H.I.S.シアトル支店

シアトル近郊ではアメリカ西海岸最古の

州立大学で北西部最大規模を誇る

ワシントン大学があり、必見の場所です。

通称UW(ユーダブ）と呼ばれ、

アメリカ州立大学名門校の１つとして知られています。

大学キャンパスの大きさはおよそ６５０エーカーで

東京ドーム５５個入る広大な敷地です。

勉強する建物は２００、図書館も７つあります。

移動するのにバスを使う学生もおります。

大学周辺は学生街で毎日にぎわっております。

トレードマークは「Ｗ」の文字で、紫と金色の

色がチームカラーです。スポーツも盛んな

大学で、チームマスコットはハスキー犬です。

大学キャンパスに入りますと、一番目に付くのが

ジョージ・ワシントンの像です。

待ち合わせ場所に指定される場所です。

キャンパスを進んでいくと、大きな噴水があります。

奥にはうっすら、神秘の山レーニア山が一望できる

ドラムへラーの噴水です。

メインの広場がセントラル・プラザ、通称

レッド・スクエアー（赤い広場）とよばれております。

学生が行き交う姿を目にします。

正面にはスッツアロ・ライブラリー図書館です。

大学の目玉の図書館で、ステンドグラスが素晴らしい

建築です。

ユーダブ中心地以外のご案内は次回ご案内いたします。

HISではワシントン大学キャンパスライフ体験ツアー

　　　　　　好評実施中です。

　　　　　　　　　　　

Sergio

ドーナツやアイスクリームにクッキーなど、アメリカ人の方々は本当に甘いものが大好きですね

シアトル内にもそれらのスイーツを専門にしているお店がたくさんあります

中でもカップケーキも大人気で、素材、見た目、味を競い合うお店がたくさんあります

今回でカップケーキ専門店店目のご紹介となりますが、イエローリーフを紹介いたします。

オーナーの方がアメリカ中のカップケーキを食べ比べ、自分の理想を形にした、という自信満々のお店です

地元の雑誌や新聞、インターネット上のグルメ掲示板などでもシアトルで一番おいしいカップケーキ専門店として何度も紹介されているイエローリーフですが、実はオープンしたのは今年の月。

店内もとても綺麗でインテリアへのこだわりも覗えます

店内では常時種類以上のカップケーキが販売されています。

毎朝お店で手作りでひとつひとつ作られているのです

販売レシピとしては種以上もあるそうで、トマトやラベンダーのカップケーキや、なんとホワイトチョコとわさびのカップケーキなんてのもあるそうです。

どうですか　こんなにかわいいカップケーキがずらり思わず本当に食べれるのと疑いたくなる美しさですよね

迷った末、私はチョコレートのケーキ生地にイチゴのクリームが乗ったカップケーキを注文

日本ではクリームの乗ったカップケーキはあまり見かけないですよね

実は、私もクリーム、あまり得意ではないのです....がこのお店のクリームはしつこくなく、

ほのかな甘みでチョコレート生地にぴったり　がっちがちの砂糖の固まりを予想して私はびっくりしました

なるほど、お客さんがみんな箱買いしているのも納得！見た目も味も抜群なのでプレゼントにも最適ですね






カップケーキと一緒に召し上がれるコーヒーや紅茶の品質にも大変こだわっていらっしゃるそうで、

今回、私が注文した紅茶も香りがすごく良くてあまいカップケーキにぴったりでした

皆さんも是非、カップケーキの激戦区シアトルでカップケーキの食べ比べしてみてください

　イエローリーフの公式ウェブサイト

　　　http://www.theyellowleafcupcake.com/

　イエローリーフの場所

*flor*

先月はＵｒｂａｎ　Ｅａｔｓ／アーバンイーツで、３コース＄３０のディナーをやっていましたが、11月もやってます！！

11月はDine around Seattle／ダイン　アラウンド　シアトルと言って、アーバンイーツのラインアップよりも平均的に高いといわれているレストランがリストアップされています！

今回行ったのは、ベトナム系料理のお店　ＭＯＮＳＯＯＮ／モンスーン

周りから大絶賛されているこちら、ずーっと気になっていてなかなか行けず

ようやく行けました

前菜・メイン・デザートから選んだのはこちら：

前菜：

揚げ春巻き、春巻きをタイバジルなどと一緒にレタスで包んでソースにつけて食べるとすっごく美味～


7スパイス（七味？！）のチキンサラダ

ドレッシングがあっさりでちょっとピリっとした辛さがありかなりはまりました

メイン：

お豆（白いんげん？）とポークの煮込み

こちらもまたとってもあっさり

しょうがたっぷりの牛肉炒め

本当に生姜がたっぷり入っていて美味しかったです

デザート：

ココナッツフレークとパインソースのチョコレートバー

ものすごく濃厚で、パイナップルソースと絶妙なバランス


ココナッツフランのキャラメルソース

まったーり、とろーっとしたココナッツプリン

メインと一緒にタイ米が出てきます！

量はあまりないように見えて、かなりありました・・・

その他に、お魚やベジタリアンなものもあったので、

どんな方でも楽しく美味しくいただけるレストランでした

場所はキャピタルヒルにあり、シアトルダウンタウンからバスで約20分程。

1本で行けて、ほぼ目の前に停まります。

モンスーンはベルビュー地区にも店舗があるので、ベルビュー周辺の方は

そちらでも召し上がれます♪

ダイン　アラウンド　シアトルのレストランのライナップを見ると

他に行って見たいレストランがまだ後４つか５つぐらい…

お財布と要相談です！！

DINE AROUND SEATTLEサイト

*uji*