常連のお客さんに『ブログ更新して下さいよ～』っていわれちゃいました・・・
すっかりサボり気味の番長ブログです。

んで、今日ウチに来たハラミ。

ナ～イスなヤツです。

肌理の細かいサシが入っていながら、全体には赤い。
コレですよコレ！！

『サシが入って全体に白い』ってのもいいお肉なんでしょうけど、
脂がキツくなるので私的には好みじゃありません。

厚めに切ってじっくり焼けば、はらりとほどける様に口に広がって
噛む程にじゅわじゅわと溢れ出す肉汁！！

ハラミはホントに焼肉向きなお肉です。

このハラミ君は来週の水曜くらいまであると思います。

食べたくなった方は是非ご来店下さい。