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2017年02月20日(月)

全店休業日のご案内【2月20日(月)】

テーマ:弘ニュース
こんにちは、京の焼肉処『弘』です。


日頃より『京の焼肉処 弘』『京やきにく 弘』『弘商店 』を
ご愛顧いただき、誠にありがとうございます。

本日、2月20日(月)は、弊社社内行事の為、
全店の営業をお休みさせて頂きます。

ご不便をおかけ致しますが、何卒ご了承下さいませ。


【休業予定日】

2月20日(月)


なお、翌日の2月21日(火)は
17:00より通常通り営業を行います。
スタッフ一同、ご来店を心よりお待ち申しあげております。

 

 

 
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2017年02月17日(金)

十八番の日イベント実施店舗のご案内です!

テーマ:弘ニュース
こんにちは、京の焼肉処『弘』です。


毎月17日・18日・19日の三日間
『京の焼肉処 弘 千本三条本店』
『京の焼肉処 弘 京都駅前店』では
恒例の『十八番の日(おはこの日)』を開催致します!



【実施日】
2月17日(金)18日(土)19日(日)



両店の料理長が腕をふるった特別メニューを
三夜限定で提供させていただきます。

気になるその内容ですが、千本三条本店は

『カルビ2種味比べ!』をご用意します。



職人の包丁技術が光る厚めの華咲カルビは

「あっさり黒塩ダレ」で!

激ウマ薄切りカルビは

「濃厚トロロだれ」でお召し上がりください!


対する京都駅前店は

『薄切り三種食べ比べ!』で対抗です。



・薄切りカルビ
・薄切りロース
・薄切りタン


の三種類が、ひとつのお皿で
夢の競演を繰り広げます。

しかも、三種類とも違った食べ方で
提供させて頂きます!


今回は週末の開催ですので
お友達や同僚とお仕事終わりに
休日にご家族や大事な方と
ぜひ足をお運びくださいませ。

 
事前の席予約がゼッタイおすすめです。
お電話は午後1時から、受け付けております。

[京の焼肉処 弘 千本三条本店]
京都市中京区千本三条東入ル

TEL:075-812-8929

[京の焼肉処 弘 京都駅前店]
京都市下京区東洞院七条下ル

TEL:075-343-4129

スタッフ一同、心よりお待ち致しております。
 
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2017年02月15日(水)

大好評!弘アプリの使い方

テーマ:弘ニュース
こんにちは、京の焼肉処『弘』です。
 
 
2月1日のリリースされた弘アプリ、
おかげさまで毎日数十人単位で
ダウンロードして頂いています。
 

本当にありがとうございます!
 

 
 
本日はアプリをお使い頂く上での
ちょっとしたポイントについて
お話したいと思います。
 
 
それは、
ダウンロードしたアプリを
最初に起動させた時に表示された
プロフィール設定について。

 
設定をスキップしてもアプリ自体は
お使いいただけるのですが、
特に
性別とご年齢については
お時間に余裕のある時にでも
ご入力頂くことをオススメします。

 
 
実は、現在メルマガに代わって
肉の日などの情報をお届けしている
アプリの「弘ニュース」は
今後、よりお客様の嗜好に沿った
ご案内をお送りしていく予定です。
 
たとえば女性限定のご案内や
40歳以上の方へのご案内など
性別やご年齢に応じてお届けする
内容が変われば、よりきめ細かな
ご案内を差し上げることが出来ます。
 

ご入力頂く場合は
『設定』ボタンを押して頂き
『プロフィール設定』からお願いします。

 
 
また、弘ニュース着信時の音を消したい時は

同じく『設定』ボタンを押して頂き
『プッシュ設定』の『通知サウンド』を
オフにしてください。

 
なお、その上にある
『プッシュ通知』をオフにしてしまうと
弘ニュースが一切受信されなくなってしまいます。

これではアプリの価値が半減です(笑)
くれぐれも切るのは音のみでお願いします。

 
 
アプリはリリースされたばかりで
運営者である私たちにとっても
日々新しい発見ばかりですが(笑)
これからも、弘アプリを
より便利にお使い頂けるコトがあれば
発表させて頂きますね。
 
 
 
【弘アプリのダウンロード方法】
 
ダウンロードはとてもカンタン!
 
現在このブログをスマホからご覧の方は
下の『スマホからはこちらをタップ』を
指先でタップしてください。
 
『スマホからはこちらをタップ』

 
パソコンからブログをご覧の方は
下のQRコードをスマホで読み取って頂くと
ダウンロードサイトに飛びます。
 

 
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2017年02月13日(月)

弘は食材にこだわります!『弘の新名物 岩城島レモンサワー』

テーマ:弘ニュース
こんにちは、京の焼肉処『弘』です。
 
 
三回にわたって、弘の新名物
『岩城島レモンサワー』を
ご紹介させて頂いております。
 
お読み忘れの方はコチラからご確認ください。
弘の新名物『岩城島レモンサワー』で使っている

 

 


 
今回は最終回、
弘の『食材へのこだわり』について
ご紹介させて頂きます。
 
 
弘は焼肉屋ですので
お肉にこだわりがあることは
ご想像頂けると思います(笑)
 
カルビやロースなど有名部位だけではない、
様々な部位のおいしさを、ひとりでも多くの
お客様にお伝えしたい!という想いから
弘では「一頭買い」という買い付けを
行っています。
 
今でも会長自らが市場に出かけ
自らの目利きで「ヨシ」としたお肉だけが
競り落とされ、お店に届けられます。
 
 
美味しいものであることはモチロン、
できる限り安心・安全な
食べ物をお客様にお届けしたい!
 
私たちが、こうした想いで食材に
こだわっているのはお肉だけではありません。
 
たとえば、弘で使用しているお米は
京丹後で農業を営む越江さんが
弘の為に育ててく下さった
「特別栽培米コシヒカリ」を使用しています。
  
岩城島のレモンも、
こうした取り組みの中のひとつなんですね。
 

 
 
だからこそ、私たちは
自信をもってお客様に商品を
提供できるというわけなんです。
 
ご来店の際には、ぜひ一度
お肉以外のメニューにも
注目して頂けると嬉しいです!
 
ご来店をお待ち致しております。

 
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2017年02月10日(金)

本日まで!『焼肉ホルモン弘商店 四条高倉』2月の『肉の日』ご案内

テーマ:弘ニュース
こんにちは、京の焼肉処『弘』です。
 
 
前回のご案内でお伝えした通り
2月の『肉の日』は、
29日(ニ・ク・の日)がありませんので
実施日が店舗により異なります。
 
そこで、先陣を切って

『焼肉ホルモン弘商店 四条高倉』が
2月9日を(ニ・ク・の日)として
8日(水)9日(木)10日(金)の
三夜連続で開催致します!

 
平成29年2月9日……
ニ・ク・ニ・ク・の日ですね^^
 
今月もモチロン『四条高倉』が誇る超人気メニュー

『弘商店舟盛り』が
パワーアップしての登場です!

 

 
 
おいしさは既にお墨付き、
ボリュームもいつも以上の
大満足をお約束する
肉の日限定バージョンです!
 
実は、パワーアップしたお肉が

「え、こんなところに!?」
ビックリする場所に隠れています(笑)
ぜひ探してみてくださいね。
 
 
3日間限定での開催ですので
お仕事仲間との楽しい夕食に
ご利用くださいませ。
 
スタッフ一同、心よりお待ちしております。
 
 
 
『焼肉ホルモン弘商店 四条高倉』


 
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2017年02月06日(月)

弘の新名物『岩城島レモンサワー』で使っているレモンのスゴさをご存じですか?

テーマ:弘ニュース
こんにちは、京の焼肉処『弘』です。
 
 
前回から、弘の新名物として

『岩城島レモンサワー』を
ご紹介させて頂いております。

 
お読み忘れの方はコチラからご確認ください。
弘の新名物宣言!『岩城島レモンサワー』をご存じですか?

 
今回は、
岩城島産レモンの特徴について
詳しくご紹介させて頂きます。
 
 
前回もお伝えしましたが
『岩城島レモンサワー』に
使われているレモンは、商品名の通り
『岩城島』という、瀬戸内海に浮かぶ
島で栽培されています。
 
愛媛県で育った国産のレモンです。
 

 
 
私たちが契約している農場のレモンは
全国でもめずらしいハウス栽培です。
 
ハウス栽培がよいとされる理由には
 

・収穫期間が長い
・果汁が多い
・果皮のキズが少なく、外観もとてもきれい

 
などがあります。
 
 
また、
ワックスや防腐剤は
一切使用されていませんし、
もちろん除草剤も使用していません。

 
なので、安心して丸ごとお召し上がり頂けます。
 
お店では絞った果実をそのまま
グラスに入れて提供していますが
レモン全体が安心・安全だから
出来ることなんですね。
 
 
レモンの品種は
アレンユーレカ (Allen Eureka)といい、
果汁が多く、香りが非常によい品種とされています。
 
果実の形もとても美しく
樹木のとげも少ない品種の為、
収穫する時、レモンに傷がつきにくいんです。
 
 
何度かお飲みになった方は
お気づきかもしれませんが
レモンが緑色の時と黄色の時があります。
 
これは収穫時期によるもので
グリーンレモンは9月~12月ごろ
イエローレモンは1月~4月ごろに
収穫されます。
 

ですので、『岩城島レモンサワー』は
一年中あるわけではないんです。

 
だからこそ、
お店で見かけたらぜひお飲み頂きたい!
果実の旬を味わって頂きたいと
私たちは考えています。
 
 
さて、次回のブログでは、
「弘が、なぜ岩城島産レモンにこだわるのか」
「弘が、食材にどのようなこだわりを持っているのか」
についてお伝えしますね。
 
お楽しみに~!

 
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2017年02月03日(金)

『京の焼肉処 弘 木屋町店』改装のご案内

テーマ:木屋町店
こんにちは、京の焼肉処『弘』です。


このたび『京の焼肉処 弘 木屋町店』が
リニューアルオープンに伴う店舗改装工事の為
一時的に営業をお休みさせて頂くことになりました。



【休業期間】
2月6日(月)~2月28日(火)

お客様には、ご不便、ご迷惑をお掛け致しますことを
深くお詫び申しあげます。




今回、約一ヵ月かけて改装を行いますが
今の木屋町店をご存知の方は
リニューアル後に、きっと
ビックリすると思います。

どこがどれくらい変わるのか、
改装後の『新生・木屋町店』を
楽しみにお待ちください。

改装中の様子も、このブログで
紹介できればいいなと考えています。



なお、リニューアルオープンは
3月1日(水)17:00を予定しております。


お客様へ溢れる感謝の気持ちを込めて
新しい『京の焼肉処 弘 木屋町』への
ご来店を心よりお待ち致しております。

 
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2017年02月01日(水)

お待たせしました!『弘アプリ』ダウンロード開始です

テーマ:弘ニュース
こんにちは、京の焼肉処『弘』です。
 
 

お待たせしました!
 
ついについに、
弘アプリが正式にリリースされました。
 
ぜひダウンロードしてくださいね!
 

 

 


【ダウンロード方法】
 
ダウンロードはとてもカンタン!
 
現在スマホからご覧の方
下の「スマホからはこちらをタップ」を
指先でタップしてください。
 
パソコンからご覧の方
下のQRコードをスマホで読み取って頂くと
ダウンロードサイトに飛びます。
 
スマホからはこちらをタップ

 
 
また、直接『App Store』や『Google Play』
からのダウンロードをご希望の場合は
それぞれのダウンロードサイトで
「焼肉 弘」と検索して頂くと出てきます。

 
とにかく皆さまの弘ライフが
より楽しく、より便利になるアプリです。
まずはお試しくださいね!
 
 
では、もう一度ここで
弘アプリで何が出来るのかをご説明しますね。
 
 
『弘ニュース』
 
弘からのご案内をアプリに直接お届けします。
 
・肉の日、十八番の日など、全店のイベント情報
・新商品のお知らせ
・期間限定商品のお知らせ
・店舗限定商品のご案内
・納涼床情報
・イベント開催のお知らせ
・新店舗のご案内
 
 
『店舗案内』
 
焼肉弘全店の詳しい情報をご確認頂けます。
弊社のスマホ版ホームページが表示されます。
 
 
『ご予約』
 
アプリから直接お席のご予約が可能です。
店舗へのお電話もご予約のサイトも
ワンタッチでつながります。
お店までの地図も表示されますので
初めてのお店へも迷いません。
 
 
『f』
 
弘の公式フェイスブックページ
『京の焼肉処 弘』にも
ダイレクトにつながります。
 
ここではフェイスブック限定の
ご案内をお読み頂けます。
 
また、弘でのお食事風景写真を
このフェイスブックページに
お食事をしながら投稿して頂けます。
 
 
『お肉の通販』
 
弘のお肉をご自宅でお召し上がり頂く為に
ミートショップヒロの通販サイトにも
アクセスが可能です。
 
いつでも、どこでもご注文が可能ですし
贈答やご進物にも対応していますので
忙しい時でもデパートなどに行かずに
注文を済ませられるのが嬉しいですね。
 

 
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2017年01月30日(月)

今日まで!弘恒例『肉の日』実施店舗のご案内

テーマ:弘ニュース

こんにちは、京の焼肉処『弘』です。
 
 

さあ!いよいよ始まりますよ
今年最初の弘名物『肉の日』

 
 
毎月28日、29日、30日の三日間を
『肉の日』と銘打ち
各店の料理長が腕を振るった
期間限定特別メニューが登場します。

 

今月も28日(土)29日(日)30日(月)の
三夜連続、今回は週末での開催です!

 
 
開催店舗は以下の通りです。

 
『京の焼肉処 弘 千本三条本店』

『京の焼肉処 弘 木屋町店』

『京の焼肉処 弘 京都駅前店』

『京の焼肉処 弘 八条口店』

『肉屋弘商店 烏丸錦』

『焼肉ホルモン弘商店 四条高倉』

 
 
『肉の日』の特別メニューは
お店によってすべて違いますので
詳しくはご注文の際にお尋ねください。
 

 
 
さて、ここで大切なお知らせがあります。
 
肉の日は毎月28日、29日、30日の三日間となっていますが、
来月は2月ですので、28日までしかありません。
 
なんと、29日……、29の日……、ニクの日……
肉の日が最初から無いという(笑)
 
 
でもご安心ください!
肉の日は開催されます。
 

しかし、来月だけは
開催日が店舗によって変わりますので
ご了承ください。

 
各店の詳しい日程はまたこの場で
ご案内させて頂きますが
早い店舗は2月9日
(これもニ・ク・の日ですね)
の、前後三日間で開催されます
(どのお店かは、まだナイショです^^)
 
いつもは実施店舗全店が
同じ日程で行っているので
ひとつのお店にしか行けない方が
ほとんどだと思いますが、

来月は無理なく2回行って
食べ比べもできちゃいますね^^

 
 
それでは、
ご家族、ご友人、会社のお仲間など
大切な方とお誘いあわせの上、
ぜひご来店くださいませ!
 
スタッフ一同、心よりお待ち致しております。

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2017年01月25日(水)

弘の新名物宣言!『岩城島レモンサワー』をご存じですか?

テーマ:弘ニュース
こんにちは、京の焼肉処『弘』です。


弘には、お客様に
『弘の名物』と感じて頂いている
メニューがいくつもあります。

たとえば、全店でお召し上がりが可能…
というわけではありませんが

『マンゴータン』や『史上最強ロース』
『ばくだん』や『ジャンボロース』
『今宵の盛り合わせ』や『舟盛り』など


「弘に来たらゼッタイ注文するわ」
という嬉しいお声を多くのお客様から頂戴しています。


実は、飲み物にも
『弘の名物』
言われているものがあるのですが
ご存じでしょうか。

それが『岩城島レモンサワー』なんです!

お店によっては
『岩城島レモンチューハイ』や
『生搾りレモンサワー』
という名前でメニューに載っていますので
一度は目にされた方もいらっしゃるのではないでしょうか。


『岩城島レモンサワー』に
使われているレモンは、商品名の通り
『岩城島』という、瀬戸内海に浮かぶ
島で栽培されています。

そう、
国産のレモンを
使っているんですね~。


岩城島からの眺めです


強過ぎない酸味でフルーティー、
生搾りなのでしっかりと果肉を感じ
何杯飲んでも飽きのこない味です。

何よりも人気のヒミツと言えるのは
のど越しがサッパリしていますので
肉料理との相性がバツグンだということです!

飲む度にお肉の脂を
リセットしてくれますので
次に何を召し上がっても、前の味を
引きずらないのがいいですよね。


次回のブログでは、
岩城島産レモンの特徴について
詳しくご紹介させて頂きますね。

お楽しみに~!




 
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