バナナブレッド成形アレンジ その2 | いろ・こぱんのブログ

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大泉学園駅前でパン教室hirocopainを主宰しています。日々のパンとの関わりを書いてみます。

イーストクラスのバナナブレッドを今回は studio M の直径17㎝の大きいクグロフ型に

入れて焼いてみました。

レシピの粉の量を160gで焼いています。

火通りがちょっと心配でしたが、大丈夫のようです。

陶器の型の遠赤外線効果で、よりしっとり感がアップ。

この大きさもいいなあ・・たっぷり食べられる~~~ラブラブ

 

写真だと、サイズの違いが分かりにくいwwwwアセアセ