H.I.S. ロサンゼルス

(*ﾟｰﾟ)ゞ本日はH.I.S.ロサンゼルス支店で大人気のオプショナルツアー

グリフィス天文台の夜景とキャスタウェイレストランでのお食事ツアー の

THE CASTAWAY～キャスタウェイレストラン～

にスポットを当ててご紹介いたします。

さっそくレストランの名前の横を通って、

　

入り口へ向かいます。

途中、水が流れてたりしてかなり癒しの空間です。

いよいよレストランの中へ

ロビーはふんわりとした雰囲気にしてあります

H.I.S.のツアーに参加されると、受付を通さなくても、

すぐ席へ案内してくれます。V.I.P.待遇です

席に通されると、こ～んなイケメンのお兄さんが

オーダーを取りに来てくれました。

H.I.S.のツアーに参加されたお客様は、あらかじめ厳選された

サーモン・プライムリブ・ステーキの３種類のメインディッシュから

ひとつ選んでウェイターに伝えるだけで料理がオーダーできちゃうんです。

簡単

そのあと、飲み物もオーダーします。

私は紅茶をたのみました。

まず出てきたのがパンです。

シンプルなものと、雑穀入りのパン。

バターとバジルのペーストをつけてお召し上がりください。

うれしいサラダバーもセットになっています。

こんなにズラ～っと野菜が並んでます。

もちろんお替り自由なのでとりあえず一皿目はこれくらいで

とはいっても結構な量ですけどね、、、(*ﾟｰﾟ)ゞ

さてサラダを食べ終わる頃、お次はメインディッシュです

まず、”お肉はちょっと、、、、”と言う方にはこちらがぴったり

ちなみにサーモンの下はごはんです。

ちょっと近くに寄ってみます

う～ん、この肉厚がたまりませんね～

このソースは濃すぎず薄すぎずで飽きずに最後まで食べれちゃいます。

（お腹の容量さえ許せば(;^ω^A）

やっぱりアメリカに来たんだからプライムリブが食べたいという方には

おぉもう見たままの肉です。

こちらにはマッシュポテトがついてきます。

こちらもちょっと近づいて、

脂身が多そうですが、思ったより重たくないんです。

添えつけのソースにつけてお召し上がりください。

フゥ、かなり満腹、満足ですね。もう食べれな～い。

いやいや、最後はやっぱりコレですね

別腹～

アメリカのデザートにしてはそんなに甘くないチーズケーキ、

お飲み物をお替りして一緒にどうぞ。

完食～

別腹のない方はスペースを残しておいてくださいね

ここキャスタウェイの食事は絶品ですが、

他にもこんなお楽しみがあります

実はこのレストランかなりの高台にあるため、

外のテラスからロサンゼルスが一望できるんです。

暗くなれば夜景も観ることも可能です。

夜景と言わずとも、夕日も綺麗なんですよ

ロマンティックなひと時をお過ごしください

このキャスタウェイレストランとロサンゼルスで１番の夜景スポット

「グリフィス天文台」がセットになったオプショナルツアーがあります。

”滞在期間が短いけど、夜景も観たい、

　　　　　　　　　素敵なレストランにも行きたい”

という方には特にお勧めです。

※注　レストラン内は冷房がよく効いていますので、

　　　　羽織るものなどお持ちいただくことをお勧めします。

THE CASTAWAY RESTAURANT

お申し込みはこちらから

MIK

近所の日系スーパーでぶらぶらしていたところ、沖縄特産品コーナーの脇で怪しいビン入りのコーラを発見、メキシコ産であることを確認すると同時に即座にショッピング・カートにぶち込んだのでした。そう、私はメキシコ産コカ・コーラの大ファンなのです。


【メキシコ産コカ･コーラ！ゲット！！】

あれは2004年、初めてサンディエゴを訪れた際に楽しみにしていたのがメキシコ産コカ・コーラ。「世界一おいしい」と噂されるだけあって、絶対飲んでみたいと思っていましたが、小さなモールの中のうらぶれたメキシカン・レストランで発見、その素晴らしい味を体験することができました。

あの甘さはサトウキビの甘さ。かつてジャマイカに行った際、モンテゴベイの屋台で買ったあのサトウキビ（目の前でバッサバッサとさばいてもらった）の深～～い甘さそのもの。非常にアディクティブで禁断の味です。


【ちゃんと HECHO EN MEXICO (Made in Mexico) の表示あり】

コカ・コーラの原液（フォーミュラと呼ばれています）は、ジョージア州アトランタにあるコカ・コーラ本社が厳しく品質管理を行っているので、全世界共通の味なのだそうです。ただし、甘味料に関しては、各国各地域にあるボトリング会社の判断に委ねられており、米国はとうもろこしを原料にしたフルクトース・コーンシロップ（以下HFCS）、メキシコではサトウキビを原料とする砂糖が使われているそうで、この違いがメキシコ産コカ・コーラのうまさの大きな一因となっています。

もともとアメリカ産のコカ・コーラも甘味料として砂糖が使われていたそうですが、価格が安いのと、賞味期限を長くすることができるということで、70年代頃からHFCSに切り替わっていったのだそうです。なるほど。

ということで、早速アメリカ産のコカ・コーラーと飲みくらべてみました。


【左：米国産 / 右：メキシコ産】

冷やしてしまうと甘味が薄れてしまうので、常温で飲むのが通の飲み方（かどうかは知りません）。まずアメリカ産をゴクリ、次に期待のメキシコ産をゴクリ、、、あれ？なんだか甘みが薄いぞ？？アメリカ産もメキシコ産も味がかわらん！？ん？？？何かがおかしい！


【米国対メキシコ、直径比較】

いろいろ調べて見ると、米国・メキシコ間での米国産のHFCS、メキシコ産の砂糖の貿易が2008年1月に完全に自由化されたことに伴い、今まではメキシコ政府による輸入制限で歯止めのかかっていた米国産HFCSがメキシコ側に大きく流れ込むようになったのだそうです。これによってメキシコ全土で14あるボトリング会社の中でも砂糖の使用を止めHFCSを甘味料として使うところが現れたそうで、その製品が米国にも流れ込みはじめているようです。今回購入した物がまさにそれだと思います。やられたー。

噂では、メキシコ産コカ・コーラも、甘味料として純粋な砂糖だけを使ったもの、砂糖とHFCSをブレンドしたもの、HFCSだけを使ったものがあるようで、どうやらメキシコ産ということだけはコカ･コーラの中身までは判断できないご時世になってしまっているようです。やれやれ。


【コカ･コーラ名物？最初から入っている量が違うのはお国柄次第？？】

これにめげず、引き続き真のメキシコ産コカ・コーラを探し続けると心に誓った今日この頃、、、。

by rant

本日はロサンゼルスの有名観光地の1つでもある

パサデナ　オールドタウンにあります

レストランのご紹介

VILLA SORRISO

イタリアンレストランです

外の席と中と選べ雰囲気もGOOD

こちらは昼間の写真ですが夜は一段と

　　
こちらのレストランではガーリックパンを持ってきてくれます。

トマトとバジルのつけあわせもまたおいしそうですね。

パンにつけてどうぞ

こちらはゴートチーズサラダ。

バルサミコのドレッシングの甘味と酸味のバランスがたまりません！

今回はランチということでパニーニを注文（Caprese Panini）

サイドはポテトかサラダが選べます

ポテトも油っぽくなくてあっさり健康的な味

見てください

モツッアレラチーズとトマト、バジルが～

見るだけで食用そそられます

オールドタウンのメインの通りにレストランはありますので

ショッピングの休憩などに是非お立ち寄り下さい。

（注）夜になるとバーとして人気も高く、特に週末の夜は混雑しております。

VILLA SORRISO

地図

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