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昨夜に引き続き、今日も気温が低めなので、お昼はラーメンを食べに行きました
三越の物産展で来てた「縁や」（えにしや）です
こちらはえびそばが有名で、『新横浜ラーメン博物館の５周年記念ラーメン登龍門』で、全国３４４店舗の中から準優勝に選ばれたものです
甘えびの頭を焼いてミンチ状にすり潰し、元味のスープとあわせて煮込んでいるため、スープはえびの香りがたっぷりと・・・
一瞬、かっぱえびせんが入っているのかと
最初は
な感じでしたが、食べ進めるにつれて徐々に病み付きになりそうな気がしてきました
厨房をチラッと覗くと、店主の野本さんが元気一杯にラーメンを仕上げられています
今日はえびそばの味噌味を頂いたのですが、醤油味やスタンダード系の元味ラーメンにも興味あり
明日も行ってたりして・・・
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2 ■たまにはラーメンも
どうしてもうどんが安くて速いから、行く回数が多くなりますが、ラーメンも大好きです
っつか、夕食が出前でラーメンなんてことも・・・
評価３．５は、良いとも悪いとも評価できないけど、ひょっとしたら病み付きになるかもってかんじです
3 ■うわ～
おいしそうなラーメン。ラーメン食べたいですよ～えびそばというのは、初めて聞きました。日本に帰ったら、えびそば食べてみたいです。
4 ■和食や・・・
中華には事欠かず、ベトナムやタイ料理など、東南アジア系のエスニック料理も美味しくいただける機会はあると思いますが。。。っつか、DCでそのあたりの料理を食べちゃうと、日本で中途半端に味付けされたものが食べられなくなります↓
私がいた頃はThai Kingdomっていうタイ料理屋さんによく行ったり、Clarendon近くのベトナム料理屋さんが美味だったなぁ・・・（もうないかもなぁ）
で、えびそばですが、アメリカでの食事に慣れちゃうと、独特の魚介の臭いが苦手になるかもしれません(;^_^A
ちなみに私の場合、魚介系の臭いがしばらくだめだったほか、お漬物全般もNGでした(ﾉﾟοﾟ)ﾉさらに、驚くことに肉！アメリカで赤身の牛肉に慣れきっていたため、日本のさしがたっぷり入った高級お肉を食べると、すぐ胸が悪くなったりで。。。
逆カルチャーショックですね((＞д＜))
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1 ■おりょ♪
ラーメン登場ですね～！ひろさんの評価が3.5って事は・・・。（笑）
やっぱ私は徳島ラーメンが好きだな～＾＾
そしてうどんは讃岐うどん♪