1000店舗への道

またスゴーいお店が出来ました。

銀座中央道に面した１丁目。

端正な佇まい、できたてホヤホヤの

「POLAビル」

ダブルスキンのファサードには、最先端のシステムで、

夜、数回ショーUPするLEDのからくりが、隠されてます。

そこの２F。入口から入る前に、もう漂う静かな力。

店の持つ、溢れるオーラがビンビン来ます。

「HIGASHIYAMA　GINZA」

素晴らしいディティールのデザインと

商品の美しさ完成度はつぐんで

一本筋の通った、張り詰めた空気感の中、

豊かな時間を過ごせます。

本日オーダー。

泡立ちの美しいお抹茶と蒸し饅頭のセット。

あとはカステラとわらび餅。

どれも日本の美。

この素朴な温かさにしびれてしまう私のDNA。

普通に美味しい、こだわりの味。

実は今日で３回目。でもまだまだ深いデザインテイスト。

もう２～３回は通わないと。

とても勉強になります。

ありがとうございました。