ではない存在感



秘密の会議は


過密スケジュールなので麺をすすりながら


見るものすべてが新鮮で







その驚きと感動と面白さを商品に


今後のHISのシンガポールの企画にご期待下さい


HISシンガポール支店 古賀

2014-11-23 12:00:00

シンガポールで食い倒れ!食べブロ ~Outram Park Ya Hua Rou Gu Cha~

テーマ:シンガポールの美食・グルメ

お店の名前には Outram Park なんて書かれていますが


お店の場所はTanjon Pagar


HISシンガポール支店から徒歩で約5分


ちょっと分かりづらい場所ですが


ちょっと食にうるさいシンガポーリアンなら


誰でも知っている人気店


Outram Park Ya Hua Rou Gu Cha

7 Keppel Road Singapore 089053

TEL : (65) 6222-9610



普通に美味しい肉骨茶(バクテー)ですが


ここんちのバクテーは


あっさりしながらもピリッとした味わい


胡椒が強すぎて辛い なんてこともなく


豚肉もほろりと骨から離れるやわらかさ


豚肉とスープと白ご飯


もうこれだけで幸せを感じさせてくれますが


スープはもちろんおかわり自由

せっかくなので


野菜も一緒に



汁をたっぷり吸った麺も



有名人(?)の写真もたくさん


でも すごい髪型の女将(左)の方が目立ってるような


ふらっと訪れたいお店です


HISシンガポール支店 古賀

2014-11-22 12:00:00

シンガポールで食い倒れ! 食べブロ ~牛車水美食広場~

テーマ:シンガポールの美食・グルメ

牛車水? 


昔は牛が水がめを運んでいたシンガポールのチャイナタウン


なので漢字では唐人街とか中華街ではなく牛車水なのです


そんなチャイナタウンに登場したこのフードコート


新しいのでお店もなんとなく新しい感じ


でも こっちから入るといきなりトイレ


むむむ


李先生って誰?


何ゆえカリフォルニア?


アメリカ帰りのIT長者が作る麺


なんてことはこれっぽちもなく



可もなく不可もない普通の牛肉麺でした



となりのお店


謎の壷


こんな広告に


中国4,000年の歴史でも感じたかったのに

ものすごく普通に焼いていました


誇大広告から


一目瞭然な分かりやすい表示が溢れる美食広場

チャイナタウンに大きなムーブメントを起こしてくれるのか?


無理だと思います


お口直しは


やっぱりPearls Centreの百姓麺庄

いつもの油溌麺もいいけど


混ぜて 混ぜて


でも捨てがたいのが麻醬涼麺


食べても食べても減ってくれない麺の量が自慢の(?)


胡麻だれの冷やし中華です


HISシンガポール支店 古賀

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