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【「浴衣でべっぴんビオティック ランチ会」のお知らせ】

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ウェスティンナゴヤキャッスルで現在開催中の、
「べっぴんビオティックコース」に浴衣を着て参加するイベント、
「浴衣でべっぴんビオティック ランチ会」のご案内です。

毎年恒例となっている、
ウエスティン名古屋キャッスル11階「クラウン」の、
「べっぴんビオティックコース」。
マクロビオティック仕様のフルコースを、
鈴木シェフとCHIE'S KITCHENがコラボーションしています。

7回目の開催となる今年は、
地元愛知はもちろん、全国のこだわりの調味料を使い、
これまで以上にカラフルで華やかな、
べっぴん料理を取り揃えました。
野菜が主役の、目見麗しいフルコースです。

 

今年は6月1日から7月31日までの期間限定予定でしたが、
大変ご好評をいただき、
8月31日までの延長が決定いたしました。

 

今回はおいしいランチを、
この季節ならではの浴衣の装いで、
おしゃれに楽しくおいしく、
みなさんとの交流を深めるランチ会を開催いたします。
CHIE'S KITCHENスタッフからは、
廣瀬ちえ、神谷美保、三上佳子の3名が参加を予定しています。

なお、今回は特別に、
浴衣の着付けを先着7名様に限り受け付けいたします。
(CHIE'S KITCHEN 3階スタジオにて着付後、
CHIE'S KITCHENから会場までは車で移動します)
その他のご参加者様につきましては、
ご自身で着付けのご準備をお願いいたします。

また、ランチ後は希望者と共に、
名古屋城周辺を散策したり、
1階ラウンジでティータイムを過ごしたりも予定しております。

 

この期間だけしか味わうことのできない、
繊細な絶品フルコースをぜひ一緒に食べに行きましょう!

<べっぴんビオティック メニュー>
・愛知県産野菜を使用したカラフルコブサラダ
・前菜ワンプレート
  ツヴィーベルクーヘン
  豆腐とアボカドのグリル 金胡麻の香り
  長芋と生麩のふんわりフリット
  サラダ風大根のべったら漬けを添えて
・トマトキャロットスープ カレー風味
・ 米粉の冷製カッペリーニ 大葉のジェノベーゼソース
・ パプリカとポテトのハンバーグのファルシー パイナップルのグレービーソース
・ 米粉とマンゴーのブリュレにカルダモンアイスクリームとゴリーバを添えて
・松の実入り全粒粉パン
・ バージンオリーブオイル
・ 胡麻バター
・マクロビコーヒーまたはハーブティー
・小菓子


■開催日:2017年8月5日(土) 
■開催時間:11:30~13:00(集合時間11:15)
 ※ランチ後は名古屋城周辺散策、ティータイムなどを予定しています(希望者のみ)
■会場:ウエスティン名古屋キャッスル 11階クラウン
 名古屋市西区樋の口町3番19号 TEL:052-521-2121
 http://www.castle.co.jp/wnc/restaurant/crown_dng/
 ※集合場所は1階ロビーでお願いいたします
■料金:4,800円(税込)ランチ+サービス料込 当日のみキャンセル料全額が発生致します
 ※料金のお支払いは、当日会場にてお願いいたします
■定員:12名

■着付けについて:
 先着7名様限定で着付けをいたします。(着付料1,000円が別途必要となります)
 ※集合時間や持ち物など詳細につきましては、ご予約が確定してから担当者よりご連絡いたします

■お申込み方法:
https://system.chies-kitchen.com/customer/

からお申込みください。
なお、着付けご希望の方は連絡事項欄に「着付け希望」とご記入ください。
(着付けは先着順で受付をいたします。
ご予約の確定につきましては担当者より改めてご連絡いたします)

 

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