自然食BIO 大島弘鼓の気まぐれ日記

名古屋のBIO Mart & Kitchenで日々マクロビオティックを伝えています。
BIO Mart & Kitchenでは、マクロビオティック料理教室【リマクッキングスクール】を開講しております。

名古屋・御器所にあるBIO Mart & Kitchenで、料理教室をしています。
教室のこと、料理のこと、食品のこと、日々のできごとを綴っています。

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いつもありがとうございます
BIO Mart & Kitchen の大島弘鼓です。


5月の最後の日曜日

月森紀子先生がご主人とBIOに寄って下さいました。

12日間のご主人との車旅の途中
素敵な新婚旅行です。


名古屋から京都へ
そして
その日のうちに神戸にまで入りたいとのことだったので

ゆっくりお話しできなかったけれど、

すーっと会いたかった月森先生に会えてほんとうに良かった~


なぜか初めてお会いしたときから
強いご縁を感じます。



夏になったら、島根にまた
お邪魔するのが
いまからすご~~く楽しみ。



また、たくさん語り明かしたい。

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いつもありがとうございます
マクロビオティックの
リマクッキングスクール名古屋校の大島弘鼓です。



5月15日鶴舞公園にて
第6回ナゴヤビーガングルメメ祭りに
久々に出店してきました。


今回は
リマクッキングスクール名古屋校に在籍か卒業生による
「ビオフレンズ」の皆さんの企画運営です。

2016年の年明けすぐから、
メニュー決め・作業工程・売値や販促・成分表示・ディスプレイからチラシ
写真撮影・タイムスケジュール等々

たくさんの方々の知識の集積で、
それぞれの専門分野が集まったので
クオリティも素晴らしい。





美味しく素敵な「玄米ピラフランチ弁当」と「米粉の焼きドーナッツ」
BIOのコーヒーやクッキーなど
を販売してきました。



20人近くの方々が関わって下さって、
道のりもいろいろでしたが


やっぱり皆さんでワイワイとお料理作るのは
楽しいな・・


学生時代の合宿のような感じ


卒業した方々とも
こうして何らかの関わりが持てて、

近況が効けたり、情報交換も出来て、
本当に良かった。





皆様
本当にお疲れ様でした。
そして、
ありがとうございました。
感謝と共に!!




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いつもありがとうございます
BIO Mart & Kitchen の大島弘鼓です。


古くからおつきあいのある
杉江さんご夫婦が

「パン芒種」を5月3日に開店します。

奥様のしのちゃんは、
私が自宅でマクロビオティックの料理教室を始めてすぐからの
生徒さんでもあり、子供の幼稚園つながり。



4月中旬の開店準備中のときに
お祝いかたがた、夫とお邪魔してきました。



ここに、おいしいパンが並びます。

お二人とも穏やかで優しくて、じんわりと味がある。

そんな人柄と同じ
体に優しくおいしいパンが買えますよ。



パン芒種
名古屋市西区那古野1-2-16
TEL 052-551-8170

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