フランス料理ひろたにのブログ

茅ヶ崎には間違いない

おはようございま～す

今、帰って来ました

今日、お店の前は
そよそよと風が

吹いてましたが

１３４号線を渡り浜に出ると

南南西の風が強い

海まで２００ｍなのに

こんなに違うのかな

キスの船は出てるけど
ドンブラコッコと揺れに揺れ

よっぽど船に

強くないと

わたしは

大丈夫ですけど

オモテに乗っても

へらへら笑いながら

釣り出来ます

で、そのままパン屋さんに

行こうと菱沼海岸から

白浜町を風を

避けながら初めて通る

住宅街をパン屋目指して

はい！そしたら迷子
ここは何処状態

海はこっちでたぶん

北はこっちだから

鉄砲道はどっちじゃ～

わ、わからん

３０分もうろうろと走り

着いたのは

旧チサンセンター
また逆戻りして

無事にパンを買って

帰って来ました

またね

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味見で～す！

は～い！先ほど本日二回目の味見

スナップエンドウの

テリーヌと

湘南ポークのコンフィ

野菜のブイヨンで

固めたスナップエンドウ

とってもヘルシ～
湘南ポークはマキ巻きして

じっくりとの脂の中に

浸かっていただきました

ぱっとチャーシュー

みたいですけど

フランス料理の

王道です

まわりはパリッと

中はしっとりジューシーに

焼き上げてま～す
ベビーリーフサラダを添えて

いただきました

今日は

二度の味見で

本日の

規定カロリー

なので

夜ごはんは

霞食べますwwwｗｗ

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味見～！

はいはい、先ほどのカマス解体終了

まずは味見を

しなければね

それでは

いただきま～す

お醤油つけて

お口にポイ

パク、モグモグ！！！！！

おっ、美味し～～～い

でもまだ硬い
ていうか口の中で

身が震えてる

命を頂きました

御馳走様でした

またね

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