H.I.S.メキシコシティー支店～タコタコ・タコス通信～

メキシコの台所
Central de Abasto (セントラル・デ・アバスト)

東京・築地市場の約13倍の敷地面積を持ち、
メキシコシティの人口約2000万人の食を支え
る大市場



この市場には、国内で流通しているの野菜や
果物の30％、食品や商品が3万トン集まり、一
日に30万人の人が訪れる。

例えば航空写真を見れるサイトで上空から見る
と、その巨大さが分かります。この市場だけで、
一つの区を形成しているほど。




築地市場は外国人観光客の訪問がまだまだ
問題となっているようですね。

こういった大きい市場は観光地ではありません
し、土地勘のない観光客にとってはアクセスも
難しく、なかなか訪問はしにくいもの。


しかし、観光地では分からない、本当のメキシ
コに触れられるところと言えるかもしれません。



そこには、メキシコ中から物や人が集まり、活
気と熱気が立ち込めている。
まさにメキシコの縮図。


扱っている商品で、セクションが大きく分かれて
おり、魚、果物、野菜、肉、鶏肉、レストランと、
広大な敷地の中にひしめいています。



野菜も果物も、新鮮そのもの。
どれも色が濃くて、素材が笑っています。



広大な敷地内を散々歩き回って、疲れて
いるはず。




なのに、人々の放つ活気や熱気に触れ、
何故か元気になって、帰っていくことので
きる場所。

こういう市場って買っても買わなくても、
見てるだけで面白いものですよね。









　*** oliver